2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina gjermane është gjithçka përveç dietetike. Pjatat kryesore janë zakonisht të rënda falë përdorimit të gjerë të mishit të derrit dhe proshutës. Kuzhina gjermane me shumë kalori dhe shumëllojshmëri është në gjendje të tundojë edhe abstenuesit më të rreptë. Sigurisht, Kuzhina gjermane nuk është vetëm mish derri, patate dhe birrë, ka shumë nga gjithçka.
Supat në Gjermani nuk respektohen patjetër, por ato ende kanë receta mjaft interesante që meritojnë vëmendje. Më të famshmet janë Gulaschsuppe, e cila i ngjan goulashit të famshëm hungarez, supës pikante Bohnensuppe dhe Zwiebelsuppe - e ngjashme me supën qepë të kuqe franceze.
Gjermanët Lindorë shpesh gatuajnë solyanka - një supë pikante ukrainase me suxhuk të copëtuar. Me kalimin e viteve, supa Eintopf ka sjellë famë botërore në Gjermani. Për përgatitjen e tij përdoren 1 litër lëng mishi, 500 g viçi, misër, oriz dhe shumë erëza.
Enët e Kuzhina gjermane janë gjithmonë mbushëse, kalorike dhe shumë të shijshme. Mishi luan një rol të madh në të, veçanërisht mishi i derrit, i cili përgatitet në shumë mënyra të ndryshme. Me siguri nuk do të ketë një person në botë që të mos ketë dëgjuar të paktën një herë në jetën e tij për suxhukë gjermanë ose të ashtuquajtur "frutave".
Në kuzhinën gjermane ka shumë gatime me copa të plota të mishit - cutlets, schnitzels, role derri të zier, suxhuk gjaku me rrush të thatë, fileto në Hamburg, viçi në Hamburg. Enët me mish të prerë imët nuk gëzojnë shumë respekt.
Labskaus është një pjatë e vjetër e popullarizuar nga marinarët dhe besohet se përgatitet më mirë në Hamburg. Përbërësit e tij mund të tronditin çdo gustator, por rezultati përfundimtar tejkalon edhe pritjet më të guximshme. Pjata tipike përmban patate, viçi të marinuar, qumësht të freskët, harengë të marinuar, turshi dhe vezë.
Sallatat e frutave me fruta të prera imët, të spërkatura me sheqer pluhur dhe të lagura me salca frutash ose shurupë njihen si ëmbëlsira. Tradicionalisht, nikoqirët gjermanë përgatisin mousses, të gjitha llojet e pastave me salca frutash, akullore.
Dmbëlsirat janë krenaria e gjermanëve, të udhëhequr nga strudeli me mollë me famë botërore, ëmbëlsira me kumbulla dhe gjizë, çokollatë dhe arra dhe të gjitha llojet e kremrave. Më e famshmja në botë është Krishtlindja e mrekullueshme [galeria].
Mbeten recetat klasike nga kuzhina gjermane: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani në gjermanisht, sallatë bavareze, patate me proshutë në gjermanisht, suxhuk me kerri dhe salcë domate, tortë Linzer, Kugelhupf, Napkuchen, petulla gjermane.
Recommended:
Supave Tradicionale Gjermane
Supat gjermane janë të shijshme dhe ushqyese dhe me siguri do të surprizoni të dashurit tuaj duke përgatitur një supë tradicionale nga kuzhina gjermane. Një supë shumë e shijshme është aintopf viçi. Produktet e nevojshme : 1 litër lëng mishi, 500 gram viçi, 800 gram misër të konservuar, 50 gram oriz, 3 lugë gjalpë, 2 qepë, 1 presh qepë, 1 spec të kuq, 3 kërcell selino, 1 tufë majdanoz, kripë, piper dhe arrëmyshk për shije.
Spetzle - Petë E Preferuar Gjermane
Spetsle është një lloj petë që bëhet me vezë. Kjo lloj petë është pjesë e kuzhinës tradicionale gjermane. Vetë emri vjen nga fjala spatz, që do të thotë harabel i vogël. Përveç Gjermanisë, kjo petë përgatitet edhe në Austri, Zvicër, Hungari, si dhe në rajonet e Alsasit dhe Tirolit të Jugut.
Kuzhine Gjermane
Kuzhina gjermane është e larmishme, e shijshme dhe aspak dietike. Ajo ka një histori shumë të pasur dhe interesante, dhe tiparet e kuzhinës ndryshojnë ndjeshëm në pjesë të ndryshme të Gjermanisë. Gjermanët janë adhurues të mëdhenj të patateve.
Dmbëlsirat Gjermane Të Zgjedhura
Krem bavarez Produktet e nevojshme: 1 tsp qumësht, 1 tbsp sheqer, 1 vezë, gjysmë tsp xhelatinë, 1 tsp krem kosi, 2 tbsp sheqer pluhur, 1 vanilje, 1 tsp vaj. Metoda e përgatitjes: Xhelatina ngjyhet paraprakisht në ujë të ftohtë, pastaj e verdha rrihet me sheqer.
Verërat Gjermane Me Famë Botërore
Kombi gjerman mburret me një sens të mirëfilltë të alkoolit. Sidoqoftë, jo aq i njohur është fakti që në Gjermani rriten disa varietete të rrushit të bardhë, nga të cilat bëhen verëra të arta me aromë të fortë frutore, aromë pjeshke dhe molle të artë.
