2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Emri i David Rocco është jashtëzakonisht popullor në mesin e dashamirëve të kuzhinës italiane. Shfaqjet e tij të kuzhinës familjare mblidhen të rinj dhe të moshuar para ekranit të vogël, të cilët janë të lumtur të shikojnë secilën prej kryeveprave të tij të kuzhinës.
Shefi i kuzhinës i lindur në Toronto, Kanada ka 3 libra të botuar, fitoi çmime dhe dallime të shumta, dhe revista Flare e quajti atë një nga Dhjetë Njerëzit që Sjellin Jetesës. Ky është pikërisht ushqimi që ajo përgatit - elegant, pasionant dhe pafundësisht i shijshëm.
Ai nuk kërkon të bëjë përshtypje me receta të komplikuara dhe të përdredhura, por për t'i bërë njerëzit të vlerësojnë gjërat e vogla por pafundësisht të rëndësishme në jetë - një gllënjkë e një ekspresi të përsosur në mëngjes ose drekë të ndarë me të gjithë familjen.
Më shumë se një herë, David Rocco ka deklaruar se ai nuk është me të vërtetë një kuzhinier, por një italian i zakonshëm. Kjo është ndoshta arsyeja pse ai e ndau kohën e tij midis Torontos dhe Firences, i shoqëruar nga gruaja e tij Nina Rocco dhe tre fëmijët e tyre.
Në Dolce Vita, shfaqja më e njohur e kuzhinës së David Rocco, ai eksploron kuzhinën dhe kulturën italiane me gruan e tij dhe një grup miqsh të mirë. Ata përpiqen të tregojnë jetën e vërtetë në qytet dhe fshat, e cila funksionon me ritmin e vet, ndërsa gjejnë kohën për të përgatitur një vakt të shijshëm.
Rruga e tij e shijshme drejt suksesit filloi në shkollën e mesme, kur ai punoi si model për disa nga agjencitë më të mëdha të modës. Në fakt, ishte gjatë kësaj periudhe që Davidi u takua me gruan e tij ndërsa të dy po ndiqnin një klasë aktrimi.
Një pikë kthese në karrierën e tij kuzhinare ishte kur familja e tij u zhvendos në Woodbridge, një lagje në Toronto ku jeton i gjithë komuniteti italian. Fromshtë nga ky mjedis i ngrohtë dhe miqësor që shefi i kuzhinës së madhe merr frymëzim më vonë, në shfaqjen Dolce Vita.
Por dashuria e vërtetë për ushqimin filloi kur David ishte tashmë student dhe filloi të punonte në restorantin La Madonnina. Pavarësisht pasionit të tij për gatimin, shefi i famshëm i kuzhinës ka thënë vazhdimisht se ai gjithmonë e ka dashur ushqimin e shijshëm dhe biznesin e restorantit, por nuk ka asgjë magjepsëse në të.
Recommended:
Shefat E Mëdhenj: Martin Ian
Çdo kuzhinë në botë fsheh sekretet e saj. Kjo është veçanërisht e vërtetë për kuzhinën kineze. Traditat e tij janë shumë të ndryshme nga ato në pjesën tjetër të botës. Për shembull, vetëm në Kinë ushqimi shërbehet në kafshime. Kjo është e domosdoshme nga besimi i mikpritësit se është e pasjellshme të bësh darkat të priten vetë.
Shefat E Kuzhinierëve Të Mëdhenj: Alain Ducas
Alain Ducas është një kuzhinier, për të cilin mund të përdoret vetëm një fjalë - perfeksionizmi. Ai drejton një ekip shumë të madh njerëzish dhe është veçanërisht popullor për faktin se ai ka krijuar një perandori restorantesh. Ai është shefi i parë i kuzhinës që ka numrin maksimal të yjeve Michelin për tre restorante të tij në tre qytete të ndryshme.
Shefat E Mëdhenj: Paul Bocuse
Paul Bocuse është një kuzhinier francez, i lindur më 11 shkurt 1926, i njohur për cilësinë e lartë të restoranteve të tij dhe metodat e tij inovative të kuzhinës. Sigurisht, origjina e tij nuk është e rastësishme. Shefi i madh i kuzhinës vjen nga një familje gastronomike kushtuar biznesit të restoranteve që nga viti 1767.
Shefat E Mëdhenj: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey është një nga kuzhinierët më të famshëm sot - në fillim të karrierës së tij ai studioi me kuzhinierët më të mirë në botë, dhe më pas kishte mundësinë të mësonte kuzhinierë të rinj. Gordon Ramsey ka kaluar pjesën më të madhe të jetës së tij në Angli, edhe pse ai ka lindur në Glasgow, Skoci.
Shefat E Mëdhenj: Todd English
Një nga kuzhinierët më të respektuar dhe karizmatikë në botë, Todd English, mburret me një numër marramendës çmimesh. Arritjet e tij kuzhinare përfshijnë krijimin e disa prej restoranteve më të famshëm në botë, të cilat janë bërë simbol i ushqimit dhe stilit të mirë, si dhe botimin e tre librave të gatimit.
