2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kallamarët e rrezikshëm nga Kina dhe Koreja e Jugut frikësojnë konsumatorët në të gjithë botën, pasi prodhimet e detit janë të pasura me baktere të mutuara dhe tashmë gjenden në dyqane.
Kallamarët me baktere të rrezikshme janë gjetur në dyqanet ushqimore në Kanada dhe është zbuluar se përmbajnë mikroorganizma që janë rezistentë ndaj trajtimit me antibiotikë, sepse kanë një gjen që i neutralizon ato.
Shkencëtarët kanë izoluar nga kallamarët kinezë bakterin Pseudomonas fluoreshenca, e cila mund të lidhet me baktere të tjera të rrezikshme, të tilla si Escherichia coli, dhe të formojë enzima që dobësojnë sistemin imunitar të trupit.
Këto përbërje tregojnë rezistencë të fortë ndaj antibiotikëve, gjë që i bën ata shumë të rrezikshëm për t’u konsumuar.
Në përgjithësi, bakteret duhet të vdesin gjatë gatimit, por ato që gjenden në kallamarët kinezë dhe koreano-jugorë mund të mbijetojnë edhe në trajtimin e zgjatur të nxehtësisë.
Ekspertët paralajmërojnë se këto kallamar përbëjnë një kërcënim global.
Nëse deri më tani kjo rezistencë ndaj ilaçeve ishte më e përhapura në spitale, kërcënimi tani varet nga njerëzimi, sepse ky lloj përbërësi mund të importohet në shtëpi jo vetëm gjatë udhëtimit, por edhe me konsumimin e ushqimit në dukje të sigurt.
Statistikat shëndetësore tregojnë se rreth 25,000 njerëz në vit në Evropë vdesin nga bakteret rezistente ndaj antibiotikëve.
Falë ushqimeve të detit, sidoqoftë, shefi i kuzhinës Luca Torricelli rrëmbeu titullin Botëror për pjatën më të mirë të makaronave. Torricelli bëri spageti me gaforre të kuqe siciliane dhe mojito.
Gaforret u kombinuan me shkathtësi me gjethe nenexhiku dhe lëvore të grire të grire, kjo është arsyeja pse juria ndërkombëtare i dha titullin kuzhinierit argjentinas.
Shefi i Afrikës së Jugut Giorgio Nawa doli i dyti, duke bërë makarona me krem portokalli nga Cape Town, qepë, proshutë të papërpunuar dhe bizele.
Armando Capokiani nga Kina doli i treti, duke ofruar rigatoni me krem djathi karkaleca dhe tartuf të bardhë.
Recommended:
Vera E Dëmshme Shitet Lirshëm Në Dyqane
Si një vazhdim i çështjes gjithnjë e më aktuale të cilësisë së ushqimit dhe pijeve që blejmë, erdhën lajmet për praninë e verës së dëmshme, e cila shitet lirshëm në dyqane për disa kohë. Për fat të mirë, vera e falsifikuar tani është jashtë biznesit.
Dimri Në Dyqane Do Të Jetë Më I Shtrenjtë Këtë Vit
Më e shtrenjtë dimri do të blejë këtë vit, tregon një studim nga bTV. Një vazo lutenitsa do të shitet me shumicë për 0,99 BGN, e cila është një rritje në krahasim me vlerat e vitit të kaluar prej 0,95 BGN. Megjithatë, kjo nuk është vlera më e lartë e lyutenitsa.
Çfarë Hamë: Sallatat E Gatshme Në Dyqane Janë Të Rreme
Sallatë ruse pa vezë, Borëbardhë pa qumësht - çdo i dyti bullgar ka hasur në tufa të ngjashme të sallatave të gatshme. Në periudhën rreth pushimeve sasitë e mallrave me produkte që mungojnë janë rritur. Sipas raportit të fundit të organizatës jo-qeveritare Active Consumers, shumica e sallatave ruse të shitura në vendin tonë nuk kanë vezë.
Ata Gjetën Qebapë Dhe Sallam Me Antraks Në Dyqane
Ditë pasi një njeri nga fshati Mlada Gvardiya vdiq pasi kishte ngrënë mish të kontaminuar nga antraksi, u bë e qartë se sallamet dhe rropulli të kontaminuara nga antraksi po përhapeshin në tregti. Deri më tani, janë identifikuar 23 pika të shitjes me pakicë, për të cilat ka të dhëna që ata morën nga mishi dhe sallamet e prodhuara në magazinën ku u gjet infeksioni, njoftoi guvernatori rajonal i Varna Stoyan Pasev.
Belgjika Gjithashtu Ka Ndaluar Qeset Plastike Në Supermarkete Dhe Dyqane
Franca dhe Belgjika më vonë kaluan një ligj që ndalon përdorimin e qeseve plastike të dëmshme për mjedisin. Që nga 1 shtatori, ligji është tani në fuqi si për shitësit me pakicë ashtu edhe për shitësit me shumicë. Në njoftimin zyrtar, autoritetet thonë se arkat e supermarketeve do të jenë në gjendje t'u ofrojnë klientëve të tyre vetëm qese letre, dhe për pemë dhe perime do të vendosen qese me bazë plastike me të ashtuquajturat.
