2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tavë është një delikatesë tradicionale për tryezën tonë. Ju mund të përdorni një larmi përbërësish për t'i dhënë asaj një shije dhe aromë më të mirë.
Tava tradicionale bëhet me erëzat e mëposhtme - trumzë, rigon, aromë të njomë, piper i zi, piper i zi dhe kripë. Sasia e erëzave varet nga shija juaj - zakonisht 1 lugë çaji. Receta klasike gjithmonë përfshin majdanoz sipër tavës së përgatitur tashmë. Rekomandohet të jetë e freskët për ta bërë pjatën më aromatike dhe të shijshme. Disa receta përfshijnë speca djegës, speca të thata, gjethe dafine, qimnon, karafil, nenexhik, spec të kuq të ëmbël dhe limon.
Nëse vendosni të bëni një zierje bariu me një vend, sigurohuni që të shtoni speca djegës, së bashku me piper të zi, këndshëm dhe kripë. Majdanozi është përsëri një pjesë e detyrueshme e gjellës.
Foto: Vanya Georgieva
Erëzat e përshtatshme për tavën e peshkut janë fleta e dafinës, speci i kuq i ëmbël, piperi i zi, majdanozi, kripa dhe limoni.
Për të përgatitur fasule të pjekura në tenxhere, përgatitni speca djegës, majdanoz, nenexhik, spec dhe kripë.
Tava irlandeze nuk është mjaft tipike për tryezën tonë. Erëzat e përshtatshme janë fleta e dafinës, qimnon i grimcuar, majdanozi, piperi i zi dhe kripa.
Përgatitni një tavë me patate dhe fasule, dhe në fund sezoni me gjethe dafine, kopër, majdanoz, karafil të grimcuar, qimnon, kripë, piper dhe hudhër.
Nëse gatuajmë një tavë lepuri, erëzat e duhura janë aromatika, fleta e dafinës, specat e thatë, speci, speci i zi dhe kripa.
Recommended:
Erëza Të Përshtatshme Për Viçin
Ne e dimë që viçi është një nga llojet më të dobishëm dhe të shëndetshëm të mishit dhe megjithëse është shumë më i shtrenjtë se pula dhe mishi i derrit, për shembull, shpesh duhet të vijë në tryezën tonë të paktën për shkak të pasurisë së saj me proteina, hekur, B vitamina, zink, fosfor dhe çfarë jo.
Erëza Të Përshtatshme Për Peshk
Ne gërmuam në librat e trashë të gatimit për të gjetur një përgjigje në pyetjen se cilat erëza plotësojnë më mirë shijen dhe aromën e peshkut. Rezulton se jashtë kripës tradicionale, piper, piper të bardhë, kopër dhe majdanoz, të përshtatshme për peshk aromatizues janë gjithashtu:
Erëza Të Përshtatshme Për Fyell
Nyja e derrit mund të gatuash në furrë, në një tenxhere, nën petë, në një tavë ose të zier. Setet mund të jenë shumë të ndryshme dhe të larmishme. Mund të kombinoni nyjën e derrit me patate, kërpudha, fasule, lakër turshi, oriz, karota ose bizele.
Cilat Erëza Janë Të Përshtatshme Për Supë
Erëza të ndryshme janë të përshtatshme për supa të ndryshme që kombinohen me produktet e përdorura. Ju nuk keni pse të bashkoni të gjitha erëzat, ju mund t'i kombinoni ato sipas preferencave tuaja. Për supat me mish janë të përshtatshme majdanoz, shafran i Indisë, kerri, piper i zi, dafinë, majdanoz, arrëmyshk, piper i kuq i nxehtë, borzilok.
Erëza Të Përshtatshme Për Oriz
E mira e orizit është se ai mund të përgatitet në shumë mënyra dhe shumë erëza mund t’i shtohen asaj. Orizi është një nga ushqimet e preferuara të shumë prej nesh, jo vetëm sepse është kaq fleksibël dhe përgatitet lehtë, por edhe sepse mund të konsumohet dhe gatuhet në mijëra mënyra.
