2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo kuzhiniere, edhe ajo më me përvojë, me kënaqësi dëgjon hile të vogla që i zbulohen asaj nga nikoqirët e tjerë. Me një njohuri themelore të produkteve ju mund të arrini shumë në kuzhinë.
Ananasi dhe kivi nuk janë të përshtatshëm për gellim. Ato përmbajnë substanca që parandalojnë trashjen e xhelatinës. Ekziston një shans për të ngrënë ananas pelte ose kivi, por do të duhet të prisni tre herë më gjatë.
Nëse gatuani sipas recetave perëndimore, mos harroni se një ons është e barabartë me rreth 28 gramë të produktit. Kur shtoni verë në mish, duhet të dini se vera e bardhë shkon me mishin e bardhë.
Përdoreni atë me mish pule, gjel deti, peshk, ushqime deti, derra gjiri. Vera e kuqe shkon mirë me mishin e kuq, si dhe me mishin e errët - viçi, qengji, mishi i derrit, gjahu, lepuri dhe rosa.
Kur gatuani oriz që do të shërbehet me një pjatë pikante, mos e kriposni. Kështu që do të jetë në kontrast me erëzat pikante. Kjo është ajo që bëjnë kuzhinierët në Tajlandë dhe Kinë për ta bërë atë më të shijshëm.
Nëse dëshironi të shtoni erëza në verë, duhet të dini se vanilja, moka e kafesë, çokollata dhe kanella janë shumë të rënda për verën. Karafili dhe arrëmyshk janë më të përshtatshme për të.
Perimet e gatuara përmbajnë po aq vitaminë A sa ato janë të papërpunuara. Sidoqoftë, në mënyrë që trupi ta thithë atë, i duhet pak yndyrë, është më mirë t’i përzieni me vaj ulliri.
Pavarësisht nga tradita e ëmbëlsirës që duhet ngrënë më në fund, tendenca për ta shërbyer atë në një mini-variant përpara se vakti kryesor të ketë filluar së fundmi. Aperitivi, i shoqëruar nga një ëmbëlsirë e vogël, besohet se vret oreksin e ujkut.
Nëse jeni shumë të uritur, hani pak çokollatë, dy ëmbëlsira, një copë tortë, disa lugë çaji reçel ose akullore. Kjo do të ngopë gjakun tuaj me glukozë, do të zvogëlojë ndjenjën e urisë dhe mbingarkesën.
Mustarda stimulon tretjen. Pasuron aromën e mishit të yndyrshëm, mbushjeve të mishit, veshjeve të peshkut dhe sallatës. Djathi fshatar, jo i blerë në dyqan, është më i miri për trupin sepse është i vlefshëm për zemrën për shkak të kalciumit dhe proteinave të tij në prani të yndyrës së ulët.
Nëse dëshironi të dekoroni në mënyrë elegante ëmbëlsira ose pije të ftohta, shtoni kube akulli ose lule me ngjyra. Për ta bërë këtë, derdhni ujë me pak shurup me ngjyrë në kubat e akullit ose vendosni një ose dy petale ose lule të plota në ujë për akullin.
Peshku me vaj nuk shkon aspak me verë. Frutat agrume gjithashtu nuk shkojnë mirë me verën - kjo është e vërtetë për portokall, grejpfrut, mandarina, limon dhe limon. Kaperi përmban proteina, yndyrna dhe vitamina të vlefshme.
Ju mund të bëni vetë domate të thata italiane me famë botërore për gatim. Për ta bërë këtë, ju duhet të prerë domate në qarqe të hollë në verë. Pastaj i kriposni dhe i thani në diell.
Kështu, lagështia zhduket plotësisht prej tyre, dhe aroma e tyre bëhet më e fortë. Pastaj hidhni sipër tyre vaj ulliri, të cilave u janë shtuar lloje të ndryshme të erëzave. Pra, keni domate të thara nga dielli gjatë gjithë dimrit.
Recommended:
Sekrete Të Vogla Të Kuzhinës Për Mikpritësit E Thembrave
Çdo amvise e mirë ka marifete dhe hile që i zbaton në kuzhinë për të përgatitur me mjeshtëri pjatat e tyre. Këtu janë disa të dobishme në gatim. Për të mos u ngjitur mishi gjatë skuqjes, shtoni disa copa karrota të copëtuara në yndyrë. Nëse preferoni që biftekët të jenë të butë, duhet t’i fërkoni me yndyrë dhe uthull disa orë më parë.
Sekretet E Vogla Të Gjyshes Në Gatimin E Vezëve Të Pashkëve
Vezë e parë e hedhur në kulm në ditën e Pashkëve është pikturuar me të kuqe dhe një kryq është bërë në ballin e fëmijëve dhe anëtarëve të tjerë të familjes me të. Kjo vezë zihet dhe pikturohet veçmas nga të tjerat. Ai zëvendëson vezën e vitit të kaluar, të vendosur përpara ikonës së Nënës së Zotit në shtëpinë tonë, për të na sjellë shëndet, gëzim dhe lumturi për të gjithë banorët e saj.
Vogla Pule - Rregullat E Rëndësishme Të Kuzhinës Në Gatimin E Tyre
Mëlçitë e pulës Mëlçitë e pulës janë rekomanduar ushqim për fëmijë dhe gra shtatzëna. Arsyeja është sasia e madhe e hekurit që tretet lehtë. Siç e dini, në mënyrë që të plotësoni mungesën në trup, ajo duhet të merret së bashku me vitaminën C.
Truket E Vogla Të Kuzhinës Që Duhet Të Dijë çdo Amvise
Kur hani, ëmbëlsirat shërbehen të fundit dhe prandaj duhet të treten lehtë. Essertmbëlsira duhet të jetë e ndryshme nga pjata kryesore, duhet të plotësojë menunë kryesore për sa i përket produkteve. - Kur duam që torta të ketë aromë të këndshme, duhet ta lyejmë formën me gjalpë, të cilin e spërkasim paraprakisht me pak vanilje;
Truket E Vogla Të Kuzhinës Që Shpëtojnë çdo Amvise
Çdo amvise e mirë ka pak sekrete dhe marifete që e ndihmojnë atë të jetë një magjistare në kuzhinë. Gatuajini me një ritëm dhe përdorni këto truke për ta kthyer gatimin në një pasion, jo në një rutinë. Këtu janë këshillat tona të vogla.
