2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tharja e perimeve është një lloj produkti konservimi. Shtë heqja e lagështisë nga ajo, me ngrohje natyrore nga nxehtësia e diellit ose artificialisht në furra (furra).
Produktet e destinuara për tharje duhet të kenë përafërsisht të njëjtën madhësi në mënyrë që të mos thahen disa dhe të mos lënë lagështi te të tjerët.
Tharja e perimeve, si dhe erëza, bëhet më mirë në shtator. Bestshtë më mirë ta bëni këtë në dhoma të nxehta mirë nga dielli, të thata dhe të ajrosura.
Dhoma e zgjedhur duhet të jetë gjithashtu e pastër dhe dyshemeja e mbuluar me kanavacë ose letër për të shmangur pluhurin.
Bishtajat që do të thahen duhet të përpunohen paraprakisht. Ai duhet të jetë shumë i ri, me thithka të paformuara.
Bishtajat e saj pastrohen nga kërcellët dhe majat me një thikë të vogël. Vendoset në raftet e mbuluara me skarë. Kjo përmirëson qarkullimin e ajrit.
Dritaret e dhomës në të cilën janë tharë bimët duhet të mbahen të hapura. Sidoqoftë, duhet patur shumë kujdes që vesa e brendshme ose shiu tipik i shtatorit të mos njomë bishtajat. Goodshtë mirë të mbyllni dritaret në këtë kohë.
Nëse jetoni në një apartament, vendi më i mirë për të tharë fasulet jeshile, si dhe perime dhe erëza të tjera, janë sipërfaqet e sipërme të dollapëve të kuzhinës. Ato duhet të mbulohen me letër. Bishtajat e bishtajave të përpunuara janë rregulluar në një shtresë të hollë, dhe pjesa e sipërme është gjithashtu e mbuluar me letër.
Ekziston një mundësi tjetër për tharjen e bishtajave. Bishtajat zihen për rreth 5 minuta në ujë të vluar, të kripur.
Pastaj i nxirrni dhe i përhapni në hije derisa të thahen. Kur kjo të ndodhë, ato mblidhen në një qese të thurur dhe varen në një vend të thatë dhe të ajrosur për t'u tharë plotësisht.
Produktet e thata mund të përdoren gjatë gjithë sezonit të dimrit. Përmes kësaj praktike ju siguroni prodhime të freskëta dhe të freskëta. Fasulet e thata janë të zëvendësuara në çdo recetë që thotë përdorimin e freskëta.
Recommended:
Le Të Thajmë Specat Për Dimrin
Në dimër, specat e thatë janë një pjatë e preferuar për të rinjtë dhe të moshuarit, dhe për prag të Krishtlindjeve tryeza është e paimagjinueshme pa specat e thatë tradicionalë të mbushur me fasule. Telat e specave të thata mund të përdoren për të dekoruar kuzhinën.
Le Të Thajmë Frutat Për Dimrin
Një nga mënyrat më të shëndetshme për të ruajtur frutat për dimër është tharja. Përveç faktit që nuk kërkojnë shumë përgatitje, frutat e thata janë të shijshëm dhe pa erëza shtesë, gjë që i bën ato të dobishme. Këtu janë disa këshilla se si të thani frutat në shtëpi:
Le Të Thajmë Mollët Për Dimrin
Për të tharë mollët për dimër, keni nevojë për fruta të shëndetshëm. Lani nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni në një peshqir të trashë. Letër ose një gazetë ishte vendosur në tabaka. Mollët priten në qarqe të trasha gjysmë centimetri. Ata nuk zhvishem sepse ato do të çahen kur thahen.
Le Të Thajmë Kumbulla Për Dimrin
Frutat e thata kanë një shije shumë të përqendruar, dhe kumbullat janë një nga më të preferuarat. Ato janë një shtesë e shkëlqyeshme për një larmi ëmbëlsirash frutash në dimër, si dhe një aromë e domosdoshme dhe e mirënjohur e frutave në përgatitjen e oshav.
Melmesat E Përshtatshme Për Fasulet Dhe Fasulet
Sekreti i pjatës së shijshme nuk qëndron vetëm në kohëzgjatjen e përpunimit të tolinit, por edhe në erëzat dhe sasinë e tyre. Ju e dini që çdo pjatë e gatuar në nxehtësi të ulët për një kohë të gjatë bëhet jashtëzakonisht e shijshme. Sidoqoftë, shpesh ndihet mungesa e një ere të caktuar, e cila mund të prishë tërë kënaqësinë e ngrënies.
