2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Këtu do ta zbuloni si të gatuaj një pulë të shijshme të pjekur Hap pas hapi.
Zgjedhja e një pule cilësore është e lehtë. Së pari, kushtojini vëmendje sipërfaqes së lëkurës. Nëse është i thatë, atëherë zogu është i freskët, por nëse është ngjitës - kjo është një shenjë e qartë se është ruajtur për një kohë të gjatë.
Era mund të tregojë shumë për mishin. Pule e freskët praktikisht nuk ka erë. Mosha e pulës mund të përcaktohet nga sternumi. Në pulën e re është e butë dhe elastike, dhe tek pula e vjetër është e fortë dhe nuk përkulet.
Nëse blini mish pule nga dyqani, mbani në mend se mund të ushqehet me antibiotikë sepse rriten ndryshe. Por në përgjithësi, zogu nga dyqani është zakonisht më i butë dhe i butë se ai shtëpiak.
Erëza duhet të jetë e shkrifët, pa gunga dhe gjurmë lagështie.
Së pari përgatitni marinadën për pulën. Përzieni 1.5 tsp. rozmarinë, 1.5 tsp. piper i kuq, kripë 1 lugë, 4-5 thelpinj hudhër të shtypur, 1,5 lugë. mustardë me 100 ml vaj. Për të marinuar pulën, mund të përdorni majonezë, ajo shtohet në vend të vajit dhe i jep pulës një kore të freskët.
Lani dhe thani pulën, butësisht fshijeni me marinadë. Duhet marinuar për rreth 3-4 orë ose brenda natës, të mbështillet me fletë metalike dhe të ruhet në frigorifer.
Vendoseni pulën në një tepsi të shtruar me letër furre. Vendoseni tavën në një furrë të parangrohur 180 gradë. Për të mos djegur krahët e saj, mund t'i mbështillni me fletë metalike.
Për ta bërë pulën të gatuar në furrë të duket më e shijshme, mund të shtoni patate që më parë keni pastruar, prerë (ndoshta të plota, nëse janë të vogla), të kripura dhe të spërkatura me erëza të patates.
Pulë e pjekur duhet të gatuhet për rreth 2 orë ose më pak, në varësi të madhësisë dhe përmbajtjes së yndyrës së zogut. Vendosni pulën e gatshme në mes të një pjate të madhe dhe vendosni patatet pranë saj. Ju mund të spërkatni me erëza të freskëta të gjelbra të copëtuara imët.
Në të njëjtën mënyrë ju mund të gatuani pulën në një qese për pjekje ose në një tavë në varësi të shijes tuaj.
Rekomandimet:
Nëse dëshironi të gatuaj pulë me patate ose pa në furrë, dijeni që del mjaft e thatë. Një mish i tillë duhet të piqet me shtimin e çdo yndyre. Prandaj, ju mund të rrisni proporcionet e vajit ose majonezës.
Recommended:
Këshilla Për Pule Me Lëng Të Pjekur
Pula e pjekur është një darkë fantastike familjare e shëndetshme. Nuk është e shtrenjtë dhe mund ta aromatizoni me barishte dhe erëza plotësisht sipas dëshirës tuaj. Në fakt, pjekja e pulës është shumë më e lehtë sesa keni imagjinuar ndonjëherë.
Receta Të Shijshme Për Pulë Të Pjekur Nga Kuzhina E Huaj
Përgatitja e pulës së pjekur me shtimin e disa erëzave jo tipike për kuzhinën e shtëpisë mund ta kthejë atë në një përvojë të shijshme të kuzhinës. Shihni se si të përgatitni pesë receta unike dhe të lehta nga kuzhina e huaj për një pulë të këndshme dhe të shijshme.
Sa Kohë Për Të Pjekur Mish Pule
Kur pule e pjekur , ju duhet të dini se sa kohë do të duhet për t'u bërë shumë e brishtë dhe lëkura e saj do të bëhet aromatik, e artë dhe krokante. Gatishmëria e pulës së pjekur përcaktohet duke shpuar mishin me një pirun. Nëse lëngu që rrjedh është i pastër, do të thotë që pula është plotësisht e gatshme.
Mbushje E Shijshme Për Mish Pule Dhe Pule
Pula është më e lehtë për tu gatuar sepse i duhet pak trajtim termik. Mund të gatuhet në furrë, të skuqet, si supë ose merak, si dhe të mbushet. Pula ose pula e mbushur përgatiten lehtë, për sa kohë që jeni të përgatitur me produkte mbushëse, si dhe një gjilpërë dhe fije për ta qepur pas mbushjes.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
