2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
E mira e orizit është se ai mund të përgatitet në shumë mënyra dhe shumë erëza mund t’i shtohen asaj. Orizi është një nga ushqimet e preferuara të shumë prej nesh, jo vetëm sepse është kaq fleksibël dhe përgatitet lehtë, por edhe sepse mund të konsumohet dhe gatuhet në mijëra mënyra.
Thith lehtë aromën dhe shijen e ushqimeve, erëzave dhe bimëve që i shtohen asaj. Kjo e bën orizin shumë të lehtë për tu ndryshuar për sa i përket shijes, ngjyrës, pamjes dhe aromës.
Rezulton se orizi është një nga produktet më të ndjeshëm ndaj eksperimentimit me erëzat e shtuara në të. Pavarësisht se sa eksperiment bëni, nuk mund të zhgënjeheni.
Për një aromë spanjolle, shtoni salcë domate, pluhur djegës, qepë, hudhër dhe qimnon në orizin tuaj. Për aromë italiane, shtoni pesto dhe borzilok. Dhe nganjëherë thjesht shtoni pak gjalpë dhe salcë soje në orizin e bardhë dhe do të arrini një shije vërtet të shkëlqyeshme.
Erëza të tjera të përshtatshme janë: vaj susami, vaj ulliri, tarragon, trumzë, rigon, majdanoz, rozmarinë, piper i zi dhe i kuq, këndshëm dhe parmixhano. Në pjatat persiane, shafrani është zgjedhja numër një, në kombinim me rigon, rozmarinë dhe kopër.
Tani një recetë vegjetariane që nëse e provoni do të dashuroheni me të. Në një tigan skuqim 1 qepë, 2 thelpinj hudhër dhe pak selino. Pastaj shtoni një filxhan çaji oriz dhe përziejeni mirë.
Hiqeni nga zjarri dhe shtoni erëzat e mëposhtme: një majë qimnon, një majë piper të kuq të nxehtë, 1 lugë çaji kripë, një majë piper të zi dhe 2 gota e gjysmë ujë. Vendoseni në sobë dhe përzieni derisa orizi të thithë ujin.
Ajo që e bën këtë oriz edhe më të shijshëm është shtimi i dy gjërave, rrushit të thatë dhe disa lloj arrash, si bajamet ose arrat. Shtoni ato në fund të gatimit dhe pasi të hiqni enën nga sobë, prerë majdanoz dhe pak koriandër.
Ky oriz mund të jetë një pjatë e mrekullueshme anësore për çdo lloj mishi ose peshku, dhe për ata që e duan atë ligët, është një pjatë e shkëlqyeshme.
Recommended:
Erëza Të Përshtatshme Për Viçin
Ne e dimë që viçi është një nga llojet më të dobishëm dhe të shëndetshëm të mishit dhe megjithëse është shumë më i shtrenjtë se pula dhe mishi i derrit, për shembull, shpesh duhet të vijë në tryezën tonë të paktën për shkak të pasurisë së saj me proteina, hekur, B vitamina, zink, fosfor dhe çfarë jo.
Erëza Të Përshtatshme Për Tavë
Tavë është një delikatesë tradicionale për tryezën tonë. Ju mund të përdorni një larmi përbërësish për t'i dhënë asaj një shije dhe aromë më të mirë. Tava tradicionale bëhet me erëzat e mëposhtme - trumzë, rigon, aromë të njomë, piper i zi, piper i zi dhe kripë.
Erëza Të Përshtatshme Për Peshk
Ne gërmuam në librat e trashë të gatimit për të gjetur një përgjigje në pyetjen se cilat erëza plotësojnë më mirë shijen dhe aromën e peshkut. Rezulton se jashtë kripës tradicionale, piper, piper të bardhë, kopër dhe majdanoz, të përshtatshme për peshk aromatizues janë gjithashtu:
Erëza Të Përshtatshme Për Fyell
Nyja e derrit mund të gatuash në furrë, në një tenxhere, nën petë, në një tavë ose të zier. Setet mund të jenë shumë të ndryshme dhe të larmishme. Mund të kombinoni nyjën e derrit me patate, kërpudha, fasule, lakër turshi, oriz, karota ose bizele.
Cilat Erëza Janë Të Përshtatshme Për Supë
Erëza të ndryshme janë të përshtatshme për supa të ndryshme që kombinohen me produktet e përdorura. Ju nuk keni pse të bashkoni të gjitha erëzat, ju mund t'i kombinoni ato sipas preferencave tuaja. Për supat me mish janë të përshtatshme majdanoz, shafran i Indisë, kerri, piper i zi, dafinë, majdanoz, arrëmyshk, piper i kuq i nxehtë, borzilok.
