Brokoli Mbin Në Luftën Kundër Kancerit

Video: Brokoli Mbin Në Luftën Kundër Kancerit

Video: Brokoli Mbin Në Luftën Kundër Kancerit
Video: Shkencetaret, zbulim per luften kunder kancerit 2024, Shtator
Brokoli Mbin Në Luftën Kundër Kancerit
Brokoli Mbin Në Luftën Kundër Kancerit
Anonim

Helicobacter pylori është një lloj bakteri që mund të shkaktojë ulçerë peptike. Më e rëndësishmja, ka prova që ka qenë e lidhur me kancerin e stomakut. Organizata Botërore e Shëndetësisë klasifikon Helicobacter pylori si një kancerogjen që prek disa miliardë njerëz në të gjithë botën.

Rreth 20% e njerëzve nën moshën 40 vjeç janë të infektuar me Helicobacter pylori dhe rreth gjysma e atyre mbi moshën 60 - gjithashtu, kështu që bakteri qartazi nuk shkakton sëmundje serioze tek kushdo që e ka atë. Një studim i ri zbulon gjasat që ushqimi që hamë mund të luajë një rol mbrojtës duke zvogëluar kolonizimin e Helicobacter pylori në trup, raporton NaturalNews.

Në një studim të fundit të botuar në Journal of Cancer Prevention, John Hopkins dhe një ekip ndërkombëtar shkencëtarësh zbuluan se ngrënia e një doze të vetme të lakrave të brokolit uli nivelet e HpSA (një masë specifike e Helicobacter pylori) me 40%.

Shkencëtarët po kryejnë një studim në Japoni, ku ka një incidencë të lartë të Helicobacter pylori kronike. Studiuesit dhanë 25 Helicobacter pylori të infektuar 70 gram lakër brokoli në ditë për dy muaj.

Në fillim të studimit dhe pas katër dhe tetë javësh trajtim, studiuesit përdorën teste të frymëmarrjes për të vlerësuar kolonizimin e Helicobacter pylori, si dhe teste të gjakut për të kontrolluar ashpërsinë e inflamacionit të rreshtimit të stomakut. Ata gjithashtu kërkojnë antigjene në mostrat e jashtëqitjes për të matur shkallën e infeksioneve.

Shkencëtarët thonë se një përbërje natyrore (Sulforaphane) e gjetur në lakrat e brokolit dukshëm ul nivelet e Helicobacter pylori. Një grupi kontrolli prej 25 personash që ishin infektuar iu dhanë lakër jonxhe, të cilët, megjithëse ishin të pasur me kimikate fitokimike, nuk kishin këtë përbërje natyrore dhe pozicioni i tyre nuk ndryshoi.

Sulforafani duket se lufton infeksionin duke aktivizuar qelizat në trup, përfshirë traktin gastrointestinal, për të bërë enzima që sigurojnë mbrojtje kundër radikaleve të lira, kimikateve që dëmtojnë ADN-në dhe inflamacionit. Një dozë prej rreth 70 gram lakër brokoli në ditë është e mjaftueshme për të rritur nivelin e enzimave mbrojtëse në trup.

Sulforafani nuk e zhduk këtë bakter; pasi ndaloi konsumimi i lakrave të brokolit, nivelet e Helicobacter pylori në njerëzit e studiuar u rritën pas tetë javësh. Sidoqoftë, këto lakër kanë një efekt dramatik në këtë bakter kur konsumohen çdo ditë.

Një pikë e rëndësishme në studim është zbulimi se disa ushqime që konsumohen rregullisht mund të kenë një efekt në shkaqet e shumë problemeve të stomakut dhe madje mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit të stomakut, thotë Dr. Fashi, autori i botimit.

Recommended: