2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Birra vendase vazhdon të jetë e preferuara për popullin tonë. Pavarësisht nga fakti që gjithnjë e më shumë marka të huaja shfaqen në treg, madje 91 përqind e birrës së konsumuar në Bullgari prodhohet nga kompani që janë anëtare të Unionit të Birrës në Bullgari. Kjo tregohet nga të dhënat e organizatës së degës, cituar nga ExpertBg.
Të dhënat e paraqitura bënë të qartë se konsumatorët vendas vazhdojnë të mbajnë birrën vendase, përkundër faktit që vitin e kaluar kalendarik kishte importe të 466,000 hektolitrave birrë.
Ky informacion, si dhe rezultatet e tjera aktuale në lidhje me sektorin, u njoftuan gjatë një konference për shtyp të Unionit të Brewers, e cila u zhvillua disa ditë para festës profesionale të industrisë - Ilinden.
Ngjarja u ndoq nga Vladimir Ivanov - Kryetari i Bordit të Unionit të Brewers në Bullgari, si dhe përfaqësues të disa prej kompanive më të mëdha për prodhimin e birrë ne kemi.
Sipas informacionit të Unionit të Brewers, në vitin 2014 5,230,000 hektolitra pije e gazuar u shitën në tregun tonë. Sidoqoftë, kjo shumë është 5 përqind më pak se në vitin 2013.
Në të njëjtën kohë, përsëri në 2014 pati një rritje të shitjeve të birrës në kanaçe. Birra në shishet PET është akoma më e kërkuara, e ndjekur nga ajo në shishe qelqi, dhe birra e tretë më e madhe është birra drafte.
Gjatë një konference për shtyp të Unionit të Brewers ', u bë e qartë se kompanitë e birrës vazhdojnë të mbështesin prodhuesit vendas të maltit.
Rezulton se pothuajse gjysma e lëndës së parë që përdoret për të bërë birrë në të vërtetë nxirret në vendin tonë. Për më tepër, u kuptua që nga ky vit dashamirët bullgarë të birrës mund të përfitojnë nga gjashtë marka të reja që janë hedhur në tregun e brendshëm.
Specialistët e miellit ndanë diçka tjetër interesante. Birra vazhdon të jetë pija e preferuar e Bullgarëve dhe kjo deklaratë konfirmohet nga studimet e fundit.
Sipas tyre, 78 për qind e popullsisë së rritur të vendit konsumojnë birrë. Preferencat e këtyre njerëzve për kategorinë nuk përcaktohen në mënyrë të konsiderueshme nga shuma e të ardhurave të tyre.
Recommended:
Ne Hamë Pothuajse Tërësisht Vetëm Peshk Të Importuar
Vetëm një e treta e peshkut të konsumuar në vendin tonë është nga bregdeti vendas i Detit të Zi. I vetmi produkt plotësisht bullgar është turbot. 70% e skumbri kali në kurthet e detit importohet. Ai, së bashku me levrekun dhe karkalecin vijnë nga fqinjët tanë jugorë.
Raki Shtëpi Do Të Zihet Me Rrush Të Importuar
Ndërsa çmimet e rrushit Bullgar janë rritur për shkak të korrjes së shkatërruar këtë vit, prodhuesit vendas të rakisë do të krijojnë pije me rrush maqedonas dhe grek. Rrushi vendas në tregje është hedhur gati dy herë për shkak të shirave të rrëmbyeshëm dhe breshërit pothuajse gjatë gjithë vitit në vendin tonë.
Rreth 85 Përqind E Bullgarëve Preferojnë Peshq Të Qëndrueshëm
Tetëdhjetë e pesë përqind e Bullgarëve duan të blejnë peshk të qëndrueshëm dhe prodhime deti, sipas një sondazhi përfaqësues të WWF me 7,500 njerëz nga 11 vende. Peshku i qëndrueshëm dhe prodhimet e detit janë vetëm ato produkte kapja e të cilave nuk ka ndikuar në ekosistemin detar në mënyrë që të mund të rimëkëmbet.
Nga Viti I Ardhshëm Do Të Hamë Qumësht Të Importuar
Importet e lira të qumështit do të përmbytin tregjet e brendshme pas 1 prillit 2015, kur skadojnë kuotat për prodhimin e lëndës së parë në Bashkimin Evropian. Kjo do të zvogëlojë ndjeshëm prodhimin vendas. Fermerët bullgarë shqetësohen se kuotat që kanë rregulluar deri më tani tregun e qumështit do të çojnë në një ulje serioze të çmimit të produkteve të qumështit të importuara nga jashtë, gjë që do të zvogëlojë prodhimin vendas.
Suxhuk Panagyurishte Dhe Fileto Elena Bëhen Nga Mishi I Importuar
Rezulton se shijshme tipike bullgare të tilla si suxhuk Panagyurishte dhe fileto Elena, të cilat më parë ishin të mbrojtura nga Komisioni Evropian, përgatiten nga mishi i importuar. Shoqata e produkteve tradicionale të mishit të thatë të papërpunuar madje raporton se midis 80 dhe 90% të produkteve vendore të prodhuara në vendin tonë përgatiten me mish të importuar.
