Fruti I Dragoit

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Fruti i dragoit / Hylocereus /, i njohur gjithashtu si Ushqehem dhe pyes është një frut ekzotik i kaktusit, i cili karakterizohet nga cilësi të shkëlqyera shëndetësore. Fruti i dragoit është në të vërtetë fryt i një bime në familjen Kaktus.

Atdheu i saj është Amerika Qendrore, por gjithashtu është rritur në Meksikë, Azinë Juglindore, Amerikën e Jugut dhe Izrael. Padyshim, fruti i dragoit është një nga frutat më ekzotikë dhe interesantë në botë. Pamja e saj është e pakonkurueshme, dhe brendësia nuk është inferiore në asnjë mënyrë.

Lulet e bukura të bimës mund të shihen vetëm natën, kështu që shpesh quhet "lule hëne" dhe "mbretëresha e natës". Në dukje fruti i dragoit ka një formë të zgjatur, e mbuluar me rritje të kuqe, të verdhë ose rozë që i japin asaj një pamje vërtet unike.

Legjenda thotë se krijohet fruta e dragoit mijëra vjet më parë nga fryma e zjarrtë e një dragoi. Gjatë një beteje të vështirë, kur dragoi nxori zjarrin, gjëja e fundit që i doli nga hunda ishte ky frut. Pasi ushtarët vranë dragoin, frutat u mblodhën dhe iu dhuruan perandorit si një thesar i vlefshëm dhe i dëshiruar dhe simbol i fitores.

Sipas burimeve Aztec, pita është e njohur për njerëzit që nga shekulli i 13-të. Sasi të mëdha të këtij fruti rriten në Vietnam. Atje njihet si tang lou. Për herë të parë u shfaq në Malajzi në 1999. Në Kolumbi dhe Nikaragua, fruti i dragoit është shumë i zakonshëm dhe rritet komercialisht. Në këto vende fruti rritet shumë mirë për shkak të klimës së ngrohtë.

Për t’u rritur mirë, fruti i dragoit ka nevojë për reshje të moderuara. Uji i tepërt mund të shkaktojë kalbjen e tij. Nëse dëshironi të rritni pita në shtëpi, mund të përdorni farat që mbeten pasi të hani frutat. Kaktusi rritet relativisht ngadalë dhe pjesa më e vështirë është të japësh fruta.

Llojet e frutave të dragoit

Në thelb ekzistojnë tre lloje të frutave të dragoit. E para është pitaja e kuqe. Ka një lëkurë të kuqe dhe një mish të bardhë. E dyta është Kosta Rika - ka një kore të kuqe dhe një mish të kuq. Kjo e fundit është një pitaya e verdhë - karakterizohet nga një lëkurë e verdhë dhe një pjesë e verdhë me mish.

Përbërja e frutave të dragoit

Mbi 80% të përmbajtjen e frutave të dragoit është ujë Isshtë e pasur me vitaminë C dhe vitaminë E, si dhe minerale fosfor, kalcium, magnez, fluor dhe zink. Përmban një numër të acideve yndyrore të pangopura - acid stearik, oleik, linoleik dhe palmitik.

Fruti i dragoit është një burim i shkëlqyeshëm i fibrave dhe antioksidantëve.

100 g fruta dragoi përmbajnë 36 kcal, 7 g karbohidrate, 0.4 g yndyrë, 1 g proteina.

Përzgjedhja dhe ruajtja e frutave të dragoit

Fruti i dragoit nuk është shumë i zakonshëm në vendin tonë. Mund të gjendet në dyqane të specializuara. Ju gjithashtu mund të blini produkte kozmetikë nga tregu me këtë frut ekzotik. Nëse hasni në frutat ekzotike, shqyrtojeni për shenja të jashtme të dëmtimit.

Kur vendosen në një vend të freskët, frutat e pjekur mund të ruhen deri në 1 javë, dhe ato më pak të pjekura për gati 2 javë. Fruti i dragoit mund të peshojë midis 150-600 g dhe 1 kg.

Fruta dragoi në gatim

Fruta e dragoit konsumohet ftohur mire. Cutshtë prerë në dy pjesë dhe pjesa e brendshme është gdhendur me një lugë. Mishi që hahet i gjallë është pak i ëmbël, por shumë i ulët në kalori.

Shumë njerëz nuk e pëlqejnë shijen e frutave të dragoit dhe prandaj e përdorin atë vetëm për të dekoruar pjata të ndryshme. Mund të shtohet në sallata frutash dhe lëngje të freskëta ekzotike dhe kokteje të ndryshme. Aroma e butë është e përshtatshme për të bërë verë, dhe lulet e bimës janë të përshtatshme për çaj.

Përfitimet e frutave të dragoit

Pitaya ka një përmbajtje shumë të lartë të fitoalbuminës, e cila është një antioksidant shumë i fortë. Fitoalbumina lufton radikalet e lira dhe kështu mbron trupin nga kanceri. Radikalet e lira janë gjithashtu fajtorët kryesorë për plakjen e parakohshme.

Në Tajvan, diabetikët përdorin frutat e dragoit si një shtesë e orizit sepse është jashtëzakonisht e pasur me fibra dietike. Fruti i dragoit ka pak kalori, kështu që mund të konsumohet gjatë dietave për humbje peshe.

Fruti i dragoit përmirësohet tretja dhe përshpejton sekretimin e toksinave nga trupi. Ul kolesterolin dhe presionin e lartë të gjakut. Uji, mineralet dhe fibrat në të kanë një efekt shumë të mirë në punën e mëlçisë dhe peristaltikës së zorrëve. Thuhet se nëse hani rregullisht fruta dragoi, do të jeni në gjendje të zvogëloni peshën tuaj.

Përfitimet më të mëdha të frutave të dragoit janë

1. Zvogëlon dëshirën për të ngrënë ëmbëlsira;

2. Ndikon pozitivisht në sistemin kardiovaskular;

3. Fruti është i pasur me fibra dietike;

4. Përmban antioksidantë aktivë;

5. Përmirëson tretjen;

6. isshtë i dobishëm te diabetikët dhe stabilizon nivelet e sheqerit në gjak;

7. Redukton shenjat e plakjes;

8. Lehtëson simptomat e artritit.

9. Përmirëson gjendjen e flokëve;

10 Qetëson lëkurën e djegur.

Fibra në frutin e dragoit ndihmon në përmirësimin e peristaltikës së zorrëve, dhe në të njëjtën kohë fruti është i pasur me antioksidantë. Extremelyshtë jashtëzakonisht e dobishme për gratë, sepse përmban dozën ditore të kaliumit në përbërjen e tij. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për seksin e dobët gjatë menopauzës, pasi mungesa e këtij elementi gjurmë mund të çojë më pas në zhvillimin e osteoporozës.

Përveç gjithë kësaj, antioksidantët në përbërja e frutave të dragoit ato gjithashtu kanë veti anti-inflamatore. Kjo është arsyeja pse fruti është i dobishëm për burrat, pasi këto substanca kanë efekte të shkëlqyera profilaktike dhe kurative në sëmundjet e prostatës.

Fruti është jashtëzakonisht i dobishëm dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular dhe endokrin. Në të njëjtën kohë, si tuli i frutit të dragoit dhe farat e tij kanë veti shëruese. Ato janë të pasura me tanina, të cilat janë jashtëzakonisht të dobishme për shikimin,

Përfitimet e frutave të dragoit në shtatzëni dhe laktacion

Për nënat e ardhshme, fruti është i dobishëm sepse:

1. Pjesa e butë e frutave është e pasur me hekur, i cili është thelbësor për prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut. Gjatë shtatzënisë, kur shumë burime janë shpenzuar për zhvillimin e fetusit, gratë përballen me rrezikun e zhvillimit të anemisë. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme ta përfshini këtë frut në menunë tuaj nëse jeni shtatzënë ose planifikoni të keni një fëmijë.

2. Këto fruta përmbajnë një sasi të madhe të acidit folik, i cili është thelbësor për zhvillimin normal të sistemit nervor fetal të fetusit.

3. Fibrat në pulpë ndihmojnë në normalizimin e tretjes dhe eleminimin e fryrjes, që është një tjetër problem shumë i zakonshëm tek nënat në pritje.

Pavarësisht nga të gjitha këto përfitime, nuk duhet të harroni se duhet të konsumoni me shumë kujdes frutin e dragoit, pasi mund të shkaktojë një reaksion të rëndë alergjik. Gjatë laktacionit, është më mirë të hiqni dorë plotësisht, pasi trupi i foshnjës mund të reagojë negativisht ndaj alergjenëve të mundshëm në të.

Duke qenë se fruti i dragoit është një depo e vërtetë e vitaminave, është shumë e dobishme për fëmijët. Mos harroni, baba, se ky është një frut ekzotik që mund të shkaktojë një reaksion të rëndë alergjik. Kjo është arsyeja pse nuk duhet t'ua jepni fëmijëve shumë të vegjël deri në 6-7 vjeç, dhe pastaj mund të futet shumë ngadalë në menu për të monitoruar reagimin e trupit të fëmijëve.

Kozmetikë me fruta dragoi

Mishi i frutit të dragoit përmban një sasi të madhe të polisaharideve, të cilat kanë një efekt astringjent shumë të mirë. Kjo është arsyeja pse frutat përdoren në kremra dhe produkte të tjera të lëkurës që ngadalësojnë procesin e plakjes.