2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një studim i ri nga Instituti Linus Pauling në Shtetet e Bashkuara tregoi se konsumi i moderuar i fara luledielli mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të disa prej sëmundjeve më të tmerrshme, një fatkeqësi për njeriun modern - sëmundje kardiovaskulare dhe diabet tip 2.
Sipas shkencëtarëve amerikanë, efekti i dobishëm i këtij lloji të arrave është për shkak të përmbajtjes së tyre të pasur me vitaminë E. Hulumtimet e tyre kanë treguar se vitaminat nga ky grup mbrojnë dhe madje riparojnë dëmtimin e ADN-së, proteinave dhe membranave qelizore të shkaktuara nga radikalet e lira.
Edhe marrja e vitaminës E gjithashtu ka përfitime të konsiderueshme për qarkullimin e gjakut. Nxit qarkullimin e gjakut dhe nxit formimin e qelizave të kuqe të gjakut.
Shkencëtarët kanë qenë në gjendje të llogarisin që kur konsumoni të paktën 30 gram fara luledielli në ditë, trupi merr 10 miligramë të vitaminës së dobishme.
Sipas ekspertëve, marrja e rekomanduar ditore është 20 miligramë e vitaminës. Farat gjithashtu furnizojnë trupin me vitaminë B1, e njohur gjithashtu si tiaminë. Ka aftësinë të aktivizojë enzimat që mbështesin reaksione kimike të shoqëruara me funksionin e qelizave.
Ekipi që kreu studimin llogariti që marrja e kërkuar e tiaminës, e cila ndihmon në nxjerrjen e energjisë nga ushqimi dhe formimin e acideve nukleike - blloqet ndërtuese të ADN-së, për burrat duhet të jetë 1.2 mg dhe për gratë - 1.1 mg.
E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, farat e lulediellit janë një burim i pasur hekuri. Konsumi i 30 g prej tyre siguron 512 mikrogramë minerale, që është më shumë se gjysma e sasisë së kërkuar ditore - 900 mikrogramë.
Siç e dimë, trupi ynë përdor hekur për të formuar melaninë - një pigment që i jep ngjyrë lëkurës dhe flokëve.
Molekulat e melaninës thithin rrezatimin ultraviolet nga rrezet e diellit, duke mbrojtur kështu indet nga dëmtimet kur ekspozohen në diell.
Recommended:
Hani Kos Kundër Diabetit
Rreziku i diabetit të tipit 2 mund të zvogëlohet nëse hamë një filxhan kos në ditë, thonë shkencëtarët. Studimi është britanik dhe sipas rezultateve, jo vetëm kosi ka një efekt pozitiv në shëndetin tonë. Produkte të tjera të qumështit me pak yndyrë, të tilla si djathi i freskët dhe gjiza, gjithashtu zvogëlojnë rrezikun e diabetit, thonë ekspertët.
Hani Qumësht Të Plotë Kundër Diabetit
Deri vonë, nutricionistët na këshilluan të shmangim produktet e qumështit me shumë yndyrë. Sidoqoftë, studimet e fundit kanë ndryshuar plotësisht këndvështrimin e ekspertëve në fushën e ushqimit të shëndetshëm, sepse ato kanë treguar se përmbajtja e lartë e yndyrës në gjak nuk është faji i produkteve me yndyrë të plotë, por i yndyrnave trans, të cilat janë të bëra dhe të përgatitura nga njerëzit.
Le Të Pjekim Farat E Lulediellit
Luledielli u rrit për herë të parë në stepat e Amerikës së Veriut, midis bregut perëndimor të Perusë së sotme dhe Meksikës qendrore. Në Evropë, bima u importua si një zbukurues në Kopshtin Botanik të Madridit në 1510. Si një kulturë vaji, ajo u përdor për herë të parë në Rusi në fillim të shekullit të 19-të, ndërsa në Bullgari u importua vetëm pas Çlirimit.
Farat E Lulediellit Janë Një Antioksidant
Përfshini në menunë tuaj tre produkte që janë të pasura me antioksidantë dhe do të fitoni humor të mirë, lëkurë të freskët, çehre të mirë dhe kujtesë të fortë. Kjo këshillohet nga dietologët francezë. Fasulet e pjekura, të cilat janë të preferuara për shumë bullgarë, janë një ndihmës i shkëlqyeshëm i zemrës.
Farat E Lulediellit Më Të Dobishme Se Peshku I Merlucit
Farat e lulediellit erdhën në Evropë në të njëjtën mënyrë si patatet, domatet dhe misri - pasi Kolombi zbuloi Amerikën, ato u sollën nga pushtuesit Spanjollë. Luledielli fillimisht u konsiderua një bimë zbukuruese dhe për të mirën e farërave të saj, evropianët janë zhytur prej kohësh në ndërprerjet e informacionit.
