2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shqeme është një specie peme nga familja sumac. Arrat e shqemës njihen gjithashtu si kikirikë indiane.
Ky arrë e shijshme ka formën e veshkës dhe është e pasur me fosfor, magnez dhe hekur. Gjithashtu ka një indeks të ulët glicemik. Kjo e bën atë të përshtatshëm për konsum nga njerëzit që vuajnë nga diabeti ose janë në dietë.
Ato përgatiten nga shqeme produkte mjaft vegjetariane. Vegjetarianë bëni nga djathi shqeme dhe produkti i acidit laktik.
Si të bëni një produkt të acidit laktik nga shqeme?
Te behesh përgatitni produktin tuaj të shqemës laktike, ju duhen produktet e mëposhtme:
Qull - 250 g
Maja kosi
Lëng gjysmë limoni
Para përdorimit të shqemave, është e nevojshme t'i thithni ato për disa orë. Duhet të rrisë vëllimin e saj. Pasi të jetë bërë kjo, ajo kullohet nga uji dhe lahet.
Vendoseni në një blender. Lëng limoni dhe rreth 100 ml ujë shtohen në të. Përziejeni derisa të merret një slurrë e trashë homogjene.
Pastaj shtoni maja. Përzihet.
Përzierja e përfunduar derdhet në një kavanoz dhe mbështillet me një peshqir. Kjo lihet të qëndrojë brenda natës në nxehtësi. Për të marrë produkti i acidit laktik të shqemave, dhoma duhet të jetë e ngrohtë.
Pasi të keni mbaruar, kthehuni në frigorifer.
Produkti juaj i shqemës laktike është gati dhe mund të konsumohet.
Si të bëjmë djathë shqeme?
Foto: ZhGeorgieva
Për ta përgatitur atë, ju duhen produktet e mëposhtme:
Qull - 300 g
Maja e birrës - 1/3 lugë.
Orobiotike bimore në formë tabletash
Lëng gjysmë limoni
Pektina e mollës - 2 lugë çaji
Kripë Himalaje - 1/2 lugë çaji
Vaj kokosi për vajosje
Hapi i parë në përgatitja e djathit shqeme është ta zhytni në ujë derisa të dyfishohet në vëllim. Kjo zgjat disa orë.
Kur kjo të ndodhë, shqemat kullohen me ujë. Pastaj lajeni mirë. Vendosni arrat e zhytura dhe të gjithë përbërësit e tjerë në një blender. Gjithçka bluhet për të marrë një përzierje homogjene.
Përzierja homogjene e përfunduar derdhet në një tas. Tasi duhet të jetë i para-lyer me vaj kokosi. Vendoseni në frigorifer të ngurtësohet. Duhen disa orë që djathi shqeme të vendoset.
Recommended:
Pro Dhe Kundër Djathit Të Verdhë Dhe Djathit Vegjetal
Në dyqanet mund të shihni rregullisht djathë kafe dhe djathë, në etiketë të së cilës shkruhet se përmbajnë yndyrna bimore ose se është një produkt tërësisht perimesh. Kjo do të thotë se ato nuk janë prodhuar nga teknologjia antike - me yndyrë nga qumështi i lopës, deleve ose dhisë.
Hollësitë Në Pjekjen E Djathit Të Verdhë Dhe Djathit
Kur gatuani djathin e verdhë dhe djathin, duhet të respektohen disa hollësi për ta bërë bukën të jetë e freskët dhe djathi ose djathi i verdhë të mbetet i butë dhe të shkrihet në gojën tuaj. Në mënyrë që të gatuani me sukses djathërat e shkrirë, duhet t'i ftohni fort në frigorifer, por jo t'i ngrini.
Vanilja Po Bëhet Më E Shtrenjtë, Dhe Akullorja Po Bëhet Më E Shtrenjtë
Duke filluar nga kjo verë, ne mund të blejmë akullore me vanilje me çmime më të larta për shkak të rendimentit të ulët të vaniljes, e cila ka rritur ndjeshëm çmimin e saj në tregjet ndërkombëtare. Prodhuesit e vaniljes në të gjithë botën paralajmërojnë se Madagaskari, eksportuesi më i madh në botë i vaniljes, ka regjistruar të korrat më të dobët në vite.
Heqni Qafe Urthin Dhe Zbaticën E Acidit Shpejt Dhe Me Efikasitet
U ka ndodhur të gjithëve acideve . Kjo është një ndjesi e pakëndshme djegieje që fillon nga sfinkteri i poshtëm i ezofagut në stomak. Këto probleme mund të ndodhin me stomakun e plotë (mbingarkesë), ushtrime fizike (ngritje peshash), presion.
Tri Marka Të Falsifikuara Të Djathit Dhe Dy Markave Të Djathit Të Verdhë U Kapën Nga BFSA
Problemi me produktet e qumështit të falsifikuara në tregjet Bullgare vazhdon të ekzistojë dhe inspektimi i fundit i BFSA gjeti 3 marka djathi dhe 2 marka djathë të verdhë që nuk bëhen nga qumështi. Janë marrë gjithsej 169 mostra djathi, djathi të verdhë, gjalpi dhe kosi nga prodhues të ndryshëm.
