Sugjerime Të Shijshme Me Tofu

Video: Sugjerime Të Shijshme Me Tofu

Video: Sugjerime Të Shijshme Me Tofu
Video: Byrek me gjizë dhe majdanoz nga zonja Vjollca 2024, Nëntor
Sugjerime Të Shijshme Me Tofu
Sugjerime Të Shijshme Me Tofu
Anonim

Me ndihmën e tofu mund të përgatisni pjata shumë të shijshme, supa dhe madje edhe ëmbëlsira. Një pjatë e shijshme është tofu me hudhër dhe xhenxhefil.

Produktet e nevojshme: 1 kg tofu, 3 lugë vaj, 2 lugë çaji hudhër të grirë hollë, 2 lugë çaji rrënjë xhenxhefili të integruar, 1 limon, 1 lugë salcë soje.

Nxehim vajin në nxehtësi mesatare në një tigan të thellë. Shtoni hudhrën dhe xhenxhefilin dhe skuqini për një minutë. Shtoni tofun, të prerë në kube, dhe salcën e sojës. Llokoçis, mbulohet me një kapak dhe ziej për gjysmë ore. Kur ta shërbeni, spërkateni me lëng limoni.

Supa kineze me tofu dhe karkaleca është një shtesë interesante për drekën ose darkën.

Mus çokollate me tofu
Mus çokollate me tofu

Produktet e nevojshme: 1 lugë gjelle vaj, 2 thelpinj hudhër, copëtuar imët, 1 cm rrënjë xhenxhefili, copëtuar imët, 200 gram karkaleca, 1 litër lëng mishi pule, 300 gram tofu, prerë në kubikë, 100 gram bizele të konservuara ose të ngrira, kripë dhe piper të zi për shije, 1 lugë gjelle miell.

Nxehtësia e vajit në një tenxhere të madhe mbi nxehtësi të lartë. Xhenxhefili dhe hudhra zihen në yndyrë për rreth një minutë. Shtoni karkalecat dhe skuqni derisa të bëheni. Hiqeni dhe lëreni në një enë të veçantë. Hidhni lëngun e pulës në tenxhere.

Ulni nxehtësinë, shtoni tofu dhe bizele, kripë dhe piper dhe lëreni të ziejë. Shtoni miellin e holluar në pak ujë, i cili mund të piqet paraprakisht në një tigan të thatë pa yndyrë.

Shtoni në supë dhe përzieni derisa të trashet, por jo më shumë se dy minuta. Shtoni karkalecat dhe shërbejeni supën. Nëse dëshironi, lëng limoni mund të shtohet kur shërbeni.

Mousse me çokollatë tofu është e përshtatshme për vegjetarianët dhe njerëzit që janë alergjikë ndaj vezëve, qumështit ose glutenit.

Produktet e nevojshme: 1 lugë çaji të copëtuar në copa të vogla çokollate natyrore, 2 lugë ujë, 900 gram tofu, 50 mililitra qumësht soje, 1 lugë sheqer vanilje.

Shkrini çokollatën në një banjë uji. Përzieni tofun me çokollatën në një blender, shtoni qumështin dhe sheqerin e vaniljes. Shpërndani në enë dhe lëreni në frigorifer për një orë që të forcohet.

Recommended: