2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Emri i nektarinat vjen nga fjala greke nektar. Ata piqen në verë dhe sjellin kënaqësi të papërshkrueshme.
Nektarinat shpesh përzihen me pjeshkë të zhveshura. Ata i përkasin familjes së pjeshkave, qershive dhe kajsive. Ndryshe nga pjeshkat, ato nuk kanë myshk. Përveç kësaj, shija e tyre është shumë më e pasur.
Nektarinat, si të gjitha frutat e tjera, hahen të freskëta në radhë të parë. Në gatim, ato përdoren shpesh në sallata frutash dhe për të aromatizuar ëmbëlsirat. Ato janë gjithashtu një shtesë e mrekullueshme për drithërat në mëngjes. Nektarinat përdoren për të dekoruar ëmbëlsira dhe pasta.
Kur zgjidhni nektarina, ato duhet të kenë ngjyrë të verdhë kremoze. Skuqja në to nuk është një shenjë e pjekurisë, por vetëm një tipar karakteristik i disa varieteteve. Goodshtë mirë të shmangni frutat e mavijosura ose të lënduara. Ndryshe nga pjeshkat e pjekura mirë, nektarinat e pjekura i nënshtrohen presionit të dritës dhe nuk janë aq të buta.
Për të përshpejtuar procesin e pjekjes, vendosni nektarinat në një qese letre. Kështu që lëreni në temperaturën e dhomës, duke kontrolluar çdo ditë. Kur të jetë pjekur mjaft, ruajeni në frigorifer.
Gatim nektarinash kjo ndodh në mënyra të ndryshme. Përveç ëmbëlsirave, sallatave me fruta dhe drithërave, ato përdoren gjithashtu në procesin e pjekjes së mishit të derrit ose pulës. Për t'i dhënë mishit një shije të papërshkrueshme, nektarinës së prerë në gjysmë i shtohet gjatë zierjes.
Kur priten, frutat errësohen. Për të parandaluar që kjo të ndodhë me nektarinat, ato ujiten me pak lëng limoni.
Tortë me nektarinë
Produktet e nevojshme:
Për marshmallows: 270 g biskota, 125 g gjalpë, 1/2 lugë. kanellë
Për kremin: 5-6 nektarina, 2 tbsp. mjaltë, 400 g salcë kosi, 250 g djathë krem, 100 g sheqer, 200 ml krem ëmbëlsirash, 10 g xhelatinë
Për zbukurim: 7 tbsp. mjaltë, 200 g ujë, 5 g xhelatinë, 2-3 nektarina
Metoda e përgatitjes: Biskotat bluhen në thërrime. Shtoni gjalpin e butë dhe kanellën. Llokoçis derisa të merret një tepsi me biskota me gjalpë me aromë kanelle.
Në një tigan, mundësisht me një unazë të lëvizshme, derdhni fletën e biskotës. Shtypni mirë dhe ruani në frigorifer.
Kremi përgatitet duke qëruar dhe shtypur nektarinat. Pastaj shtoni djathin krem, krem kosi, sheqerin dhe mjaltin. Gjithçka po prishet. Shtoni kremin e ëmbëlsirave dhe rrihni përsëri. Në fund, shtohet xhelatina e lëngshme.
Kremi i përfunduar vendoset në tepsinë e biskotave dhe vendoset përsëri në frigorifer. Kur të jetë e fortë, përgatisni pelte me mjaltë.
Mjalti është shkrirë në ujë të ngrohtë. Kur bëhet shurup, xhelatinës së lëngët i shtohet. Kur përzierja fillon të vendoset, nektarinat vendosen sipër kremit. Derdhni shurupin sipër. Torta me fruta e gatshme vendoset në frigorifer për disa orë që të forcohet. Receta për një tortë me nektarina është përmbushur!
Recommended:
Përdorimi I Kuzhinës Së Elbit
Elbi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) është një bimë e familjes Drithëra. Hasshtë përdorur për ushqim që nga neoliti. Të dhëna të shkruara në lidhje me të gjenden nga shek. Pastaj shëruesi i lashtë grek Diskoridis e rekomandoi atë si një ilaç për dhimbjen e fytit, kundër një humori të keq dhe për humbjen e peshës.
Përdorimi I Kuzhinës Së Limonit
Lemongras quhet gjithashtu citronella. Ka një aromë të ndritshme dhe të freskët të limonit dhe mbi 50 lloje. Isshtë shpërndarë kryesisht në zonat tropikale dhe zonat e buta. Shtë një bimë shumëvjeçare me gjethe të gjata dhe të mprehta dhe të larta.
Përfitimet E Nektarinave
Nektarinat ndoshta u bënë të njohura në Evropë jo më herët se Rilindja e vonë, kur marinarët filluan t'i sjellin ato në vende të ndryshme. Në Amerikë dhe Lindje, ata janë njohur për një kohë të gjatë - rreth dy mijë vjet. Evropianët vunë re se nektarinat u rritën mjaft të paqarta:
Përfitimet E Nektarinave Dhe Pjeshkave
Nektarina e ëmbël dhe e shijshme është e lidhur ngushtë me bukuroshen. Ashtu si pjeshka, fruti përshkruhet si një frut guri që i përket gjinisë Prunus, i cili përfshin gjithashtu kumbulla, dëllinjë të kuqe, bajame, etj. Ky lloj fruti vlerësohet në të gjithë botën për lëngshmërinë, aromën aromatike dhe shijen e ëmbël.
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
