2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sallatat janë shumë të zakonshme në botën arabe, por ajo që i dallon nga ato evropiane janë erëzat. Nuk ka rregulla për përzierjen e tyre, dhe në shumicën e rasteve një sasi e madhe e tyre shtohet në sallata.
Karakteristikë tjetër e sallatave arabe është se në përgatitjen e tyre, me përjashtim të vendeve arabe bregdetare, pothuajse asnjë peshk nuk është i pranishëm si produkt, por në kurriz të tij janë shumë të njohura sallata perimesh me patëllxhan, kungull i njomë, bulgur dhe natyrisht erëza dhe barishte. Ja se si të bëni 2 nga sallatat më të famshme arabe:
Tabule (sallatë bulgur)
Produktet e nevojshme: 220 g bulgur, 3 limonë, 4 domate, 110 ml vaj ulliri, kripë për shije, disa degë qepë të freskët, majdanoz të freskët dhe nenexhik të freskët
Metoda e përgatitjes: Bulgur është ngjyhet në ujë të mjaftueshëm dhe pastrohet. Lëreni të kullojë. Vaji i ullirit përzihet me lëngun e shtrydhur nga limonët dhe kalitet me kripë. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe priteni në kube të vogla. Përzihet me erëza të freskëta të copëtuara. Bulgur është tharë, derdhur në përzierje domate dhe sezonuar me vaj ulliri dhe lëng limoni. Llokoçis përsëri, lëreni për 10 minuta për të thithur erëza dhe shërbejeni.
Sallatë me aromë qimnon
Produktet e nevojshme: 2 patëllxhanë, 2 domate, 1 spec të kuq të ëmbël, 1 spec djegës, 1 qepë, 3 tbsp vaj ulliri, 1 tsp qimnon, 1 tsp piper të kuq, disa degë majdanoz të freskët dhe koriandër, kripë për shije
Metoda e përgatitjes: Qepët, domatet, patëllxhanët dhe specat e ëmbël priten në kubikë jo shumë të vegjël, dhe majdanoz të freskët dhe korinandë sa më imët të jetë e mundur. Nxehim vajin e ullirit dhe skuqim qepën, specin dhe patëllxhanin në të.
Të gjitha produktet duhet të marrin një ngjyrë të artë, pastaj shtojnë domate, speca të nxehtë të copëtuar imët dhe erëza të thata. Ziejini për rreth 15 minuta dhe spërkatini me majdanoz dhe korinandër. Qëndron edhe për 5 minuta, përzieni, derdhni në një enë të përshtatshme, prisni të ftohet dhe sallata e përgatitur në këtë mënyrë është gati për t’u shërbyer.
Recommended:
Udhëtim Për Krishtlindje Në Botën E ëmbëlsirave Më Të Famshme
Cfare eshte Krishtlindje pa biskota për Krishtlindje! Me siguri do të pranoni që përgatitja e tyre është po aq e rëndësishme sa edhe paketimi i dhuratave. Sepse tundimet e ëmbla nuk janë vetëm pjesë e festës, por edhe e përgatitjes për të.
Pjatat Më Të Famshme Italiane Me Viçi
Nëse shoqëroni vetëm pica dhe makarona me kuzhinën italiane, çdo kuzhinier italian që respekton veten do të ofendohej dhe mërzitej pafundësisht nga ideja juaj për kuzhinën e tyre kombëtare. Dhe me të drejtë të plotë. Kuzhina italiane nuk është vetëm pica, makarona dhe rizoto, por një larmi e madhe pjatash tradicionale, sallata dhe ëmbëlsira italiane, gjithmonë të përgatitura nga mishi i butë, peshku, perimet dhe pemët e freskëta, që mbartin atë aromë të paharrueshme mesd
Supat Më Të Famshme
Supa zakonisht është gjella e parë që një person ha kur ha. Që nga kohërat antike, supat kanë qenë shumë të rëndësishme për shkak të përmbajtjes së tyre në një numër lëndësh ushqyese. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, ruajnë shëndetin e përgjithshëm dhe janë shumë të shijshme.
Si T’i Bëni Vetë Merimangat E Famshme Kineze?
Baozi, i njohur më mirë në Bullgari si Pauchi, është një specialitet aziatik i brumit që është shumë i zakonshëm në Kinë. Shtë përgatitur nga brumi i zier dhe mbushja, e përbërë nga mishi (viçi, mishi i pulës) dhe perimet (preshi, qepa). Merimangat të kujtojnë shumë petat, të njohura në Rusi, Ukrainë, Poloni, por janë pak më të mëdha.
Sallata Perfekte E Festave: Sallata Nisoaz
Sallata e famshme franceze shërbehet në pothuajse çdo restorant, por çdo kuzhinier e përgatit atë ndryshe. Disa njerëz mendojnë se shtimi i patateve dhe bishtajave është një shtesë e keqe, ndërsa të tjerët janë të lumtur të provojnë gjithnjë e më shumë shtesa.
