2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Borsch është një emër tjetër për supën e perimeve, i përgatitur me produkte specifike, duke i dhënë asaj ngjyrën karakteristike të kuqe. Borsch hahet kryesisht në Rusi, Ukrainë dhe disa vende në Evropën Qendrore (Poloni) dhe Evropën Lindore (Rumani).
Panxhari përfshihet në shumicën e recetave të pjatës evropiane. Falë saj, supa e perimeve ka një ngjyrë të kuqe. Ka boresh vegjetariane dhe mishi. Në Rusi, për shembull, borsht bëhet me panxhar, lakër, patate, krem dhe mish.
Në Rumani, borsch është emri që u është dhënë të gjitha supave të tharta të përdorura për krunde gruri të thartuar. Në disa vende të Evropës Perëndimore, borsht është gjithashtu i përgatitur. Megjithatë, atje panxhari zëvendësohet me domate, duke ruajtur ngjyrën e kuqe të supës.
Ne ju ofrojmë një recetë tradicionale për gatimin e Borsch në Rural.
Produkte për 4 racione: cab lakër e vogël e freskët, 4 domate, 4 patate, 1 karotë, 1 rrënjë majdanozi, 1 rrënjë majdanozi, 1 fetë qershi, 1 qepë, 4 lugë vaj vegjetal, cup një filxhan krem, piper i zi, majdanoz, lëng limoni ose uthull, kripë.
Perimet e qëruara dhe të prera në feta (duke përjashtuar lakrën, patatet dhe domatet) zihen me dy lugë vaj perimesh dhe kripë. Lakra e freskët pritet në copa të mëdha dhe derdhni 1 lugë çaji ujë të kripur.
Zieni derisa të zbutet. Shtoni perimet e zierë, patatet e prera në kubikë dhe, pas dhjetë minutash, domatet e prera imët.
Sezoni borsch me kripë dhe acid për shije, shtoni rreth 4 gota ujë të nxehtë dhe zieni derisa patatet të jenë të buta. Yndyra e mbetur shtohet.
Kur e shërbeni, vendosni një lugë gjelle krem në mes të secilës pjatë. Sipër spërkatni piper të zi dhe majdanoz.
Recommended:
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Ushqim I Bluar - çfarë është Ai Dhe Pse është E Rëndësishme Ta Hani Atë?
Fraza "ushqim i bazuar" tingëllon e çuditshme. Për çfarë po flet? Ky në fakt është ushqimi që na lidh me energjinë e planetit dhe na bën më të shëndetshëm dhe më rezistent ndaj stresit dhe sëmundjeve. Sipas mjekësisë alternative, ngrënia e produkteve të tilla ruan ekuilibrin tonë të energjisë, na jep forcë, imunitet të mirë, një trup të shëndetshëm, një mendje të qetë dhe një psikikë të qëndrueshme.
Si Të Përgatisni Vegjetën Shtëpiake Dhe Me çfarë Ta Zëvendësoni Atë
A keni menduar ndonjëherë se nga çfarë saktësisht është bërë vegjeta? Erëza universale ka qenë e pranishme kohët e fundit në pothuajse çdo familje, restorant dhe madje edhe një karrige shkollore. Shtë e vërtetë që gatimi është më i lehtë me të - të gjitha erëzat për aromatizimin janë në një vend, dhe fakti që ju kurseni duke blerë erëza natyrale kursen para.
Për çfarë është E Dobishme Lulelakra Dhe Si Ta Përgatisni Atë
Ka shumë mënyra se si mund të përgatisni dhe konsumoni lulelakër - turshi, të gatuar apo edhe të papërpunuar. Perimet e freskëta janë më të mirat për shëndetin. Shikoni cilat janë përfitimet për trupin nga ngrënia e lulelakrës. Ky produkt është jashtëzakonisht i dobishëm për njerëzit që duan të marrin formë më të mirë dhe të humbin peshë.
