Në Vend Të Sushi Tuaj Të Preferuar! Bëni Një Sallatë Të Shijshme Sushi

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

A ju pëlqen të hani sushi, por jo gjithmonë dilni në një restorant apo nuk ju interesojnë roletat e gjata?

Ne kemi një zgjidhje për ju dhe dëshirat tuaja të kuzhinës dhe quhet sallatë sushi. Gjëja më e mirë për këtë recetë është që ju të merrni një shije autentike duke kursyer pjesën e bezdisshme të bërjes së vetë sushi - thjesht përzieni gjithçka në një tas dhe shijoni një mbrëmje aziatike në shtëpi.

Në përgjithësi, kjo sallatë e shijshme ka gjithçka që vihet në sushi, dhe përbërësi kryesor, natyrisht, është orizi. Ai gjithashtu bën një salcë të shkëlqyeshme që do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në një restorant japonez - falë salcës wasabi dhe xhenxhefil që do të vendosim.

I gjithë procesi i përgatitjes zgjat 55 minuta. Nëse dëshironi një shije plotësisht autentike, është më mirë të blini të gjithë përbërësit nga seksioni aziatik i supermarketit që vizitoni. Por edhe nëse nuk e bëni, sigurisht ky sallatë me sushi do të jetë mirë edhe me ato që keni në krah.

Këtu janë produktet që do t'ju duhen:

• 1 filxhan çaji oriz për sushi;

• 2 1/4 gota ujë;

• 1/4 filxhan plus 3 lugë të tjera uthull orizi;

• 1/4 kristale sheqeri;

• 1 1/2 lugë çaji kripë;

• 1 lugë fara susami;

• 2 lugë xhenxhefil të marinuar shumë imët;

• 3 kërcell të qepës së gjelbër, të copëtuar;

• 2 karota të mesme të prera imët;

• 1 kastravec i madh, i cili është qëruar dhe prerë në feta;

• 1 filxhan edamame;

• 2 gjethe alga deti, të prera në shirita;

• 1 avokado të prerë;

• 100 g salmon të tymosur.

Për salcën:

• 2 lugë çaji pluhur wasabi

• 1 lugë gjelle ujë të nxehtë

• 2 lugë ujë të ftohtë

• 2 lugë salcë soje

• 2 lugë lëng xhenxhefili të shtrydhur fllad

Metoda e përgatitjes:

Në një tigan të madh, përzieni ujin dhe orizin. Pas zierjes, ulni në një temperaturë shumë të ulët, vendosni një kapak dhe gatuajeni për 45 minuta.

Ndërkohë, në një tas të vogël, sillni një sasi të madhe të uthullës së orizit në një çiban së bashku me sheqerin dhe kripën. Pasi të tretet plotësisht, hiqeni nga nxehtësia.

Merrni një tas sallatë dhe përzieni orizin me përzierjen e uthullës në të. Pasi të ftohet, hidhni farat e susamit, uthull orizi të mbetur, xhenxhefil, perime, salmon, edamame dhe shirita algash. Renditni avokadon e prerë mbi të gjitha këto.

Tani gjithçka që duhet të bëjmë është ta bëjmë salcën sallatë sushi shtëpi. Së pari përzieni wasabi në ujë të ngrohtë, pastaj përzieni atë me ujë të ftohtë, salcë soje dhe lëng xhenxhefili. Hidheni atë mbi sallatën tuaj sushi dhe shërbejeni.

Të bëftë mirë!