Shëndeti është Në Një Gotë Verë Të Kuqe Në Ditë

Video: Shëndeti është Në Një Gotë Verë Të Kuqe Në Ditë

Video: Shëndeti është Në Një Gotë Verë Të Kuqe Në Ditë
Video: Një gotë verë në ditë ndalon rrezikun e kësaj sëmundje të përhapur 2024, Shtator
Shëndeti është Në Një Gotë Verë Të Kuqe Në Ditë
Shëndeti është Në Një Gotë Verë Të Kuqe Në Ditë
Anonim

Alkooli në doza të vogla ka një efekt të dobishëm në qarkullimin e gjakut, zemrën dhe sistemin nervor.

Bekimi i pijeve alkoolike më të njohura në botë ka qenë i njohur që nga kohërat antike. Merret me fermentimin e lëngut të rrushit në një temperaturë rreth 30 gradë me 25% sheqer. Përveç shumë vitaminave (A, B dhe C) dhe mineraleve, vera përmban sheqer, proteina dhe alkool.

Vera e kuqe është më e shëndetshme dhe më ushqyese se e bardha, ajo ka më shumë riboflavinë (vitaminë B2). Lëkurat dhe farat e rrushit përmbajnë polifenole që janë 50 herë më të forta se vitamina E dhe 18 herë më shumë se vitamina C.

Karakteristikat antiseptike dhe shëruese të verës janë të njohura për mijëra vjet. Lehtëson tretjen dhe në doza të ulëta ka një efekt të dobishëm në qarkullimin e gjakut, zemrën dhe sistemin nervor. Vera stimulon qarkullimin e gjakut, prodhimin e kolagjenit dhe përmirëson sekretimin, ndihmon në dëbimin e substancave të dëmshme nga trupi dhe e bën lëkurën më të fortë. Falë acideve yndyrore të pangopura, lagështia ruhet në mënyrë që indet të bëhen më elastike.

Për të pasur aromën e plotë, është e rëndësishme të ruani verën në një temperaturë të caktuar - për verërat e kuqe në 18-20 gradë, 10-12 për të bardhën dhe 5-6 gradë për shampanjën.

Vera përdoret gjithashtu në kuzhinë, veçanërisht në kuzhinën mesdhetare. Verërat e kuqe shtohen në enët e mishit të kuq, marinadat dhe salcat ose në ëmbëlsira. Vera e bardhë shtohet në supë, ushqim deti dhe pulë.

verë e kuqe
verë e kuqe

Ashtu si me pothuajse çdo ushqim ose pije, doza të mëdha mund të jenë të dëmshme për shëndetin tonë, por doza të moderuara mund të jenë shumë të dobishme. Konsumi i moderuar i verës së kuqe ka përfitime shëndetësore.

Një gotë verë e kuqe është ideale për relaksim pas një dite të ngarkuar. Shkencëtarët kanë zbuluar se vera e kuqe është e pasur me flavonoide. Flavonoidët janë të njohur për vetitë e tyre antioksiduese që ndihmojnë trupin të luftojë kancerin, sëmundjet virale dhe alergjike.

Përfitimet e konsumit të moderuar të verës së kuqe janë të shumta. Përmirësimi i shëndetit të zemrës dhe mbajtja e tonit janë vetëm disa prej tyre.

Mbron zemrën: Antioksidantët në verën e kuqe i mbajnë enët e gjakut fleksibël dhe ulin rrezikun e mpiksjes së gjakut. Vera e kuqe është pothuajse aq efektive sa aspirina.

Parandalon kancerin: Shkencëtarët kanë zbuluar se një gotë verë e kuqe në ditë mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e kancerit.

Ul kolesterolin: Nivelet e tepërta të kolesterolit të keq mund të çojnë në grumbullimin e pllakave në arterie, presion të lartë të gjakut dhe sulm në zemër. Rrushi i përdorur për të bërë verën e kuqe është plot me fibra. Studimet tregojnë se vera e kuqe në individë të shëndetshëm mund të zvogëlojë nivelet e kolesterolit të keq deri në nëntë për qind dhe tek njerëzit që kanë pasur këtë problem për vite me radhë, deri në 12 për qind.

Rregullon nivelet e sheqerit në gjak: Lëkura e rrushit është një burim i pasur i resveratrolit, i cili ndihmon në rregullimin e sheqerit në gjak, i cili është veçanërisht i rëndësishëm për diabetikët.

Ruan trurin: Resveratrol ka provuar të jetë i shkëlqyeshëm në ruajtjen e kujtesës së mirë. Kjo parandalon formimin e pllakave që shkaktojnë sëmundjen e Alzheimerit.

Forcon imunitetin: Antioksidantët në verën e kuqe mund të rrisin sistemin imunitar.

Promovon humbjen e peshës: Vera e kuqe përmban piceatanol i cili mund të parandalojë akumulimin e qelizave yndyrore.

Një gotë verë e kuqe në ditë mund t’ju kursejë shumë telashe. Mjekët rekomandojnë të pini një gotë verë me drekë ose darkë çdo ditë, por gjithashtu paralajmërojnë se nuk duhet ta teproni me pijen e perëndive.

Recommended: