2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Farat e lulediellit erdhën në Evropë në të njëjtën mënyrë si patatet, domatet dhe misri - pasi Kolombi zbuloi Amerikën, ato u sollën nga pushtuesit Spanjollë.
Luledielli fillimisht u konsiderua një bimë zbukuruese dhe për të mirën e farërave të saj, evropianët janë zhytur prej kohësh në ndërprerjet e informacionit.
Luledielli zbukuroi kopshte dhe parqe. Sipas legjendës, një fshatar nga Rusia vendosi të bënte vaj fara luledielli duke përdorur një shtypës dore.
Në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, ky produkt i shijshëm dhe i lirë tashmë ishte bërë i preferuar jo vetëm në Evropë, por edhe në Amerikë. Farat e lulediellit janë një produkt vërtet unik i natyrës.
Vlera e tyre biologjike është më e lartë se ajo e vezëve dhe mishit, prandaj trupi i përpunon ato shumë herë më shpejt sesa produktet me origjinë shtazore.
Vitamina D përmbahet shumë më tepër në farat e lulediellit sesa në mëlçinë e peshkut të merlucit, i cili gjithmonë është konsideruar burimi më i pasur i kësaj substance të vlefshme.
Kush ha fara luledielli rregullisht, ndihmon lëkurën e tij të duket e shkëlqyeshme, përmirëson ekuilibrin tretës të trupit dhe mukozave.
Farat e lulediellit përmbajnë shumë aminoacide thelbësore që sigurojnë metabolizmin normal të yndyrës në trup. Përveç kësaj, ato përmbajnë shumë acide yndyrore të pangopura - linoleik, palmetik, oleik, stearik, arakidonik dhe të tjerë.
Disa prej tyre nuk sintetizohen në trupin e njeriut, por janë edhe më të vlefshme se disa vitamina. Pa acide yndyrore të pangopura, membranat qelizore dhe fijet nervore janë shumë të prekshme dhe shkatërrohen lehtësisht.
Përveç kësaj, ajo grumbullon kolesterol të tepërt, i cili kontribuon në zhvillimin e aterosklerozës dhe rrit rrezikun e infarktit të miokardit.
Nga mineralet në farat e lulediellit, fosfori dhe kaliumi janë më të rëndësishmit, por ka edhe shumë magnez të nevojshëm që zemra të funksionojë. Farat e lules së verdhë përmbajnë shumë selen, zink, natrium, silic, krom, bakër, kobalt, hekur dhe çfarë jo.
Vetëm 50 g farëra në ditë janë të mjaftueshme për të përmbushur normën ditore të vitaminës E për trupin e një të rrituri. Fatkeqësisht, farat e lulediellit janë gjithashtu shumë të larta në kalori - 100 g përmbajnë 700 kalori.
Farat e pastruara mund të mbajnë substancat e tyre të vlefshme për një kohë shumë të gjatë sepse lëvozhgat i mbrojnë ata nga efektet e dëmshme. Mos blini fara të qëruara, sepse ato oksidojnë yndyrën, e cila është shumë e dëmshme.
Recommended:
Hani Farat E Lulediellit Kundër Diabetit
Një studim i ri nga Instituti Linus Pauling në Shtetet e Bashkuara tregoi se konsumi i moderuar i fara luledielli mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të disa prej sëmundjeve më të tmerrshme, një fatkeqësi për njeriun modern - sëmundje kardiovaskulare dhe diabet tip 2.
Farat E Mollës - Të Dobishme Dhe Të Rrezikshme
Pjekuria e mollës mund të gjykohet nga farat e saj.Kur ato marrin ngjyrë kafe, fruti konsiderohet mjaft i pjekur, i pasur me vitamina dhe minerale. Sidoqoftë, farat hidhen gjithmonë, por ato janë gjithashtu të dobishme. Besohet se ato përmbajnë shumë substanca të dobishme dhe është e drejtë të hani mollën me fara.
Le Të Pjekim Farat E Lulediellit
Luledielli u rrit për herë të parë në stepat e Amerikës së Veriut, midis bregut perëndimor të Perusë së sotme dhe Meksikës qendrore. Në Evropë, bima u importua si një zbukurues në Kopshtin Botanik të Madridit në 1510. Si një kulturë vaji, ajo u përdor për herë të parë në Rusi në fillim të shekullit të 19-të, ndërsa në Bullgari u importua vetëm pas Çlirimit.
Farat E Lulediellit Janë Një Antioksidant
Përfshini në menunë tuaj tre produkte që janë të pasura me antioksidantë dhe do të fitoni humor të mirë, lëkurë të freskët, çehre të mirë dhe kujtesë të fortë. Kjo këshillohet nga dietologët francezë. Fasulet e pjekura, të cilat janë të preferuara për shumë bullgarë, janë një ndihmës i shkëlqyeshëm i zemrës.
Mëlçia E Merlucit është Një Burim I Vlefshëm I Vitaminave A Dhe D
Një nga vajrat më të popullarizuar dhe të shëndetshëm të peshkut është ai që nxirret nga mëlçia e peshkut [merluci]. Ai përmban acide yndyrore të dobishme omega-3, si dhe shumë vitamina dhe minerale. Vlera e madhe e mëlçisë së merlucit është se është ndër burimet më të mëdha shtazore të vitaminës A.
