2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumica e supave që përgatiten në kuzhinën Bullgare janë të ndërtuara. Ndertimi mund të maskojë disa defekte të vogla në supë, të tilla si produkte nën standard.
Disavantazhet e ndërtesave janë se ato i bëjnë supat më të prishura, të njëjtat në dukje, dhe për të mos harruar kaloritë e tepërta që marrim përmes ndërtesës.
Ndërtesa më e zakonshme në vendin tonë është e ashtuquajtura "Ndërtim i zier". Isshtë bërë nga vezët e trajtuara me nxehtësi dhe konsiderohet e sigurt. Kjo është arsyeja pse e zier ndërtimi përdoret gjerësisht në kopshte dhe mensa.
Merrni një tas të përshtatshëm dhe rrahni brenda 1 vezë, 1 tbsp. miell dhe 1 tsp. kos. Nxehtësia e përzierjes që rezulton në një pjatë të nxehtë, duke e përzier vazhdimisht.
Kur kremi të trashet, hidhni pak nga supa në ndërtesë, gatuajeni për rreth 1-2 minuta dhe pastaj derdhni në supën e gatshme. Përziejeni tërësisht dhe keni mbaruar. Kjo supë mund të ruhet dhe konsumohet për një ose dy ditë, por nuk rekomandohet më.
Një lloj tjetër i ndërtesës së gatuar është ai për një flijim. Isshtë bërë nga një vezë e prerë në lecka. Vendosni vezën në fund të gatimit të supës dhe përzieni fuqishëm për të bërë lecka të vogla.
Ndërtesa e verdhë veze dhe kos - nuk vlon. Përziejeni me një sasi të vogël supë dhe ngadalë derdhni në supë. Kjo ndërtesë është e përshtatshme për supë pule dhe topa supë. Kini kujdes të mos e derdhni shumë shpejt, sepse do të kalojë dhe do të merrni leckat e padëshiruara në supë.
Possibleshtë e mundur të ndërtohen supa pa vezë. Djathi i përpunuar përdoret për këtë qëllim. Shkrini atë në zjarr të ngadaltë, shtoni pak supë nga supa dhe përzieni. Kur supa të jetë gati, shtoni përzierjen.
Krem i lëngët ose kosi - shtoni direkt në pjatë përpara se ta shërbeni.
Qumësht i freskët - përsëri para se të shërbeni. Nuk rekomandohet për supat që përmbajnë domate të tilla si supë domate ose zierje thjerrëzash.
Krem kafeje të lëngshëm ose të thatë - shtoni para se ta shërbeni.
Tri opsionet e fundit janë shumë të favorshme, nëse nuk u pëlqen të gjithë anëtarëve të familjes supave të ndërtuara.
Recommended:
Si Të Bëni Supë Me Pulë - Një Udhëzues Për Fillestarët
Në ditët e ftohta të dimrit ose kur jemi të sëmurë, opsioni më i mirë është të përqendrohemi në një supë të ngrohtë pule. Do të eleminojë temperaturën, do të lehtësojë dhimbjet e fytit dhe dhimbjet e kokës, do të heq hundën dhe do të na ushqejë pa lodhur stomakun.
Supë Kockash: Si Ta Bëni Dhe 6 Arsye Pse Keni Nevojë Për Të
Supë kockash po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet, veçanërisht në mesin e mbështetësve të ushqimit të shëndetshëm. Besohet se përmban një numër substancash të dobishme që mund të kontribuojnë në gjendjen e përgjithshme të favorshme të trupit.
Si Të Bëni Supë Viçi
Supat janë një pjatë e preferuar e Bullgarëve dhe përdoren gjerësisht në ushqimin dietik. Ato mund të jenë të dobëta ose të mishit, këto të fundit përmbajnë më shumë substanca të ajrit sesa të parat, të cilat nxisin sekretimin e zorrëve dhe stomakut.
Si Të Bëni Një Supë Me Të Vërtetë Të Shëndetshme Pule
Supa e pulës është e preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit, por është gjithashtu shumë e shëndetshme. Provenshtë provuar se forcon sistemin imunitar dhe rikthen forcën tonë gjatë sëmundjeve virale. Isshtë mjaft e pasur me proteina të vlefshme shtazore për trupin tonë, dhe në të njëjtën kohë nuk është aspak kalorike.
Supë Me Hash - Supë Me Plis Të Armenisë
Sipas autorit rus të librave të gatimit, Pokhlebkin është një nga pjatat më të vjetra armene Hash . Emri kash është aq e lashtë sa ka kuptime të ndryshme. Më e popullarizuara sot është supa tradicionale, e përdorur në kohërat antike së pari si ilaç dhe më vonë si ushqim për njerëzit e varfër.