2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bërja e petës shtëpiake me aromë dhe shije delikate është si lojë e fëmijëve. E tëra që ju nevojitet është raporti i produkteve të sakta që ju ofrojmë këtu. Dhe çfarë delikatesë më e madhe se mëlçia.
Pate e mëlçisë e pjekur
Produktet e nevojshme: 100 g mëlçi viçi; 200 g mëlçi derri; 50 g gjalpë; 50 g proshutë; 1 k një gotë qumësht të freskët; 1 fetë bukë të bardhë; 1 vezë; kripë dhe piper (për shije).
Metoda e përgatitjes:
Mëlçia pritet në copa të vogla. Stshtë zier në ½ nga dhjami. Kur të jetë gati, lereni të ftohet. Pastaj bluajeni në një mulli mishi, sa më mirë që të jetë e mundur. Në një enë të madhe, përzieni bukën e lagur në qumësht, proshutën e prerë në kubikë, vezën dhe erëzat. Llokoçis mirë, pastaj shtoni mishin. Vazhdoni të trazoni derisa të jetë e mundur një përzierje më homogjene, pastaj derdhni në një myk (ndoshta tortë, ose çfarëdo që keni në dorë) dhe piqni shkurtimisht në një temperaturë të moderuar.
Meze mund të shërbehet me një erëza të zgjedhur nga ju.
Një delikatesë tjetër, gjithashtu në ekipin e pate është:
Pate e Turqisë, patëllxhan dhe majonezë
Produktet e nevojshme:
250 g mish gjel deti të tymosur; 125-150 g majonezë; një patëllxhan; tre thelpinj hudhër; 1 k një filxhan arra; gjysmë tufë majdanozi; sol
Metoda e përgatitjes:
Mishi i gjelit të tymosur pritet në copa të vogla. Patellxhani piqet dhe qerohet. Qëroni hudhrën dhe lajeni. Të gjitha së bashku me arrat bluhen në një pure. 2/3 e majonezës shtohet në të, pastaj kripa. Uthull mund të shtohet, mundësisht. Para se të shërbeni, meze zbukurohet me gjethe majdanozi dhe pjesën tjetër të majonezës që përdoret për zbukurim.
Ore apetit dhe sukses i kuzhinës!
Recommended:
Delikatesat Italiane Me Djathë Cachokawalo
Kachokawalo është një djathë italian i bërë nga qumështi i lopës. Djathi është në dispozicion në një formë të ngjashme me pagur. Isshtë e gjatë rreth 30 centimetra dhe peshon rreth 2 kilogramë e gjysmë. Djathi Kachokawalo prodhohet në Kalabri dhe disa rajone të tjera të vendit.
Delikatesat E Patëllxhanëve
Patëllxhani është një perime antike e kultivuar mijëra vjet më parë, e cila është akoma e zakonshme në pjatat në çdo tryezë në botë. Pavarësisht se si e përgatisni atë, domatja blu (siç quhet ndryshe) mbetet akoma e shijshme dhe e dobishme. Patëllxhani është një bimë e gjinisë Dog Grape të familjes së Patates.
Delikatesat E Kripura Me Grurë
Gruri është një ëmbëlsirë e preferuar dhe askush nuk ka provuar grurë të ëmbël, të zbukuruar me fruta të thata dhe arra ose karamele, ose ëmbëlsirën e famshme ashura me grurë të zier . Por kjo bishtajore ka edhe variantet e saj të kripura, të cilat, megjithëse jo aq të njohura, mund të jenë me interes për adhuruesit e drithërave.
Delikatesat Meksikane Me Misër
Vështirë se ka një produkt më të njohur në lidhje me Meksikën sesa misri. Të rritur që nga koha e Aztekëve dhe Majave, misri dhe produktet e misrit kanë qenë të pranishëm dhe vazhdojnë të jenë prezent pa ndryshuar në tryezën meksikane. Fiset e lashta indiane që banonin në territoret meksikane madje besuan se njeriu u krijua nga brumi i misrit, dhe misri ai u përdor jo vetëm për qëllime kuzhinës, por edhe për ceremonitë fetare.
Delikatesat Me Panxhar Të Kuq Nga Kuzhina Ruse
Në kuzhinën ruse, panxhari i kuq është jashtëzakonisht i popullarizuar dhe përdoret për të bërë të gjitha llojet e supave, sallatave dhe meze. Kjo perime jo aq e përhapur në vendin tonë ishte e njohur në kuzhinën ruse që në shekullin e 11-të dhe përdorimi i saj masiv për qëllime kuzhinës ishte më në fund i nevojshëm rreth shekullit të 14-të, së bashku me rrepat dhe lakrat.
