Patatet - Ushqimi I Ri I Preferuar I Kinezëve

Patatet - Ushqimi I Ri I Preferuar I Kinezëve
Patatet - Ushqimi I Ri I Preferuar I Kinezëve
Anonim

Patatet, të cilat për një kohë të gjatë ishin nënvlerësuar në Kinë dhe konsideroheshin një ushqim për të varfrit dhe një kulturë për zonat e pazhvilluara, filluan të paraqiten si një pjesë e rëndësishme e menusë ditore kineze.

Sidoqoftë, pas këtij ndryshimi është fakti që Kina po lufton me mungesat e ujit dhe po përpiqet të gjejë zëvendësues për kulturat tradicionale që kanë nevojë për ujitje të bollshme, raportuan mediat botërore.

Patatet jo vetëm që janë bërë një pjesë e domosdoshme e tryezës lokale, por janë gjithashtu një produkt ushqimor i prodhuar gjithnjë e më shumë. Në fakt, Kina mburret me një prodhues prej 95 milion ton patate në vit. Përveç kësaj, vendi synon të rrisë sasinë e patateve të tij në pesë vitet e ardhshme.

Patatet
Patatet

Ministri kinez i bujqësisë Han Changfu gjithashtu theksoi se industria e patates tashmë po merret më seriozisht, pasi ajo ka nxjerrë në pah bujqësinë moderne të vendit dhe e ka bërë menunë e njerëzve vendas më të larmishme.

Në kryeqytetin e Republikës Popullore të Kinës, ka filluar një promovim serioz i patateve si një ushqim kryesor dhe veçanërisht si një ekuivalent i drithërave.

Arsyeja është se Rrafshi i Kinës Veriore po përjeton vështirësi për shkak të rritjes së përdorimit të ujit nga industria, si dhe për shkak të kultivimit të të korrave të tilla si gruri. Në fakt, në disa zona, kultivimi i grurit nuk u lejua më as të ruante ujërat nëntokësore.

Sipas disa ekspertëve, patatet do ta ndihmojnë vërtet Kinën. Sepse falë tyre vendi do të jetë në gjendje të përmirësojë qëndrueshmërinë e bujqësisë së tij. Këto dhe pikëpamje të tjera u prezantuan gjatë Kongresit Botëror të Patates, i cili u zhvillua në Yanking, një periferi e Pekinit.

Jo shumë larg nga qendra e kryeqytetit ekziston tashmë një muze i patates dhe një qendër për prodhimin e patates. Por hyrja në Muzeun e Patates tregon një shenjë kurioze që i bën thirrje patateve të vogla të ngrihen në këmbë dhe të bëhen një ushqim kryesor për të garantuar sigurinë e bujqësisë.

Recommended: