Grejpfruti është Perfekt Për Sallatat

Video: Grejpfruti është Perfekt Për Sallatat

Video: Grejpfruti është Perfekt Për Sallatat
Video: Si Te Bejme Sallate Cezar ( SHQIP ) 2024, Dhjetor
Grejpfruti është Perfekt Për Sallatat
Grejpfruti është Perfekt Për Sallatat
Anonim

Grejpfruti është injoruar padrejtësisht nga adhuruesit e sallatës, sipas dietologëve italianë. Ky frut përputhet në mënyrë të përsosur me lloje të ndryshme të mishit të ligët dhe është perfekt për sallatat.

Sigurisht, përdoret gjithashtu për të bërë sallata frutash, por shija e saj u jep sofistikim meze dhe sallata. Përveç mishit, grejpfruti shkon mirë me lloje të ndryshme të djathit dhe djathit të verdhë.

Vetëm sallata përdoret nga pjesa e butë e grejpfrutit. Lëkurat e bardha duhet të hiqen paraprakisht për ta bërë sallatën të butë dhe aromatik.

Grejpfruti është perfekt për sallatat
Grejpfruti është perfekt për sallatat

Për të bërë një sallatë me pulë dhe grejpfrut, për shembull, do t'ju duhen 200 g gjoks pule, 100 g kumbulla të thata, një grejpfrut, një grusht bajame të prera dhe majonezë për shije.

Mishi i pulës zihet ose piqet në furrë derisa të jetë gati, pastaj ftohet dhe pritet në copa. Hidhni ujë të valë mbi kumbullat e thata dhe lëreni për dhjetë minuta.

Pritini në copa të mëdha. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe copëtoni atë me një thikë shumë të hollë. Përzieni të gjitha produktet dhe përzieni me majonezë. Sasi e vogël me bajame.

Për të bërë sallatën e famshme të Kalifornisë, ju duhen 6 lugë majonezë, një kile karkaleca të zier, katër grejpfruta, tre avokado të pjekura, lëng limoni, një limon, katër lugë çaji konjak, piper i kuq i nxehtë dhe kripë për shije.

Grejpfruti është perfekt për sallatat
Grejpfruti është perfekt për sallatat

Karkalecat e zier janë copëtuar, grejpfruti pastrohet dhe feta. Prisni avokadon në feta të holla dhe spërkateni me lëng limoni. Vendosni copat e grejpfrutit dhe avokados në një tas, shtoni karkaleca dhe konjak. Llokoçis dhe lëreni për dhjetë minuta.

Majoneza përzihet me kripë dhe piper. Sezoni sallatën dhe shërbejeni. Meqenëse është shumë e rrallë të gjesh një avokado të pjekur, duhet ta blesh disa ditë më parë. Lëreni të piqet në parvaz, por jo në rrezet e diellit.

Nëse dëshironi të shpejtoni procesin e pjekjes së avokados, vendoseni në një qese letre së bashku me disa mollë. Mollët lëshojnë etilen - një gaz që ndihmon në pjekjen e llojeve të ndryshme të frutave.

Recommended: