2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shija e birrës së vërtetë angleze në shtëpi është e mahnitshme dhe mund ta provoni nëse vendosni ta bëni vetë në shtëpi. Nevojiten tre kilogramë tërshërë ose elb. Mund të bëni më shumë birrë, por duhet të rritni proporcionet.
Ngroheni furrën në njëqind e pesëdhjetë gradë dhe vendosni tiganin e fasuleve në të. Fikni furrën që të mos digjen, dhe trazojeni në mënyrë periodike në furrën ftohëse në mënyrë që kokrrat të mos bëhen të zeza.
Sapo fasulet të jenë pjekur lehtë, shtypini ato ose bluajini në ndonjë mënyrë. Vendoseni në një kazan ose enë tjetër të madhe dhe hidhni 15 litra ujë në një temperaturë prej 65 gradë. Përziejeni mirë, lëreni për tre orë dhe hidhni me kujdes lëngun pa derdhur thithkat. Mos e hidhni këtë ujë.
Mbushni përsëri me ujë, por duhet të jetë 12 litra dhe një temperaturë prej 72 gradë. Pas dy orësh, derdhni ujin në një tas. Më pas hidhni 12 litra ujë të ftohtë dhe pas një ore e gjysmë hidheni në një tas. Përzieni tre ujërat e derdhura.
Në 15 litra ujë përzieni 5 kilogram maltodextrin ose mjaltë të lëngshëm, shtoni të tre ujërat, shtoni 200 gramë kërcell dhe zieni të gjithë, duke e trazuar vazhdimisht. Pas dy orësh, kur lëngu të ftohet, shtoni 2 lugë çaji maja të birrës, përzieni dhe lëreni në temperaturën e dhomës.
Kur të ketë mbaruar procesi i fermentimit aktiv, hidhni birrën në një fuçi druri dhe lëreni pa kapak, të mbuluar vetëm me garzë për të parandaluar hyrjen e pluhurit. Pas tre ditësh afër dhe brenda dy javësh mund të shijoni birrë të shkëlqyer në shtëpi angleze.
Bestshtë më mirë të bësh birrë angleze nga fasulet që janë lënë të mbijnë më parë. Për këtë qëllim, fasulet duhet të zhyten në ujë për t'i mbuluar ato dhe të lihen të mbijnë në një dhomë të ajrosur mirë për dy deri në pesë ditë.
Rritja e thithkave ndalet kur rrënjët arrijnë 1.3 centimetra. Kokrra e mbirë e mbirë është e freskët, me shije të ëmbël dhe me një aromë të këndshme. Sa më shumë që fasulet lejohen të mbijnë, aq më e lehtë do të bëhet birra.
Recommended:
Pasta E Hurmës Zëvendëson Sheqerin Në ëmbëlsira! Ja Se Si Ta Bëni Vetë
Sheqeri i rafinuar gjendet pothuajse në të gjitha produktet - ëmbëlsira, role, biskota, salca, sanduiçe, lëngje, pije freskuese, etj. Padyshim, ajo gjendet në një pjesë të madhe të ushqimit që blini nga dyqani. Ky sheqer mbart një rrezik të kushteve të rrezikshme shëndetësore të shoqëruara me sheqer të lartë në gjak, peshë trupore, probleme të zemrës, diabet dhe të tjerët.
Si Ta Bëni Vetë Sushi
Ju mund ta bëni vetë sushi dhe nuk do të jetë ndryshe nga ajo në restorante, nëse bëni pak përpjekje. Para se të filloni të përgatitni këtë delikatesë, blini një rrogoz të veçantë bambu për përgatitjen e roleve. Për të bërë rrotulla havjar, ju duhen shtatëdhjetë gram alga deti nori, dyqind e pesëdhjetë gram oriz të bardhë, njëqind e pesëdhjetë gram havjar të kuq, një lugë çaji kripë, katër lugë sheqer, ujë të nxehtë - dy lugë dhe katër lugë gjelle oriz.
Si T’i Bëni Vetë Merimangat E Famshme Kineze?
Baozi, i njohur më mirë në Bullgari si Pauchi, është një specialitet aziatik i brumit që është shumë i zakonshëm në Kinë. Shtë përgatitur nga brumi i zier dhe mbushja, e përbërë nga mishi (viçi, mishi i pulës) dhe perimet (preshi, qepa). Merimangat të kujtojnë shumë petat, të njohura në Rusi, Ukrainë, Poloni, por janë pak më të mëdha.
Si Ta Bëni Vetë Miellin Einkorn
Në ditët e sotme, kur pothuajse çdo produkt përmban kimikate dhe pesticide të dëmshme, einkorn është një mundësi e mirë për të ngrënë shëndetshëm dhe të shëndetshëm. Në dy dekadat e fundit, pothuajse të gjitha drithërat në treg janë modifikuar gjenetikisht.
Bullgarët Preferojnë Birrën Bullgare Sesa Birrën E Importuar
Birra vendase vazhdon të jetë e preferuara për popullin tonë. Pavarësisht nga fakti që gjithnjë e më shumë marka të huaja shfaqen në treg, madje 91 përqind e birrës së konsumuar në Bullgari prodhohet nga kompani që janë anëtare të Unionit të Birrës në Bullgari.
