2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Blerja e një frigorifer të përshtatshëm është shumë e rëndësishme nga pikëpamja e dimrit. Gjithnjë e më shumë njerëz preferojnë të ngrijnë perimet në frigorifer si një lloj ushqimi dimëror.
Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të merrni parasysh disa gjëra kur e zgjidhni. Gjëja e parë që duhet të merrni parasysh është vëllimi, i cili duhet të jetë në përputhje me nevojat tuaja.
Së dyti, duhet të siguroheni që frigoriferi që blini është me efikasitet energjetik, në mënyrë që të mos grumbulloni fatura të mëdha të energjisë elektrike pa nevojë.
Kjo mund të bëhet duke i kushtuar vëmendje etiketës që tregon konsumin e energjisë elektrike dhe burimeve të tjera që vendosen në secilën pajisje.
Pajisjet e klasit A. janë pajisjet më efikase, dhe pajisjet e klasit G. më pak efikase. Ngrirësit modernë përdorin më pak se 25% të energjisë së konsumuar nga ato të prodhuara 15 vjet më parë.
CFC, i quajtur gjithashtu klorofluorokarbon, është një gaz që më parë ishte përdorur gjerësisht si ftohës. Sidoqoftë, nuk përdoret më për shkak të dëmtimit që i bën shtresës së ozonit. Sidoqoftë, tani përdoren ftohës të tjerë që nuk dëmtojnë shtresën e ozonit, por fatkeqësisht kontribuojnë në efektin serë.
Gjithnjë e më shumë prodhues kanë filluar të përdorin gazra natyrorë siç është izobutani (R600A) për ftohjet. Ato janë të preferueshme nga pikëpamja mjedisore, pasi nuk kanë një efekt të dëmshëm në shtresën e ozonit dhe ngrohjen globale.
Shumica e ngrirësve mbajnë një temperaturë prej -18C ° dhe kanë aftësinë për të ngrirë shpejt në -26C °. Ngrirja e shpejtë lejon që ushqimi i freskët të mbajë sasinë maksimale të ushqyesve të tij.
Këshillohet që pajisja të mbahet në një temperaturë konstante, sepse çdo shkallë nën 18 rrit koston e energjisë elektrike me 5%.
Nëse keni vendosur të ngrini fruta në ngrirje, sigurohuni që të jetë pjekur mirë, por jo i pjekur. Frutat e ngrira mund të konsumohen në formën e tyre natyrale, pas shkrirjes, në formën e kompostos, pelte, reçel, lëng ose si mbushje dhe zbukurim për ëmbëlsira.
Në varësi të asaj për të cilën do të përdoren më vonë, frutat janë të ngrira në shurup sheqeri ose pa sheqer. Desirableshtë e dëshirueshme të rregulloni luleshtrydhet dhe mjedrat për dekorimin e tortës në një pjatë dhe të ngrini paraprakisht për 1-2 orë, pas së cilës ato janë të paketuara. Në këtë mënyrë ato ruajnë formën e tyre.
Paketoni frutat në qese plastike. Enë plastike janë më të mirat për frutat në shurup.
I përshtatshëm për ngrirje për të gjitha perimet që hahen të ziera, të pjekura ose të skuqura. E papërshtatshme
për ngrirje janë tranguj, marule, rrepkë dhe qepë. Perimet e papjekura ose të pjekura janë gjithashtu të papërshtatshme.
Përgatitja kërkon që ju t’i pastroni, t’i lani, t’i presni në copa dhe t’i zbardhni perimet. Blanchimi është shumë i rëndësishëm, pasi ruan ngjyrën, shijen dhe vitaminat në produkte.
Qeset prej polietileni përdoren për paketim. Formësoni produktet në pako të sheshta drejtkëndëshe për të kursyer hapësirë. Për disa perime të tilla si spinaqi, preshi i copëtuar imët dhe të tjerët, enët plastike janë gjithashtu të përshtatshme. Pjesët nuk duhet të kalojnë 1 kg.
Recommended:
Si Të Lani Frutat Dhe Perimet
Të gjithë e dinë që pemët dhe perimet janë burimi kryesor i shumë vitaminave, mineraleve dhe ushqyesve, për këtë arsye ato ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të mirë dhe një sistemi të fortë imunitar. Frutat dhe disa perime hahen më mirë të papërpunuara në mënyrë që lëndët ushqyese që të arrijnë në trup.
Frutat Që Mund T’i Ngrijmë
Ka hamendje dhe deklarata të ndryshme që përpiqen të na bindin se prania e ushqimeve të ngrira në menunë tonë është e shëndetshme. Sipas disa studimeve, këto produkte janë të dobishme sepse ngrijnë para se të humbin substancat e tyre të dobishme.
Frutat Dhe Perimet Më Të Pastra Dhe Më Të Ndotura
Sot ne i kushtojmë gjithnjë e më shumë vëmendje ushqimeve që konsumojmë. Ne jemi të interesuar për origjinën e tyre dhe mënyrën e rritjes së tyre. Por a mund të rendisim më të pastrat dhe frutat dhe perimet më të ndotura ? Ne do t'ju ndihmojmë në këtë detyrë duke zbuluar fakte të pakëndshme në lidhje me disa nga ushqimet bimore më të dashura dhe të konsumuara.
Si Të Ngrijmë Perimet
Perimet e ngrira siç duhet ruhen për një kohë të gjatë në frigorifer dhe gjatë gatimit ato kanë shije të shkëlqyeshme dhe substancat e tyre të dobishme përdoren në mënyrë optimale. Shumica e perimeve ngrihen pas njollave. Erëzat e gjelbra të ngrira u shtohen enëve kur të jenë gati, një minutë para se të hiqen nga nxehtësia.
A Ka Ndikim Drita Dhe Errësira Tek Perimet Në Frigorifer?
Frutat dhe perimet janë të gjalla, megjithëse janë shkëputur nga vendi ku janë rritur, ato vazhdojnë të metabolizohen derisa t'i hani ose t'i kalbni plotësisht. Nëse e marrim parasysh këtë, ka shumë të ngjarë që të jemi në gjendje t'i ruajmë ato siç duhet.
