2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me siguri të paktën sapo të keni dëgjuar frazën që kur jeta ju shërben limon, është më mirë ta bëni vetes një limonadë. Megjithatë, me vetëm disa fjali të thjeshta, Anna Olson do t'ju bindë që opsioni më i mirë është të bëni një tortë me limon. Edhe nëse nuk mund ta përballoni këtë detyrë, nuk ka pse të shqetësoheni.
Mbretëresha e ëmbëlsirave, siç njihet Anna Olson në qarqet e kuzhinës, me shumë durim dhe takt mund ta kthejë edhe amvisë më të ngathët në një mjeshtër të vërtetë të çokollatës, ëmbëlsirave dhe kremrave të shijshëm. Falë recetave të saj të shkëlqyera, ju do të përjetoni shijen e ëmbëlsirave të gjyshes tuaj që nga fëmijëria, vetëm në dimensione krejtësisht të reja.
Confmbëlsira madhështore lindi në Atlanta, SHBA. Sidoqoftë, ajo e kaloi fëmijërinë në Toronto, pasi prindërit e saj emigruan atje kur Anna ishte shumë e re. Megjithëse ajo u diplomua me sukses nga Universiteti Mbretëror i Kingston si sociologe dhe shkencëtare politike, Anna gjithmonë është tërhequr fort nga gatimi.
Ajo ka thënë vazhdimisht se gjatë studimeve të saj, i pëlqente pushimet në të cilat Anna shkonte nëpër dyqanet aty pranë për të blerë produkte darke. Disa vjet më vonë, gjeniu i kuzhinës u regjistrua në Kolegjin Denver të Arteve Kulinar.
Anna Olson është aktualisht autore e shtatë bestsellerëve me fokus kuzhinën, dy prej të cilave janë shkruar me ndihmën e burrit të saj Michael, i cili është gjithashtu një kuzhinier i shquar dhe instruktor i kuzhinës.
Filozofia e kuzhinës së Anna kombinon përzgjedhjen e kujdesshme të përbërësve natyralë, teknikën e lehtë dhe disponimin e gëzuar. Ajo ka pranuar në mënyrë të përsëritur se gatimi duhet të jetë argëtues mbi të gjitha, sepse përndryshe asgjë nuk ndodh!
Mbase është kjo filozofi që ka fituar dashurinë e miliona njerëzve në të gjithë botën. Ajo i afrohet artit kompleks të ëmbëlsirave me humor dhe një përpikëri të madhe. Dhe madje edhe gjatë teknikave të përqendrimit intensiv siç është kremi i trashjes, Anna Olson nuk dështon të tregojë një histori qesharake nga vitet e saj të studentit.
I famshëmi i kuzhinës madje ka zhvilluar shkallën e tij për të matur vështirësinë e përgatitjes së një pjate. Ajo beson se sa më shumë që shkojmë në fund të javës, aq më komplekse bëhen enët.
Prandaj, nëse nuk doni të kaloni një ditë të tërë në kuzhinë për të befasuar mysafirët tuaj, ftojini të Martën ose të Mërkurën dhe shërbejeni një filxhan çaj dhe një tortë të shijshme.
Recommended:
Kuzhinierë Të Mëdhenj: Julia Child
Julia Child ajo u bë e njohur jo vetëm për talentin e saj të pamohueshëm të kuzhinës, por edhe për aftësinë e saj për të infektuar të gjithë me disponimin e saj të mirë. Julia McWilliams lindi në vitin 1912 në Pasadena, California, USA dhe kaloi fëmijërinë atje.
Kuzhinierë Të Mëdhenj: Fernand Poin
Fernand Poin është një kuzhinier dhe restorator francez i cili ka lindur më 25 shkurt 1897 dhe konsiderohet babai i kuzhinës moderne franceze. Francezi tërë jetën ia kushton gatimit. Që në moshë shumë të re, ai e kaloi pjesën më të madhe të kohës në kuzhinë, duke ndihmuar babanë e tij në restorantin e tij të vogël në stacion.
Kuzhinierë Të Mëdhenj: Marie-Antoine Karem
Nëse keni menduar ndonjëherë se kush është krijuesi i ëmbëlsirave të shijshme joshëse që zbukurojnë dritaret e çdo ëmbëlsirash, sot do ta takoni. Emri i tij eshte Marie-Antoine Karem dhe lindi qysh në 1784 në Francë. Përveç krijimit të artit të ëmbëlsirave siç e njohim ne sot, ai gjithashtu lindi të ashtuquajturën Kuzhina e lartë Ai u rrit në një familje të varfër, gjë që e detyroi atë të kërkonte punë si fëmijë.
Kuzhinierë Të Mëdhenj: Jacques Pepin
Jacques Pepin është një nga kuzhinierët më të famshëm dhe më të njohur në Shtetet e Bashkuara - ai është autor i shumë librave të gatimit, ka botuar artikuj, është një mori shfaqjesh të famshme televizive në lidhje me gatimin. Sensi i tij i humorit dhe shkathtësia e jashtëzakonshme në kuzhinë e bënë atë shumë të popullarizuar dhe të dashur për publikun.
Kuzhinierë Të Mëdhenj: Heston Blumenthal
Heston Blumenthal është një kuzhinier, pronar i një prej restoranteve më të famshëm në botë dhe shpesh quhet alkimist i kuzhinës. Anglezi është një mbështetës i trendit të kuzhinës së gastronomisë molekulare, e cila në fakt është një kombinim i gatimit dhe kimisë.
