2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dëshironi të bëni mocarela shtëpi? Ne ju ofrojmë një recetë të shkëlqyeshme për mocarela të shijshme në shtëpi.
Gjëja e parë që duhet të dini është se mocarela më e shijshme dhe e mirë bëhet nga qumështi i buallit. Nëse ende nuk mund të merrni një qumësht të tillë, mund të vini bast për qumështin e lopës.
Nuk është shumë e vështirë të bësh mocarela, shiko se cilat janë produktet e nevojshme: Dy litra qumësht të sapo homogjenizuar, të pa zier, ¼ tsp ujë të vakët, 1 tsp. acid limoni, 2 ml maja djathi, ¼ lugë. kripë sipas kërkesës.
Përgatitja: Vendoseni qumështin në një tenxhere të përshtatshme. Shkrijeni acidin limoni në ujë dhe shtoni në qumësht. Nxehtësia në 30 gradë. Në këtë temperaturë, ajo duhet të kalojë.
Shtoni majanë dhe përziejeni mirë. Ngroheni në nxehtësi të ulët derisa temperatura të arrijë 40 gradë. Përzieni vazhdimisht gjatë kësaj kohe. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë për rreth 15 minuta. Ndërkohë, ndani hirrën nga ajo.
Rezultati është një përzierje si gjizë, të cilën duhet ta kullojni me napë. Shtrydhni sa më shumë hirrë përmes saj.
Topi që rezulton vendoset në një tas të përshtatshëm për mikrovalë dhe nxehet në të për rreth një minutë.
Shtrydhni lëngun dhe brumi që fitohet është brumosur si dhe buka derisa të formohen fijet e mocarela. Nëse do të shtoni kripë, kjo është koha. Nëse djathi është i nxehtë, është më mirë të vishni doreza gome. Përzierja duhet të bluhet ndërsa është e nxehtë dhe duhet të bëhet me shkëlqim.
Ndajeni djathin në dy toptha dhe hidheni në ujë akulli që të forcohet. Sapo mocarela të jetë ftohur, ajo është gati për t’u ngrënë. Ruhet më mirë në një enë të mbyllur fort deri në 4 ditë.
Nëse doni mocarela më të butë, gatuajeni përzierjen për një kohë më të shkurtër. Mocarela e mirë varet edhe nga cilësia e majasë së djathit.
Recommended:
Si Të Bëni Vezë çokollate Në Shtëpi?
Pothuajse të gjithë, për të mos përmendur të vegjlit, i duan vezët e çokollatës. Ato janë të shijshme, interesante dhe befasuese. Nëse e mendojmë, çfarë tjetër i duhet një personi. Sidoqoftë, për të mos rënë në konsiderata kuzhinare dhe filozofike, ne ju ofrojmë një recetë të shpejtë, të lehtë dhe jashtëzakonisht të shijshme se si të bëni vezë çokollate në shtëpi.
Si Të Bëni Uthull Vere Në Shtëpi
Uthulla e verës është e nevojshme për të përgatitur pjata dhe sallata të ndryshme. Uthulla që përgatisni në shtëpi është më e dobishme dhe e shijshme. Isshtë më aromatik dhe është i ngopur me më shumë lëndë ushqyese, dhe përgatitet pa shtimin e ruajtësve të dëmshëm.
Punëtori E Shpejtë: Si Të Bëni Brumë Të Përsosur Në Shtëpi
Lodhur të blini brumë pa maja nga dyqani? Dëshironi ta gatuani vetë në kuzhinën tuaj? Shpesh duke gatuar një brumë të bukur është një detyrë vërtet e vështirë për shumë amvise. Ju mund të jeni gatuesi i përsosur, por detyra e pjekjes së ëmbëlsirave, picave, piteve nga brumi i tharmit të bërë në shtëpi ende mbetet i pazgjidhshëm:
Si Të Bëni Birrë Në Shtëpi
Shumë njerëz duan të përpiqen të jenë të paktën një herë bëjeni birrën tuaj . Kjo mund të bëhet lehtësisht nëse keni drithëra - grurë, elb ose thekër, kërcell, maja të birrës. Së pari ju duhet të përgatitni fasulet. Se çfarë do të jenë - thekra, elbi ose gruri - varet vetëm nga preferencat tuaja.
Si Të Bëni Suxhuk Dhe Suxhuk Shtëpi
Asgjë nuk krahasohet me suxhuk të bërë në shtëpi ose suxhuk të bërë në shtëpi. Pavarësisht se sa sallam të shtrenjtë blini, nëse bëni shtëpi, do të siguroheni që të keni marrë shumë mall dhe do të harroni të blini sallam nga dyqani. Për ta bërë atë të shijshëm, suxhuku i bërë në shtëpi ka disa hapa që duhet të ndiqni.
