Si Të Zgjidhni Thikat E Duhura Të Kuzhinës?

Video: Si Të Zgjidhni Thikat E Duhura Të Kuzhinës?

Video: Si Të Zgjidhni Thikat E Duhura Të Kuzhinës?
Video: Si të zgjidhni universitetin e duhur në Gjermani? 2024, Nëntor
Si Të Zgjidhni Thikat E Duhura Të Kuzhinës?
Si Të Zgjidhni Thikat E Duhura Të Kuzhinës?
Anonim

Megjithëse blerja e thikave nuk duket si një detyrë e komplikuar, është mirë të merret parasysh se një investim i tillë bëhet një herë për një periudhë më të gjatë kohore. Pjesa më e rëndësishme e një thike është të jesh i fortë, i bërë nga materiali i qëndrueshëm dhe i fundit, por jo më pak i rëndësishëm, të jetë mjaft i rehatshëm për atë që do ta përdorë atë më shpesh.

Gjëja më e rëndësishme është të dini se çfarë lloj thike ju nevojitet. Allshtë e qartë për të gjithë ne që çmimi nuk është gjithmonë një shenjë e cilësisë së lartë, kështu që nuk mund të mbështeteni vetëm në atë. Kur blini një thikë për shtëpinë, pjesa më e rëndësishme është të dini se kush po përdor çfarë. Thikat e mëposhtme janë të nevojshme për një shtëpi:

- Thikë universale - mund të përdoret për çdo ushqim; tehu i saj është rreth 13 cm.

- Thika e bukës - nuk duhet të jetë e qetë - thikat më të mira të bukës kanë një teh të dhëmbëzuar, përveç produkteve të furrës, ato janë gjithashtu të përshtatshme për ëmbëlsira dhe fruta.

- Thika e perimeve - kjo thikë është universale për perimet - domethënë mund të përdoret për të prerë dhe qëruar të gjitha llojet e perimeve; zakonisht ka një teh rreth 18 cm;

Thikë bukë
Thikë bukë

- Thikë boning - i përshtatshëm për peshk dhe mish, qëllimi i tij është që të jetë në gjendje të ndajë lehtësisht mishin në fileto.

- Thikë mishi - hanxhar - tehe të mëdha, të cilat sidoqoftë e lehtësojnë shumë punën tuaj kur duhet të prisni mish; bën një punë të shkëlqyeshme edhe kur duhet të presësh erëzat shumë imët;

- Thika e mjeshtrit - kjo është tehu që është krijuar për më të mirën në kuzhinë dhe zakonisht zgjidhet sipas shijes së tij, në shtëpi është më shpesh zonjë. Duhet të ketë një teh të gjatë rreth 20 -25 cm.; prish produkte të ndryshme, ideal për prerje në kube të barabarta;

- Thikë pastrimi peshku - duhet të ketë një teh të dhëmbëzuar dhe të jetë mjaft i hollë për të lejuar trajtimin e lehtë;

Thikë kuzhine universale
Thikë kuzhine universale

Përveç llojit të thikës, e rëndësishme është edhe mënyra se si bëhet. Kontrolloni me kujdes çdo thikë - mos blini ato, tehët e të cilave janë të lidhura me dorezat. Me thika të tilla, rreziku i thyerjes së drejtë në nyje është i lartë.

Çdo thikë që blini duhet të "provohet" nga duart tuaja - ndjejeni se ku është ekuilibri - qoftë në teh apo në dorezë. Thikat pesha e të cilave është në teh janë të përshtatshme për mish dhe produkte të forta, dhe ato pesha e të cilave është në dorezë janë më të përshtatshme për produkte të buta - kërpudha, domate dhe më shumë.

Tehu mund të bëhet nga materialet e mëposhtme - çelik i karbonit të lartë, qeramikë, çelik, çelik inox me karbon të lartë. Thikat e bëra nga ndonjë prej materialeve të listuara janë të mira. Secili lloj ka avantazhe dhe disavantazhe, por të katër llojet janë zgjedhje e mirë.

Recommended: