Delikatesat E Kripura Me Grurë

Përmbajtje:

Video: Delikatesat E Kripura Me Grurë

Video: Delikatesat E Kripura Me Grurë
Video: Korçe, gruri i pa shitur ne fshatin Libonik - (23 Korrik 2000) 2024, Nëntor
Delikatesat E Kripura Me Grurë
Delikatesat E Kripura Me Grurë
Anonim

Gruri është një ëmbëlsirë e preferuar dhe askush nuk ka provuar grurë të ëmbël, të zbukuruar me fruta të thata dhe arra ose karamele, ose ëmbëlsirën e famshme ashura me grurë të zier.

Por kjo bishtajore ka edhe variantet e saj të kripura, të cilat, megjithëse jo aq të njohura, mund të jenë me interes për adhuruesit e drithërave. Këto receta të këndshme me grurë janë të dobishme, ekonomike dhe shumë të shijshme.

Qofte të skuqura me grurë

Qofte me grurë
Qofte me grurë

Kjo recetë me grurë është një sugjerim interesant që mund të zëvendësojë qoftet e skuqura. Receta është identike me atë të qofteve të grira të skuqura, por në versionin me grurë, 1 filxhan kafe me grurë të zierë i shtohet mishit të grirë. E bën mishin e grirë shumë të butë dhe u jep një shije të papritur, por interesante dhe shumë të këndshme qofteve.

Sallatë gruri me domate dhe arra

Një sugjerim tjetër për version i kripur i grurit të zier është një sallatë gruri. Përzie domate të prera në kubikë, grurë të zier dhe të kulluar, qepë dhe disa thelpinj hudhër për aromë dhe shije pikante. Sallata aromatizohet me vaj ulliri, kripë, qimnon, piper të zi dhe lëng limoni. Dekorojeni me majdanoz dhe gjethe mente, dhe në fund shtoni copa arra. Kjo sallatë e ftohtë është edhe shumë e shijshme dhe e shëndetshme dhe mund të përfshihet në dieta të ndryshme.

Sallatë gruri turk me shegë

Sallatë me grurë dhe shegë
Sallatë me grurë dhe shegë

Version shumë i bukur dhe i papritur i sallatë me kripë të kripur ofron kuzhinë turke. Isshtë shumë i përshtatshëm për receta vegane. Përzie aromat e kripura dhe të ëmbla në një mënyrë interesante. Pika kryesore e sallatës është shega, e cila përdoret në dy variante - si lëng dhe vetëm kokrrat e saj në formën e një përbërësi në sallatë. Pjata është një përzierje e grurit të zier, gjysmës së farave të shegës dhe pjesëve të fëstëkëve, të kalitur me qepë dhe majdanoz. Sezoni me vaj ulliri, gjysmë lëng shege, kripë dhe uthull. Në fund, spërkateni me lëngun e gjysmës së shegës.

Grurë i kripur nga rajoni i Trojës

Isshtë gjithashtu e jashtëzakonshme në rajonin e Trojës tundimi i kripur i grurit për një meze raki ose alkooli tjetër të fortë. Quhet grurë martese nga rajoni Troyan, pasi është një ofertë e vazhdueshme në menunë e dasmës. Përgatitja e tij është gjithashtu jokonvencionale dhe interesante. Gruri i zier duhet të qëndrojë brenda natës që të fryhet mirë. Pastaj bëni një skuqje të veçantë me vaj dhe proshutë të shkrirë. Skuqni miellin në këtë yndyrë dhe përzieni me grurë, të cilit i shtohet një gotë qumësht i freskët. Gjalpi shtohet për të përmirësuar shijen. Gruri mbron nga konsumimi i tepërt i alkoolit dhe prandaj ofrohet si meze për raki.

Recommended: