2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, çdo mjek do t'ju këshillojë të shmangni yndyrnat e ngopura. Çdokush përveç disa mjekëve britanikë.
Gjithnjë e më shumë mbështetës po mbledhin tezën se nuk është dhjami që duhet fajësuar për mbipesha dhe sëmundjet kardiovaskulare, por sheqeri. Opinioni mbështetet nga specialistë kryesorë të mjekësisë.
Studime janë kryer për dekada, të cilat kurrë nuk kanë vendosur marrëdhëniet midis yndyrave të ngopura dhe punës së sistemit kardiovaskular. Shtë zbuluar gjithashtu se yndyrnat poli-pangopura, të cilat konsiderohen të shëndetshme, nuk e zvogëlojnë këtë rrezik.
Interesante, acidi margarik nga disa produkte qumështi ul ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Dhe dy yndyrna të ngopura shtazore dhe vaj palme me majë të gishtërinjve kanë të bëjnë minimale me to.
Kështu, acidet yndyrore të njohura omega-3 dhe acidi arakidonik omega-6 shpesh shoqërohen me një rrezik të zvogëluar të sëmundjeve kardiovaskulare. Marrë në formën e acideve yndyrore omega-3 dhe omega-6, ato nuk duket se kanë ndonjë efekt.
Sipas shkencëtarëve britanikë, rekomandimet aktuale dietike duhet të rishkruhen. Ata kryen një meta-analizë të bashkuar të të dhënave nga 72 studime nga 18 vende që përfshinin një total prej 600,000 pjesëmarrësish.
Kur të dhënat kombinohen, tendencat që qëndrojnë të fshehura në studime të vogla të kufizuara duken qartë. Gjëja kryesore është se sasia totale e yndyrës së ngopur nuk ka asnjë lidhje me sëmundjet kardiovaskulare.
Zbulimi krijon një sërë studimesh të reja që do të sqarojnë se çfarë na dëmton dhe çfarë na mbron nga këto sëmundje. Sidoqoftë, nuk lejon marrje pa kriter dhe të tepërt të yndyrnave të ngopura në formën e margarinës, mishit yndyror, pastave dhe djathit.
Një nga dëmet e provuara në mënyrë të padiskutueshme të këtyre yndyrnave është tendenca për të rritur kolesterolin në gjak, i cili është një paralajmërues kryesor i sëmundjes koronare të zemrës.
Recommended:
Mos Shmangni Yndyrnat E Ngopura Nëse Doni Të Qëndroni Të Shëndetshëm
Yndyrnat janë makroelemente. Kjo është, lëndët ushqyese që ne konsumojmë në sasi të mëdha dhe na japin energji. Çdo molekulë yndyre është e përbërë nga një molekulë glicerinë dhe tre acide yndyrore, të cilat mund të jenë secila të ngopur, mono të pangopur ose poli të pangopur .
Çfarë Janë Yndyrnat Trans Dhe Pse Janë Kaq Të Dëmshme Për Ne?
Jo të gjitha yndyrat krijohen në të njëjtën mënyrë dhe jo të gjitha janë të shëndetshme. Ka disa që mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të rënda. Bëhet fjalë për të ashtuquajturën yndyrnat trans të cilat Organizata Botërore e Shëndetësisë planifikon t'i eleminojë nga të gjitha ushqimet deri në vitin 2023.
Zakonet E Dëmshme Që Nuk Janë Aq Të Dëmshme
Të gjithë kemi dëgjuar kritika për zakonet tona të këqija. Mos ha çokollatë para darkës, mos shko në shtrat kaq vonë, gjithmonë ha mëngjes për të qenë i shëndetshëm - tingëllon i njohur, apo jo? Sidoqoftë, rezulton se shumica e gjërave që janë në rutinën tonë janë më shumë se të gabuara.
Perimet E Pjekura Ishin Po Aq Të Dëmshme Sa Ato Të Skuqurat
Një studim i fundit çoi në një zbulim të frikshëm - perimet e pjekura janë po aq të dëmshme sa ushqimet e skuqura. Të gjithë kemi dëgjuar më shumë se një herë për pasojat e tmerrshme të konsumimit të ushqimeve të shpejta, të përgatitura në mënyrë të pashmangshme duke u skuqur në yndyrë.
Yndyrnat Shtazore Nuk Janë Aq Të Dëmshme
Ekspertët argumentojnë shumë nëse vaji është i dëmshëm apo jo. Ju ndoshta mendoni se yndyrnat bimore janë të mira dhe yndyrnat shtazore janë të këqija. Deri tani, është besuar gjerësisht se konsumimi i yndyrnave shtazore ngre nivelet e kolesterolit në gjak.
