2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë prej nesh që duan të gatuajnë dhe të marrin vërtet "gjërat" e tyre bëjnë një numër gabimesh. Dhe padyshim më së shumti gabime bëhen nga inovatorët në kuzhinë. Pyetja është nëse kjo mund të parandalohet. Dhe përgjigjja është - Po, me të vërtetë mundeni. Sepse edhe në gatimet e përditshme ekzistojnë disa rregulla të vlefshme që është mirë të zbatohen. Këtu ata janë:
- Mendoni se cilat pjata do t'ju duhen në mënyrë që të mos humbni kohë duke i kërkuar gjatë përgatitjes së pjatës. Për shembull, nëse do të skuqni diçka ose ta zieni, mendoni se do t'ju duhet edhe diçka për ta përzier. Sepse ky është shembulli klasik kur pjata digjet. Ne thjesht nuk e parashikuam me çfarë ta përziejmë;
- Përgatitni të gjitha produktet e nevojshme për pjatën paraprakisht për të kursyer kohë dhe për të mos qëndruar shumë gjatë pranë sobës;
- Mundohuni të përdorni sasinë minimale të enëve, veçanërisht nëse kuzhina juaj është e vogël. Ju mund të pastroni në mënyrë të sigurt vetëm tiganin ose tenxhere nëse keni nevojë të gatuani gjëra të ndryshme në të. Por mos harroni se në fund të procesit të gatimit keni nevojë për një larje cilësore;
- Gjithmonë përpiquni të jeni pozitivë kur gatuani. Vetë Zhak Pepin, i cili është një fakir i vërtetë në kuzhinë, thotë se gatimi duhet të jetë një kënaqësi. Mendoni për cilësinë, jo për sasinë e ushqimit;
- Nëse jeni i papërvojë ose inovativ në gatim, gjithmonë studioni recetat tuaja të zgjedhura para se të nxitoni për të gatuar. Lexoni të paktën 3 herë udhëzimet për përgatitjen e pjatës tuaj të zgjedhur për të ditur se cilat produkte dhe pajisje kuzhine do t'ju nevojiten. Kjo do të kursejë jo vetëm shumë kohë, por edhe nerva;
- Nëse mendoni se pjatat që përgatitni janë mjaft të suksesshme, është më mirë të eksperimentoni. Për shembull, nëse keni vendosur që dëshironi të hani makarona vegjetariane, lexoni të paktën disa receta për përgatitjen e tyre. Sepse në disa receta mund të mos ju pëlqejnë përbërësit ose erëzat e përdorura.
Vetëm hiqni ato dhe përdorni atë që ju pëlqen. Ju nuk keni pse të ndiqni një recetë specifike kur mund të përzierni 3 receta në një, duke shtuar ose refuzuar produkte dhe erëza.
Recommended:
Gordon Ramsey Ka Zbuluar Sekretin E Ndyrë Të Restoranteve Luksoze
Kohët e fundit është bërë e njohur si një nga sekretet më të ndyra dhe të mbajtura më mirë të restoranteve luksoze. Shefi dhe prezantuesi televiziv britanik me famë botërore Gordon Ramsey ka pranuar publikisht në shtyp se klientët në restorantet luksoze nuk kanë turp të përdorin kokainë ndërsa shijojnë specialitete të bukura dhe pije.
Disa Truke Për Orizin E Gatuar Në Mënyrë Perfekte
Gjithçka për të cilën duhet të dini përgatitja e orizit me gëzof të përsosur jemi mbledhur në një vend. Orizi është një nga ato produkte që përgatitet shumë lehtë, por edhe më i lehtë për tu ngatërruar. Ndonjëherë bëhet e trashë, dhe nganjëherë kollitet.
Asnjë Vezë E Vetme E Thyer E Pashkëve - Shikoni Sekretin
Në pragun e një prej festave më të ndritshme - Pashkëve, kemi një detyrë të rëndësishme përpara nesh. Lyerja e vezëve në ngjyrat më të bukura është veçanërisht e rëndësishme për të arritur një tryezë të përsosur pushimesh. Një nga momentet më të rëndësishme është padyshim gatimi i vezëve .
Norvegjezët U Përpoqën Të Blinin Sekretin E Supës Së Rrobave
Norvegjezët, të cilët mbërritën me pushime në vendin tonë, ishin gati të llogaritnin shumë para për kuzhinierët dhe restoratorët për të zbuluar sekretin e supës së shijshme të rrobave. Skandinavët, për të cilët kuzhina vendase ishte jashtëzakonisht e këndshme, ishin në një pushim njëjavor në qendrën e tyre vendase të spa-ve.
Ata Më Në Fund E Kuptuan Sekretin E Dietës Franceze
Mënyra franceze e të ngrënit ka qenë gjithmonë një mister i vogël për mjekët. Arsyeja kryesore është se regjimi francez vazhdimisht hyn në një larmi tundimesh të shijshme dhe të dëmshme. Midis tyre ka djathëra të yndyrshëm, një sasi e konsiderueshme vere e kuqe, etj.
