2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A keni menduar ndonjëherë se nga çfarë saktësisht është bërë vegjeta? Erëza universale ka qenë e pranishme kohët e fundit në pothuajse çdo familje, restorant dhe madje edhe një karrige shkollore. Shtë e vërtetë që gatimi është më i lehtë me të - të gjitha erëzat për aromatizimin janë në një vend, dhe fakti që ju kurseni duke blerë erëza natyrale kursen para. Sidoqoftë, nëse e lexoni me hollësi përmbajtjen e tij, mund të mos dëshironi ta përdorni më.
Përbërësi kryesor i vegetës është kripa. Mesatarisht rreth 53 përqind e përmbajtjes. Së bashku me perimet e thara me dyshim, të cilat janë rreth 15 për qind, ka edhe përmirësues dhe stabilizues. Ata njihen më shumë si E. Një pako vegjetash përmban rreth 15 përqind glutamat monosodium, 5 përqind inosinë disodium, riboflavinë (vitaminë B2) për ngjyrosje dhe madje sheqer.
Në veçanti, inasinati i natriumit është jashtëzakonisht i rrezikshëm për njerëzit me astmë. Gjithashtu mund të shkaktojë çrregullime gastrointestinale.
Glutamati monosodium, nga ana tjetër, shkakton alergji dhe një mori të kushteve të tjera të frikshme për të cilat kemi folur shumë. Dëmet e përdorimit të tepërt të kripës janë prej kohësh të qarta. Pra, ne do t'ju tregojmë se si ta bëni atë vegjet shtëpi, nëse kemi arritur të ju refuzojmë grushtin e shtetit.
Ju duhen 230 g karrota, 3 tbsp. shafran i Indisë, 2 tbsp. pluhur hudhër dhe 5 tbsp. kripë, mundësisht kripë deti.
Prisni imët karotat. Përzieni produktet dhe përzieni mirë. Ju gjithashtu mund të përdorni ndihmën e një përpunuesi të ushqimit. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe kopër të thatë, majdanoz ose erëza të tjera të thata. Me këto produkte do të jeni në gjendje të përgatisni rreth 280 gramë vegë shtëpiake. Mbani atë në një enë të mbyllur fort.
Një tjetër zëvendësues i mirë për kupeshka vegeta mund të jetë kala namak - kripë e zezë indiane. Kjo është një kripë minerale e veçantë nga India me një shije të veçantë. Në fakt, quhet me kusht si e zezë, ngjyra e saj është mjaft e kuqe e errët me nuanca gri. Kjo ngjyrë është për shkak të mineraleve dhe hekurit që përmban.
Shija e saj imiton vezët. Përdoret kryesisht për aromatizimin e pjatave pa mish dhe atyre ekzotike. Isshtë e përhapur në kuzhinën aziatike. Një përzierje e kala namak pluhur zakonisht bëhet duke shtuar mango të tharë dhe të grimcuar, qimnon, koriandër, xhenxhefil të thatë, piper të zi, asafetida dhe pluhur djegës.
Përzierja shërbehet në një pjatë të vogël të sheshtë ose fletë bananeje. Shija e erëzës është e ëmbël dhe e thartë. Shtë i përshtatshëm për aromatizimin e enëve dhe pijeve.
Recommended:
Vitamina Morkov Dhe Si Ta Përgatisni Atë Siç Duhet
Kur ishit i vogël, ju thoshin shpesh që nëse hani karota, do të keni shikim të mirë? Ndoshta po dhe ndoshta sepse kjo është mjaft e vërtetë. Karrotat janë vërtet të mira për sytë dhe rrisin imunitetin sepse ato janë një nga burimet më të mira të provitaminës A, karotenoideve, alfa-karotenit dhe beta-karotenit.
Dhimbje Koke Kronike - çfarë E Shkakton Atë Dhe çfarë Ndihmon?
Arsyeja për dhimbje koke kronike është një mungesë e përcaktuar gjenetikisht e serotoninës në tru. Ndryshon fiziologjinë e enëve të gjakut, receptorët e dhimbjes dhe shkakton dhimbje koke. 90% e pacientëve kanë një histori familjare. Faktorë shtesë që ndikojnë janë stresi, ushqime të caktuara, çrregullime hormonale ose ndryshime të motit, etj.
Për çfarë është E Dobishme Lulelakra Dhe Si Ta Përgatisni Atë
Ka shumë mënyra se si mund të përgatisni dhe konsumoni lulelakër - turshi, të gatuar apo edhe të papërpunuar. Perimet e freskëta janë më të mirat për shëndetin. Shikoni cilat janë përfitimet për trupin nga ngrënia e lulelakrës. Ky produkt është jashtëzakonisht i dobishëm për njerëzit që duan të marrin formë më të mirë dhe të humbin peshë.
Çfarë është Borsht Dhe Si Ta Përgatisni Atë
Borsch është një emër tjetër për supën e perimeve, i përgatitur me produkte specifike, duke i dhënë asaj ngjyrën karakteristike të kuqe. Borsch hahet kryesisht në Rusi, Ukrainë dhe disa vende në Evropën Qendrore (Poloni) dhe Evropën Lindore (Rumani).
Një Tjetër Arsye Për Të Shmangur Ushqimet E Përpunuara Dhe Me çfarë T'i Zëvendësoni Ato
Kur bëhet fjalë për sugjerime për ushqim të përgjithshëm të shëndetshëm, shumica e dietologëve pajtohen që duhet të blini produkte të freskëta dhe të shmangni ato ushqime në të cilat përbërësit janë të vështirë për t’u shqiptuar. Jo vetëm që ushqimet e thjeshta si pemët dhe perimet e freskëta, proteinat e dobëta, arrat dhe bishtajoret përmbajnë lëndët ushqyese më të mira, ato gjithashtu nuk janë plot sheqer dhe natrium, të cilat mund të jenë jashtëzakonisht të pashëndetshme.
