2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Hudhra i jep një aromë dhe shije specifike një numri enësh, kështu që këtu ju ofrojmë disa truke për gatimin me të:
- Që hudhra e vjetër të marrë më pak erë, duhet të heqim filizin jeshil nga brendësia e karafilit;
- Të gjithë e dimë se sa i bezdisshëm është të ngjitni thekon në duar kur qëroni hudhrën. Për ta parandaluar këtë, së pari duhet të vendosim shkurtimisht kokën e hudhrës në një tas me ujë të ftohtë;
- Mos i hidhni thelpinjtë e hudhrës së qëruar pas gatimit. Me to mund të përgatisim një vaj shumë aromatik duke vendosur karafilët e qëruar në një kavanoz dhe duke i derdhur vaj. Yndyra do të thithë erën dhe mund të përdoret në enët erëza;
- Ne do të heqim lehtësisht të gjithë thelpinjtë e hudhrës, të cilat i përdorim për të aromatizuar pjatën, duke i therë karafilët e qëruar në disa vende me një kruese dhëmbësh. Dhe kështu ato mbeten në sipërfaqe gjatë gatimit dhe pastaj mund t'i heqim lehtësisht përpara se t'i shërbejmë;
- Ne jemi të garantuar të mbajmë thelpinj të hudhrës të qëruar për një kohë të gjatë duke i vendosur ato në një kavanoz të vogël dhe spërkatur me kripë. Pastaj hidhni ujë dhe uthull në një raport prej 2 me 1 ujë-uthull. Kështu hudhra e ruajtur mund të përdoret për mishin e dhjamit duke gatuar enët e mishit para pjekjes;
- Pasta e shijshme e taratorit, supa e rrobave, patchouli, enët e peshkut dhe salcat, mund t’i përgatisim duke shtypur në një tas të qëruar disa kokat hudhër me kripë, shtojmë pak vaj dhe pak uthull. Qull i trashë që rezulton vendoset në një kavanoz dhe ruhet në frigorifer. Pra, gjithmonë kemi një erëza të gatshme në dorë;
- Mund të heqim aromën e pakëndshme të hudhrës nga duart tona duke u fërkuar me kripë dhe duke u larë me ujë të vakët.
Recommended:
Pesë Gabimet Më Të Mëdha Kur Gatuani Bërxolla Të Mishit Të Derrit
Shpesh ndodh që bërxolla e mishit të derrit të dalë e thatë dhe e thekur. Për të parandaluar këtë aksident në kuzhinë, thjesht shmangni sa vijon gabime kur gatuani bërxolla derri . 1. Zgjidhni pa kocka në vend të pa kocka Nëse doni të parandaloni që biftekët tuaj të thahen, atëherë është e rëndësishme të filloni duke zgjedhur biftekët e duhur.
Shihni Cili është Gabimi Më I Madh Kur Gatuani Biftekët Në Skarë?
Mishi i pjekur në skarë është një pjatë kombëtare e rrënjosur thellë në kulturën tonë dhe pothuajse nuk ka asnjë festë në të cilën nuk është e pranishme në tryezën tonë. Për shkak të faktit se nuk duket shumë e vështirë për të përgatitur biftekët në skarë, pothuajse të gjithë e konsiderojnë veten një specialist.
Truket E Kuzhinës Kur Gatuani Qepët
- Do të jemi në gjendje të qërojmë qepët lehtë dhe shpejt nëse i zhytim në ujë të ngrohtë për një minutë; - Qepa e ujit (qepë e ëmbël tip Kaba), përdoret kryesisht për sallata. Para se ta presim, zhyteni në ujë të ftohtë për pesë minuta dhe do të jetë më e shijshme;
Kur Kripë Produkte Të Ndryshme Kur Gatuani
Dozimi i kripës në gatim është diçka që nuk është një konstante e caktuar në çdo pjatë. Së bashku me këtë vjen pyetja se kur duhet të kripë produktet e ndryshme në pjatë. Dhe përgjigjja nuk është kurrë e prerë. Pjatat e ndryshme dhe produktet në to janë të kripura në kohë të ndryshme.
Hollësitë Dhe Gabimet Kur Gatuani Me Multicooker
Multicooker nuk është më një risi e tillë. Pajisjet e para të tilla ngjanin me kuzhinat në vitin 1950. Atëherë u quajtën [tenxhere me presion]. Sot, pothuajse çdo grua është një pronare e lumtur e një Multicooker funksionale, e cila është një asistente e domosdoshme.
