2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në ditët e ftohta të dimrit ose kur jemi të sëmurë, opsioni më i mirë është të përqendrohemi në një supë të ngrohtë pule. Do të eleminojë temperaturën, do të lehtësojë dhimbjet e fytit dhe dhimbjet e kokës, do të heq hundën dhe do të na ushqejë pa lodhur stomakun.
Kjo lloj supë është e preferuara e shumë njerëzve. Shtë i përshtatshëm për drekë dhe darkë, sepse hidraton, ngop dhe nuk është aq i rëndë. Një arsye tjetër pse për të bërë supë pule, është se nuk kërkon shumë kohë dhe përgatitet lehtë.
Këtu është receta për këtë supë magjike.
Supë pule sipas recetës së gjyshes
Produktet që do t'ju duhen për supë:
1. 1/2 mish pule, mundësisht i bërë vetë
2. 1 qepë të madhe
3. 1 spec i kuq i madh
4. 2 karota
5. 1 kërcell selino
6. Petë, rreth një grusht e gjysmë
7. 1 tsp. trumzë
8. 1 tbsp. sol
9. Pak piper i zi (opsional)
10. Dy vezë për ndërtim
Metoda e përgatitjes së supës së pulës së gjyshes:
1. Pastrojeni mirë pulën në mënyrë që të mos ketë thonj dhe pendë kur e vendosni të ziejë. Hiqni kokën dhe këmbët;
2. Mbushni një tenxhere të madhe me ujë dhe vendosni pulën në të. Shtë e rëndësishme që pula të jetë e mbuluar me ujë. Zieni atë në ujë të kripur. Shtë e rëndësishme të zieni me kockat në mënyrë që vitaminat B1 dhe B2, të cilat përmbahen në kocka, të mbeten në lëng mishi;
3. Bone pulën e përfunduar dhe copëtojeni në copa. Nëse nuk ju pëlqen lëkura, mund ta hiqni;
4. Lani mirë produktet e mbetura (perimet). Prisni qepën, selinon dhe specin në copa të vogla, dhe karrotat në kubikë ose feta (sipas zgjedhjes suaj). Shtojini në lëngun e pulës së bashku me trumzën dhe piperin e zi dhe i lini;
5. Pasi perimet të jenë zbutur, shtoni pulën dhe petë. Lërini gjithçka derisa petët të zbuten dhe perimet të gatuhen;
6. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni pak më shumë kripë nëse mendoni se është e nevojshme. Lëreni të ftohet pak;
7. Në një tas të vogël, rrahni dy vezët dhe filloni të shtoni pak nga ajo supë pule, duke trazuar fuqishëm. Kur temperaturat të barazohen, shtoni përmbajtjen e tasit në supën e pulës dhe përzieni.
8. Shërbyer supa e pulës së gjyshes te ngrohte
Recommended:
Erëza Për Supë Pule
Supa e pulës është një pjatë e preferuar për të rinjtë dhe të moshuarit. Ne e kujtojmë me nostalgji kohën kur gjyshet tona e përgatisnin atë sipas një recete të transmetuar nga brezi në brez. Po, supa e mrekullueshme e pulës duhet të bëhet me dashuri dhe vëmendje, por edhe me përbërësit e duhur.
Supë Kockash: Si Ta Bëni Dhe 6 Arsye Pse Keni Nevojë Për Të
Supë kockash po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet, veçanërisht në mesin e mbështetësve të ushqimit të shëndetshëm. Besohet se përmban një numër substancash të dobishme që mund të kontribuojnë në gjendjen e përgjithshme të favorshme të trupit.
Mbushje E Shijshme Për Mish Pule Dhe Pule
Pula është më e lehtë për tu gatuar sepse i duhet pak trajtim termik. Mund të gatuhet në furrë, të skuqet, si supë ose merak, si dhe të mbushet. Pula ose pula e mbushur përgatiten lehtë, për sa kohë që jeni të përgatitur me produkte mbushëse, si dhe një gjilpërë dhe fije për ta qepur pas mbushjes.
Supë Me Hash - Supë Me Plis Të Armenisë
Sipas autorit rus të librave të gatimit, Pokhlebkin është një nga pjatat më të vjetra armene Hash . Emri kash është aq e lashtë sa ka kuptime të ndryshme. Më e popullarizuara sot është supa tradicionale, e përdorur në kohërat antike së pari si ilaç dhe më vonë si ushqim për njerëzit e varfër.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
