Sheqeri Apple

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Molla e sheqerit / Annona squamosa / i përket familjes Annonaceae. Vendi i tij i saktë i origjinës është i panjohur. Megjithëse më parë mendohej se kishte ardhur nga India, tani mendohet se është me origjinë nga Amerika Qendrore. Kultivimi i mollës së sheqerit tani është më i zakonshmi në Brazil dhe Indi, ku është një nga kulturat më të rëndësishme të frutave.

Mollë sheqeri është një pemë me rritje të ulët ose një kaçubë të madhe që arrin 3-7 m lartësi. Ajo ka një kurorë të shpërndarë ose të hapur të formuar nga degë që rriten në një formë të parregullt.

Gjethet janë të thjeshta, alternative, eliptike dhe 5-11 cm të gjata, 2-5 cm të gjera. Ata janë jeshile të errët në pjesën e sipërme dhe jeshile të lehta në pjesën e poshtme.

Lulet e mollës së sheqerit janë aromatik. Ata kanë një nuancë jeshile nga jashtë dhe një ngjyrë kremi nga brenda. Ata kanë gjashtë petale.

Frutat janë vezake, me diametër ndërmjet 5 dhe 12 cm, të verdhë. Pulpa e tyre është e bardhë ose e verdhë, me shumë fara. Ata janë të ëmbël, aromatik.

Rritja e një molle sheqeri

Molla e sheqerit mund të rritet në një tenxhere si disa agrume, por kërkon krasitje të rregullt.

Pema e mollës së sheqerit fillon të prodhojë fruta në moshën 3-4 vjeç dhe zvogëlohet pas 12-15 vjet. Pema me moshë mesatare prodhon midis 100-180 fruta në vit.

Frutat nuk piqen në të njëjtën kohë dhe koha e mbledhjes mund të ndryshojë. Një tregues i pjekjes është ndryshimi i ngjyrës së farave, të cilat ndryshojnë nga kafe e lehtë në pothuajse e zezë në fazën e pjekur. Frutat e mollës së sheqerit janë shumë delikate dhe duhen zgjedhur me shumë kujdes.

Përbërja e mollës së sheqerit

Frutat konsumohen kryesisht të freskëta, pasi kanë një shije të pasur dhe të ëmbël. Ata janë shumë të shijshëm, ushqyes, të pasur me sheqer, proteina, hekur, kalium dhe fosfor. Molla e sheqerit është një burim i pasur i vitaminës A, vitaminës B6 dhe vitaminës C.

Mollë sheqeri në gatim

Frutat përdoren në pasta, lëngje, sorbet, ëmbëlsira, verë dhe akullore. Molla e sheqerit mund të përdoret gjithashtu në receta për smoothie, fruta të pjekura, pelte të bëra vetë, shake, sallatë frutash dhe më shumë.

Përfitimet e sheqerit në mollë

Molla e sheqerit është e pasur të vitaminës C, e cila ndihmon në neutralizimin e radikalëve të lirë në trup. Përmbajtja e vitaminës A në fruta e bën lëkurën dhe flokët tuaj të shëndetshëm.

Magnezi, i cili gjendet në purenë e mollës, ndihmon në mbrojtjen e zemrës nga sëmundjet kardiovaskulare dhe relaksimi i muskujve.

Molla e sheqerit ekuilibron ekuilibrin e ujit në trup. Lehtëson simptomat e reumatizmit dhe artritit. Përmirëson tretjen dhe lufton kapsllëkun në mënyrë efektive.

Kaliumi, i cili përmbahet në të, normalizon presionin e gjakut dhe lufton dobësinë e muskujve.

Frutat mund të konsumohen vetë ose në formën e shakave, smoothies, ëmbëlsirave dhe akullores. Përveç kësaj, ky frut i shijshëm është një alternativë e shkëlqyeshme ndaj produkteve të qumështit, duke e bërë atë ideal për ata që janë alergjikë ndaj produkteve të qumështit, pasi siguron të njëjtën ushqyerje. Nëse vuani nga intoleranca ndaj laktozës, mund ta përdorni mollën e sheqerit si zëvendësim të produkteve të qumështit. Duhet të pranojmë që vitet e fundit, alternativat ndaj produkteve shtazore janë bërë shumë të njohura. Disa njerëz, të tillë si vegjetarianë dhe veganë, zgjedhin të heqin dorë prej tyre për shkak të dhembshurisë së tyre për kafshët dhe mosgatishmërisë së tyre për t'i shfrytëzuar ato për qumësht. Por të tjerët po ndalojnë produktet e kafshëve për arsye shëndetësore. Cilado qoftë arsyeja juaj për heqjen dorë prej tyre, dijeni se molla e sheqerit mund të jetë shumë e dobishme në këtë drejtim. Isshtë e shijshme dhe mund të përdoret në një gamë të gjerë të recetave të ëmbëlsirave.

Këtu janë disa nga më të famshmet përfitimet e mollës së sheqerit:

1. Forcon flokët dhe lëkurën

Falë niveleve të larta të vitaminës A, molla e sheqerit është një mjet i shkëlqyeshëm në luftën për lëkurë të shëndetshme, flokë të fortë dhe shikim më të mirë. Ajo luan një rol në hidratimin dhe ngadalëson plakjen. Pjesa kremoze e frutave ose tulit mund të përdoret si balsam për të trajtuar vlimet dhe ulçerat. Lëvorja e jashtme e mollës së sheqerit është e dobishme në luftën kundër kariesit dhe dhimbjes së mishit të dhëmbëve, sipas Stylecraze.

2. Ndihmon në ruajtjen e një peshe të shëndetshme

Ato të shijshmet mollët e sheqerit janë të dobishme për ata që kanë nevojë për të shtuar peshë sepse janë mbipeshë. Mos harroni se si mbipesha ashtu edhe mbipesha nuk është e mirë për gjendjen tuaj të përgjithshme. Në rastin e fundit, molla e sheqerit mund të jetë shumë e dobishme. Një përzierje e mollës së sheqerit, mjaltit dhe kremit të vezëve (kur konsumohet rregullisht) do të ndihmojë në shtimin e peshës së nevojshme dhe atyre kalorive shumë të nevojshme. E gjithë kjo do të ndodhë në një mënyrë të shëndetshme. Sigurisht, ju mund të shtoni peshë shpejt nëse e teproni me mish pule të skuqur, pica të shijshme, makarona, por kjo do të dëmtojë figurën tuaj.

3. Molla e sheqerit është e dobishme për gratë shtatzëna

Kremi i mollës ndihmon zhvillimin efektiv të trurit, sistemit nervor dhe sistemit imunitar të fetusit. Konsumi i rregullt i kremit të mollës me sheqer gjithashtu zvogëlon rrezikun e abortit gjatë shtatëzënësisë dhe minimizon shkallën e dhimbjes gjatë lindjes. Fetusi gjithashtu ndihmon nënën e ardhshme për të përballuar sëmundjen e mëngjesit, ndjesi shpimi gjilpërash dhe ndryshimet e humorit. E rregullta konsumi i mollës së sheqerit gjatë shtatzënisë është e shkëlqyeshme për prodhimin e qumështit.

4. Fruta të dobishme për astmën

Kremi i mollës është i pasur me vitaminë B6, e cila ndihmon në zvogëlimin e inflamacionit bronkial dhe ndihmon në parandalimin e sulmeve të astmës.

5. Molla e sheqerit zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër

Përmbajtja e magnezit në kremin e mollës ndihmon në mbrojtjen e zemrës nga sulmet në zemër dhe mund të ndihmojë në relaksimin e muskujve. Për më tepër, vitamina B6 në kremin e mollës ndihmon në parandalimin e akumulimit të homocisteinës, e cila minimizon gjithashtu rrezikun e sëmundjes së zemrës.

6. Mbështet tretjen

Kremi i mollës me sheqer është i pasur me mjaltë dhe fibra dietike, të cilat ndihmojnë tretjen, ndihmojnë në lehtësimin e lëvizjeve të zorrëve dhe parandalojnë kapsllëkun. Pureja e mollës së sheqerit mund të konsumohet me ujë dhe kështu do të ndihmojë në shërimin e diarresë.

7. E shkëlqyeshme për diabetikët

Të kesh krem sheqeri me mollë për diabetin konsiderohet shumë efektiv. Bollëku i fibrave dietike në kremin e mollës së sheqerit ndihmon në ngadalësimin e thithjes së sheqerit dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të diabetit të tipit 2.

8. Kontrollon presionin e gjakut

Mollët e sheqerit janë burime të mira të kaliumit dhe magnezit, të cilat ndihmojnë në kontrollimin e niveleve të presionit të gjakut. Për ata me nivele të ndryshueshme të presionit të gjakut, mollët e sheqerit janë një zgjidhje e mirë.

9. Ul kolesterolin

Mollët e sheqerit përmbajnë nivele të larta të niacinës dhe fibrave dietike, të cilat ndihmojnë për të ulur në mënyrë efektive nivelet e kolesterolit.

10. Mollët e sheqerit janë të dobishme në anemi

Mollët e sheqerit shërbejnë si stimulues, ftohës, ekspektorant. Përveç kësaj, ato janë një burim i pasur hekuri dhe janë shumë të dobishëm në trajtimin e anemisë. Sigurisht, që të merreni plotësisht me problemin, duhet të mbështeteni në një dietë të veçantë për aneminë.

Mollë sheqeri gjatë shtatzënisë

Molla e sheqerit është e pasur me mjaltë. Kjo është e dobishme për gratë shtatzëna pasi ato kanë nevojë për rreth 1000 mikrogramë mjaltë çdo ditë. Prandaj, konsumimi i këtyre mollëve gjatë shtatëzënësisë përfiton si nëna ashtu edhe fëmija.