2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supat gjermane janë të shijshme dhe ushqyese dhe me siguri do të surprizoni të dashurit tuaj duke përgatitur një supë tradicionale nga kuzhina gjermane.
Një supë shumë e shijshme është aintopf viçi.
Produktet e nevojshme: 1 litër lëng mishi, 500 gram viçi, 800 gram misër të konservuar, 50 gram oriz, 3 lugë gjalpë, 2 qepë, 1 presh qepë, 1 spec të kuq, 3 kërcell selino, 1 tufë majdanoz, kripë, piper dhe arrëmyshk për shije.
Metoda e përgatitjes: Mishi pritet në kube dhe skuqet në gjalpë. Prisni imët qepën, shtoni në mish dhe skuqni derisa të artë. Hidhni supë mbi gjithçka dhe vlim për 15 minuta nën një kapak.
Prisni perimet dhe shtoni në supë. Shtoni misrin dhe orizin dhe gatuajini për 10 minuta nën një kapak. Sezoni supën me majdanoz të copëtuar, kripë, piper dhe arrëmyshk.
Supa e birrës me patate dhe sallam është shumë ushqyese dhe e shijshme.
Produktet e nevojshme: 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 60 mililitra birrë, 100 gramë bukë, 1 karotë, 30 gramë rrënjë selino, 2 lugë gjalpë, 2 patate, 1 litër lëng mishi, 2 sallam, piper dhe kripë për shije, majdanoz.
Metoda e përgatitjes: Karrota dhe selino prerë në kube dhe skuq në gjalpë. Shtoni patatet në kubikë, skuqini lehtë dhe hidhni sipër supës. Shtoni piper të zi dhe kripë. Croutons bëhen nga buka.
Supa bëhet me një përzierje të birrës, qumështit dhe vezës. Grumbullimi shtohet në një pjesë të lëngut dhe pastaj përzihet me supën e nxehtë. Kur shërbeni, shtoni sallatë sallam të zier dhe të prerë. Sasi e vogël supë me majdanoz të copëtuar dhe shtoni croutons.
Supa e ëmbël e birrës është tradicionale për kuzhinën gjermane.
Produktet e nevojshme: 2 gota birrë të lehtë, 2 gota qumësht të freskët, 1 filxhan krem të lëngshëm, 1 lugë gjelle niseshte misri, 3 lugë sheqer, një majë kripe, 100 gram rrush të thatë, 3 të verdha të vezëve, 1 lugë çaji kanellë.
Metoda e përgatitjes: Përzieni birrë, qumësht dhe krem. Një pjesë e përzierjes përzihet me niseshte. Shtoni kripë, sheqer dhe rrush të thatë në pjesën tjetër të përzierjes.
Vendosni gjithçka në zjarr dhe vlim. Shtoni niseshtenë dhe pasi të vlojë, hiqeni nga zjarri. Shtoni të verdhat, sheqerin dhe kanellën. Shërbehet me krotone.
Recommended:
Supave Tradicionale Franceze
Recetat për supat franceze janë një nga më origjinale dhe interesante në kuzhinën franceze. Supat franceze janë të lehta dhe të këndshme. Një nga supat më të famshme franceze është bouillabaisse. Kjo është një supë provansale e peshkut që është mjaft e trashë.
Supave Tradicionale Ruse
Traditat e kuzhinës ruse e kanë origjinën në Rusinë Qendrore dhe nuk kanë ndryshuar gjatë viteve. Pasuria në çdo aspekt i detyrohet territorit të gjerë që vendi zë, si dhe traditave të tij multikulturore. Ajo u ofron tradicionalistëve të kuzhinës meze të ftohtë dhe të nxehtë të mishit, perimeve dhe peshkut, supave, pjatave kryesore të mishit, perimeve dhe peshkut me garnitura të ndryshme, makarona, pasta dhe pije.
Spetzle - Petë E Preferuar Gjermane
Spetsle është një lloj petë që bëhet me vezë. Kjo lloj petë është pjesë e kuzhinës tradicionale gjermane. Vetë emri vjen nga fjala spatz, që do të thotë harabel i vogël. Përveç Gjermanisë, kjo petë përgatitet edhe në Austri, Zvicër, Hungari, si dhe në rajonet e Alsasit dhe Tirolit të Jugut.
Gabimet Dhe Rregullat E Kuzhinës Në Përgatitjen E Supave Dhe Supave
Nëse uji me të cilin derdhet mishi, kur është zier, është i ftohtë, merret një supë e shijshme, dhe prej saj një supë e shijshme dhe një supë e shijshme. Ndërsa uji vlon, një pjesë e madhe e ushqyesve dhe aromave të mishit nxirren në të dhe merret një supë e shijshme.
Supave Dhe Supave Për Diabetikët
Njerëzit me diabet mund të shijojnë supa të shijshme të shëndetshme dhe të këndshme për syrin me pamjen e tyre të këndshme. Një supë e tillë bëhet, për shembull, nga kungull i njomë. Përbërësit: 1 kungull i njomë, 1 karotë, 2 qepë, 2 patate, vaj, 100 gram djathë, kripë dhe erëza për shije.
