2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Specat mund të konservohen në disa mënyra në varësi të asaj që dëshironi të gatuani me to më pas. Mund t’i ruani në frigorifer, opsioni tjetër është t’i ruani në kavanoza dhe t’i lini në një vend të freskët e të errët.
Nëse dëshironi të bëni një kanaçe speci, të cilën më vonë do ta mbushni, duhet ta njollosni specin për ta zbutur paksa. Ju duhen rreth një kilogram piper, një kavanoz kompote, 1 lugë çaji kripë dhe 1 aspirina.
Vlim uji në një tenxhere - sa më shumë që të jetë e mundur. Pasi uji të ketë zierë, filloni të vendosni specat e larë dhe pastruar paraprakisht në ujë. Lërini specat derisa të ndryshojnë ngjyrën.
Më pas i nxirrni dhe rregulloni në vazon e kompostos. Vendosni 1 aspirinë dhe 1 lugë çaji kripë në secilën kavanoz. Pas rregullimit të tyre, mbushni me ujë të nxehtë, nëse është e nevojshme, dhe mbyllni kavanozin.
Importantshtë e rëndësishme të rregulloni specat ndërsa janë ende të nxehta dhe shtimi i ujit mund të mos jetë i nevojshëm sepse vetë speci do të kullojë në kavanoz. Pasi ta mbyllni me kapak, kthejeni përmbys.
Nëse dëshironi, mund ta ruani atë mbushje piper dhe me recetën e mëposhtme:
Përzieni sasi të barabarta të vajit dhe uthullës dhe vendosni një lugë çaji në specin e zbrazur, derdhni bukur nga brenda, pastaj derdhni përsëri në tas dhe vazhdoni me specin tjetër. Më në fund, i rregulloni në një tabaka - ideja është që të thahen dhe t'i lini brenda natës. Të nesërmen, rregulloni ato në kavanoza dhe shtoni lëngun që ata vendosin në tigan, vulosni dhe vlim për rreth 15 minuta.
Nëse dëshironi të bëni spec i pjekur për një sallatë në një kavanoz, mund të përdorni recetën e mësipërme për specat e zbardhur. Necessaryshtë e nevojshme të lani dhe pastroni specin, pasi të thahet, piqni atë në mënyrë të barabartë.
Filloni rregullimin e specave, në fund shtoni dy aspirina. Vulosni dhe kthejeni kokën poshtë me kapakët. Nuk është e nevojshme t'i zbardhni ato paraprakisht.
Recommended:
Libër Shkollor Kulinari: Si Të Ruhen Siç Duhet ëmbëlsirat?
Makaronat e gatshme ruhen në mënyra të ndryshme dhe për kohë të ndryshme. Produktet e bëra nga gjalpi i shkrifët dhe brumi i përzier me gjalpë, të përgatitur me reçel dhe marmelatë, zgjasin disa ditë në dhoma të thata dhe të ajrosura. Të njëjtat produkte, kur përgatiten me fruta ose krem, duhet të ruhen në frigoriferë për jo më shumë se 36 orë.
Si Të Ruhen Specat Djegës
Specat djegës janë një shtesë e këndshme për pjatat. Ekzistojnë metoda të ndryshme për ruajtjen e tyre. Tre kilogramë e gjysmë speca dhe kripë nevojiten për të ruajtur specat chorbadji. Kripa shtohet në katër litra ujë - rreth një kilogram.
Cilat Perime Mund Të Ruhen Në Frigorifer?
Vera është sezoni kur ka një bollëk të frutave dhe perimeve. Fatkeqësisht, ky sezon është i shkurtër. Goodshtë mirë të mbash disa nga këto thesare për dimrin kur ato të jenë zhdukur. Një mënyrë për t’i mbajtur është ngrirja e tyre. Kur janë të ngrira, perimet ruajnë aromën e tyre.
Si Ruhen Bishtajat?
Fasulet e njoma janë një nga kulturat më të vjetra të shikuara nga njerëzit. Ka origjinën në Amerikën e Jugut dhe u soll në Evropë në Zbulimet e Mëdha Gjeografike. Farat e kësaj bime janë gjetur në një shpellë peruan, që datojnë në gjashtë mijë vjet para Krishtit.
Si Të Ruhen Fasulet
Konserva e fasuleve do të na kursente shumë kohë dhe në këtë mënyrë do të kemi një tenxhere gati gati kur të jemi me nxitim. Ju mund të ruani si fasulet e bardha (fasulet e vjetra) ashtu edhe fasulet. Nëse vendosni të ruani fasulet, është e rëndësishme që ato të vilen shpejt.
