2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Frutat e thata kanë një shije shumë të përqendruar, dhe kumbullat janë një nga më të preferuarat. Ato janë një shtesë e shkëlqyeshme për një larmi ëmbëlsirash frutash në dimër, si dhe një aromë e domosdoshme dhe e mirënjohur e frutave në përgatitjen e oshav.
Për të tharë kumbullat, së pari duhet t'i përgatisim ato. Për këtë qëllim, ato lahen mirë, duke u përpjekur të heqin shtresën e ndotur të përhimtë mbi to. Duhet të sigurohemi që lëkura e kumbullës është plotësisht e pastër, sepse pas trajtimit të saj për tharje, do të ishte e vështirë të lahej dhe pastrohej më vonë për shkak të sipërfaqes së saj të rrudhur.
Pasi ta kemi bërë këtë, duhet të presim që frutat të thahen nga uji në temperaturën e dhomës.
Metoda më e mirë e tharjes, jo vetëm e kumbullave, është lënia e tyre në ekspozim të zgjatur në diell. Kështu, sipas disa ezoterikëve, ata gjithashtu thithin energji jetësore shumë të përqendruar që dielli mund të rrezatojë vetëm.
Pra, nëse kjo është zgjedhja juaj, atëherë kumbullat e lara dhe të thata duhet t’i vendosni në një pjatë të sheshtë - mundësisht prej druri, t’i rregulloni dhe t’i ndani nga njëra-tjetra. Më pas nxirreni në ballkon, ku qëndrojnë në rrezet e diellit direkte për 2 javë.
Monitoroni rregullisht si zhvillohet procesi i tharjes dhe, nëse është e nevojshme, ktheni kumbullat në mënyrë periodike, si dhe lëvizni tabaka në të cilën janë vendosur. Për t'i mbrojtur nga papastërtitë ose mizat, mund t'i mbuloni me garzë. Sidoqoftë, ajo duhet të qëndrojë në një distancë prej tyre dhe të mos i "shtrembërojë" në mënyrë që të ketë një rrjedhje të vazhdueshme të ajrit rreth tyre.
Ju gjithashtu mund të rregulloni kumbulla në një fletë kartoni për t'i vendosur në vendin më me diell në dhomën tuaj.
Një mënyrë tjetër më e shpejtë për tharjen e kumbullave është trajtimi i tyre në furrë. Për këtë qëllim, zgjidhni një tabaka të përshtatshme për pjatat. Renditni kumbullat në të dhe lëreni në furrë për rreth 18 orë në total në nxehtësi të ulët - 50 gradë.
Prefshtë e preferueshme të ruani kumbullat e thata tashmë në një vend të ajrosur. Ato mund të lihen në një tabaka prej druri ose të ruhen në qese letre, por ato nuk duhet të mbyllen fort.
Kumbullat e thata gjithashtu nuk duhet të qëndrojnë në ujë për një kohë të gjatë kur të njomen, sepse kjo humbet shijen e tyre.
Një zgjidhje e mirë në këtë rast është vendosja e tyre direkt në oshav të përgatitur, për shembull. Kur kumbullat përdoren për të bërë një tortë ose tortë me fruta, mund t'i lini të thata pa i lagur paraprakisht. Ata do të thithin lëngun nga lëngu i tortës dhe do të zbuten. Mund t’i zhytni në shurupin që do të përdorni, kështu që ata do të bëhen shumë të butë dhe në të njëjtën kohë do të lëshojnë shijen dhe aromën e tyre të pabesueshme në të.
Recommended:
Le Të Thajmë Specat Për Dimrin
Në dimër, specat e thatë janë një pjatë e preferuar për të rinjtë dhe të moshuarit, dhe për prag të Krishtlindjeve tryeza është e paimagjinueshme pa specat e thatë tradicionalë të mbushur me fasule. Telat e specave të thata mund të përdoren për të dekoruar kuzhinën.
Le Të Thajmë Frutat Për Dimrin
Një nga mënyrat më të shëndetshme për të ruajtur frutat për dimër është tharja. Përveç faktit që nuk kërkojnë shumë përgatitje, frutat e thata janë të shijshëm dhe pa erëza shtesë, gjë që i bën ato të dobishme. Këtu janë disa këshilla se si të thani frutat në shtëpi:
Le Të Thajmë Mollët Për Dimrin
Për të tharë mollët për dimër, keni nevojë për fruta të shëndetshëm. Lani nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni në një peshqir të trashë. Letër ose një gazetë ishte vendosur në tabaka. Mollët priten në qarqe të trasha gjysmë centimetri. Ata nuk zhvishem sepse ato do të çahen kur thahen.
Le Të Thajmë Hips Për Dimrin
Hip trëndafili quhet ndryshe "trëndafili i egër". Grekët e lashtë e shoqëruan atë me perëndeshën e bukurisë, e cila, sapo mësoi për vdekjen e Adonisit të saj të dashur, iu turr nëpër shkurre të trasha trëndafili. Hidhërimi i saj ishte aq i madh saqë nuk i vuri re ferrat me gjemba që i shqyen lëkurën delikate.
Receta Perfekte Për Dimrin: Skarë E Përzier Në Një Tavë
Tiganisja është një nga gjërat më të preferuara të Bullgarëve. Midis preferuarave tona tradicionale të kuzhinës ka edhe pjata të shijshme tavë. Kombinimi i këtyre dy specialiteteve bullgare çon në një rezultat përfundimtar të pabesueshëm dhe të papërmbajtshëm në tryezë.
