Si Ta Bëni Vetë Sushi

Video: Si Ta Bëni Vetë Sushi

Video: Si Ta Bëni Vetë Sushi
Video: Доставка UP SUSHI !!! Наконец нашёл нормальные роллы? 2024, Nëntor
Si Ta Bëni Vetë Sushi
Si Ta Bëni Vetë Sushi
Anonim

Ju mund ta bëni vetë sushi dhe nuk do të jetë ndryshe nga ajo në restorante, nëse bëni pak përpjekje. Para se të filloni të përgatitni këtë delikatesë, blini një rrogoz të veçantë bambu për përgatitjen e roleve.

Për të bërë rrotulla havjar, ju duhen shtatëdhjetë gram alga deti nori, dyqind e pesëdhjetë gram oriz të bardhë, njëqind e pesëdhjetë gram havjar të kuq, një lugë çaji kripë, katër lugë sheqer, ujë të nxehtë - dy lugë dhe katër lugë gjelle oriz. uthull.

Lani orizin mirë, kullojeni në një kullesë dhe lëreni për një orë. Përzieni produktet e salcës - përzieni sheqerin dhe kripën në ujë, shtoni uthull. Përzieni gjithçka.

Zieni orizin nën një kapak dhe vendoseni në një enë të thellë. Pasi të ftohet, sezoni me salcë. Derdhni salcën në pjesë të vogla, duke provuar vazhdimisht orizin.

Kur të arrijë shijen e dëshiruar, vendoseni në një enë, mbulojeni me një peshqir të lagur dhe lëreni në frigorifer. Pas gjysmë ore, hiqni orizin dhe ndani atë në katër pjesë.

Vendosni një copë fletë metalike transparente në rrogozin e bambusë, dhe sipër - algat e detit nori me anën e ashpër lart. Lagni duart me ujë dhe përhapni orizin në një vijë të trashë të trashë.

Ngrini dyshekun e bambusë për të bërë një rrotull nori me oriz. Lëreni nori për dhjetë minuta në një vend të freskët, pastaj hiqni filmin ushqimor dhe prerë në qarqe të barabartë për të marrë role. Përdorni një thikë të lagur në ujë. Spërkatni havjar të kuq në secilën role dhe shërbejeni.

Sushi
Sushi

Ju gjithashtu mund të përgatisni lehtë role me avokado dhe havjar. Do t'ju duhet një avokado e pjekur, një filxhan çaji oriz, pesë gjethe nori, njëqind gram havjar, kripë për shije, xhenxhefil turshi.

Lani orizin mirë dhe zieni me tre gota çaji me ujë të kripur. Zieni orizin derisa të burojë uji. Ftohet, shpërndahet në nori, pa e mbështjellur. Qëroni një avokado, grijeni atë dhe priteni në feta të trasha me dy centimetra.

Përhapeni në oriz. Përhapeni me havjar. Lagni lehtë skajet e nori me ujë, rrokullisni atë dhe lëreni për një orë e gjysmë në frigorifer. Prisni në role, lëreni të pushojë për pak kohë në një dhomë të ngrohtë dhe shërbejeni me xhenxhefil turshi dhe wasabi.

Recommended: