2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane.
Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe. Lëkura e saj është më e butë, e hollë dhe dukshëm më transparente se ajo e specieve të tjera.
Frutat e rrushit, si dhe çdo tjetër, mund të konsumohet i freskët. Ato janë gjithashtu një shtesë e mrekullueshme për çdo ëmbëlsirë, të tilla si pure, pite, madje edhe shkërmoqen.
Një nga tiparet e rëndësishme të përdorimi i kuzhinës i rrushit të gooseberries (me gjemba) është përshtatshmëria e frutave të saj për përdorim në shkallë të ndryshme të pjekurisë. Frutat e pjekura përdoren për konsum të freskët.
Ato gjysmë të pjekura janë të përshtatshme për bllokime. Një nga cilësitë më të mira të rrushit është se piqet herët, jep fryte të bollshme dhe frutat e saj piqen në të njëjtën kohë. Rritja dhe vjelja gjithashtu nuk kërkon shumë përpjekje. Ngjyra e tij interesante dhe e larmishme lejon përdorimin e saj më të gjerë.
Përdorimi i rrushit gjithashtu nënkupton marrjen e një vere të butë dhe të këndshme. Përveç kësaj, rrush i thatë përdoret si aromë për një larmi pijeje.
Si me çdo frut, ashtu përgatitet nga farat e tretë lëng i shijshëm dhe i dobishëm. Varietetet e frutave me ngjyrë të errët janë më të përshtatshme për të. Ato duhet të qërohen pak para se të fillojnë të zbuten.
Kjo është e nevojshme sepse frutat tashmë të pjekur përmbajnë sasi të mëdha pektine, gjë që e bën të vështirë ndarjen dhe përpunimin e lëngut. Lëngu i tretë i ekstraktit mund të konsumohet vetëm ose në kombinim me lëngjet e rrushit të kuq ose të zi.
Përveç gatimit, rrushi me gjemba përdoret edhe në kozmetikë. Përdoret në maska zbardhuese dhe lëkurë të thatë - vetëm ose në kombinim me qumështin.
Recommended:
Përdorimi I Kuzhinës Së Elbit
Elbi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) është një bimë e familjes Drithëra. Hasshtë përdorur për ushqim që nga neoliti. Të dhëna të shkruara në lidhje me të gjenden nga shek. Pastaj shëruesi i lashtë grek Diskoridis e rekomandoi atë si një ilaç për dhimbjen e fytit, kundër një humori të keq dhe për humbjen e peshës.
Përdorimi I Kuzhinës Së Limonit
Lemongras quhet gjithashtu citronella. Ka një aromë të ndritshme dhe të freskët të limonit dhe mbi 50 lloje. Isshtë shpërndarë kryesisht në zonat tropikale dhe zonat e buta. Shtë një bimë shumëvjeçare me gjethe të gjata dhe të mprehta dhe të larta.
Përdorimi I Kuzhinës I Makawës
Pakkush e ka dëgjuar fjalën "ararut", dhe ata që e kanë dëgjuar atë nga diku nuk e kanë idenë se çfarë është. Ararut është një lloj kulture drithërash, pak e njohur në Bullgari. Sidoqoftë, është shumë i dobishëm sepse tretet jashtëzakonisht lehtë dhe përmban shumë vitamina.
Përdorimi I Kuzhinës I Indrishe
Indrisheto është një barishte shumë aromatike që duhet të jetë e pranishme në çdo familje. Pak njerëz e dinë që indrisheto është në të vërtetë lloji i vetëm i barbarozës së ngrënshme. Vizualisht duket si barbarozë, por ka erë si trëndafil - interesant, apo jo?
Përdorimi I Kuzhinës Së Mesquite
Miell mesquite merret nga frutat në formën e bishtajave dhe bishtajoreve nga pema Mesquite . Ka rreth 45 lloje të pemëve mesquite të shpërndara në zona të thata në të gjithë botën. Ata rriten në pjesë të Amerikës së Jugut, Shtetet e Bashkuara Jugperëndimore dhe madje edhe në Shkretëtirën Chihuahua në Meksikë.
