Llojet Më Të Njohura Të Sushi

Përmbajtje:

Video: Llojet Më Të Njohura Të Sushi

Video: Llojet Më Të Njohura Të Sushi
Video: Wake Up, 11/03/2015 - Dy llojet e orëve më të shtrenjta - Top Channel Albania 2024, Nëntor
Llojet Më Të Njohura Të Sushi
Llojet Më Të Njohura Të Sushi
Anonim

Vështirë se ka diçka më tipike për kuzhinën japoneze sesa përgatitja e sushi me famë botërore. Ka mijëra lloje jo vetëm në varësi të asaj që vihet në të, por edhe në mënyrën e formësimit dhe shijes.

Nëse nuk keni banuar në Japoni, do të jetë e vështirë të mësoni të mësoheni me larminë e Sushi botë, por është e rëndësishme të njohim speciet më të rëndësishme.

Këtu janë disa informacione rreth llojet më të njohura të sushi, si quhen ata në japonisht dhe një përshkrim të shkurtër të tyre:

1. Makizushi

Kjo është ndër më të zakonshmet lloj sushi, i cili përgatitet nga orizi i stinës me uthull orizi dhe mbushje. Megjithëse shumica e njerëzve mendojnë se mbushja duhet të jetë peshk i gjallë, mund të jenë kërpudha, vezë, avokado, speca, tranguj dhe më shumë. etj. Sidoqoftë, ai dhe orizi duhet të mbështillen në një fletë alga deti të thatë.

2. Nigirizushi

Sushi
Sushi

Ndoshta lloji i dytë më i popullarizuar i sushi, ose të paktën ndër më të zakonshmit në botën evropiane. Riceshtë orizi mbi të cilin derdhet pak wasabi dhe sipër vendoset një fetë peshk i papërpunuar.

3. Gunkan maki

Duket shumë si maquisushi, por ka shumë më pak oriz për të mbledhur mbushjen.

4. Futomaki

Ato gjithashtu i ngjajnë maquisushit, por kanë përmasa më të mëdha dhe zakonisht mbushen me disa përbërës, të tillë si peshk i papërpunuar, kastravec, spinaq etj.

5. Tamagozushi

Sushita
Sushita

Riceshtë orizi mbi të cilin një pjesë e vogël e omëletës është e bashkuar përmes algave. Tamago në të vërtetë do të thotë vezë.

6. Oshinukizushi

Përbërësit mund të jenë të shumëllojshëm, por ato gjithmonë mbështillen me alga deti nori, e cila nga ana tjetër mbështillet me oriz.

7. Ebinigiri

Sushi i bukur
Sushi i bukur

Ky është një lloj nigirizushi, por gjithmonë përgatitet me disa krustace, jo me peshk. Kallamarët ose karkalecat përdoren më së shpeshti.

8. Oshizuki

Përgatitet në një pjatë të veçantë, e cila është e mbushur me oriz të stinës me uthull orizi, mbi të cilën vendosen copa peshku. Lëreni të qëndrojë për pak, pastaj priteni në pjesë të vogla.

9. Chakinzushi

Duket si një fuçi, pasi është bërë nga orizi, i cili vendoset në një shtresë të hollë omëletë dhe lidhet me alga deti nori, e cila duket si një fjongo.

Recommended: