2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të ruajtur panxhar të kuq për disa muaj, së pari duhet ta renditni. Hiqni kokat e panxharit të dëmtuar - goditni dhe kalbni.
Përdorni ato për të bërë lëng ose sallata, pasi ato nuk mund të ruhen. Pasi të keni renditur panxharin, mos i lani. Nëse e lani, kokat do të fillojnë të kalben.
Pasi të keni mbaruar përgatitjen e panxharit të kuq, prerë gjethet në secilën kokë me një thikë të mprehtë në mënyrë që ato të mos thithin lagështi nga kokat.
Lërini të gjitha kokat e panxharit në një dhomë të ajrosur të thahen. Ndërsa panxhari po thahet, ato nuk duhet të ekspozohen ndaj rrezeve të diellit.
Panxhari i kuq ruhet më së miri në një bodrum, pasi nuk ka mundësi rrezet e diellit dhe temperatura është e ulët. Një tjetër mundësi është ta ruani në një dhomë jo shumë të ngrohtë në mënyrë që kokat të mos rriten.
Për të ruajtur mirë panxharët e kuq, do t'ju duhet një kuti e mbushur me rërë. Para se të përdoret për të ruajtur panxharin, rëra duhet të thahet në diell.
Rëra derdhet në një shtresë të trashë në pjesën e poshtme të kasetës, panxhari rregullohet sipër dhe më shumë rërë derdhet sipër. Mbron panxharin nga avullimi shumë i shpejtë i lagështisë, parandalon kalbëzimin dhe mykun.
Duhet të inspektoni panxharin çdo dy javë, dhe nëse shihni se po mbin, pritini lakrat në mënyrë që të mos nxjerrin lagështi. Kokat e panxharit që thahen duhet të hiqen nga rëra.
Nëse ndodh ndonjë proces i kalbjes në ndonjë nga kokat, menjëherë hiqeni atë nga rëra, prisni pjesën e dëmtuar dhe përdorni atë të shëndetshme për sallata.
Panxharët mund t’i ruani nëse i rregulloni në një vend të errët të thatë në formën e një piramide të gjatë, duke derdhur një shtresë rëre midis rreshtave. Duhet të jetë aq e dendur që kokat të mos prekin.
Recommended:
Limoni: Disa Këshilla Se Si Ta Ruani Dhe Ta Konsumoni
Edhe pse kaq i famshëm, limoni është plot të papritura. Freskuese dhe e dobishme, ky agrum shumë i thartë mund të jetë vërtet i shijshëm, i shtrydhur në ujë dhe i ëmbëlsuar me sheqer. Të gjithë e dinë që është plot me vitaminë C, por gjithashtu përmban hekur, kalcium, minerale, të cilat e bëjnë atë një furnizues të fuqishëm të energjisë për të gjithë, pavarësisht nga mosha.
E Re Për Dëmin E Ngrënies Së Mishit Të Kuq
Rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare rritet me gati 10 përqind nëse hamë edhe vetëm dy herë në javë mish derri ose mish i kuq viçi . Deklarata e një grupi shkencëtarësh amerikanë u botua së fundmi nga tabloidi britanik Daily Mail. Për të siguruar një bazë shkencore për gjetjen e trishtuar për adhuruesit e mishit, shkencëtarët nga ekipi i profesor Norina Allen nga Universiteti Northwestern studiuan zakonet e të ngrënit dhe të dhënat shëndetësore të rreth 30,000 njerëzve me
Si Të Ruani Perimet Në Dimër
Për të shijuar perime të freskëta gjatë gjithë vitit, duhet t’i ruani në një mënyrë të veçantë. Kur ruhen siç duhet, substancat e vlefshme që ato përmbajnë nuk humbin. Shumica e perimeve përmbajnë rreth 75 deri në 97 për qind ujë, dhe humbja e të paktën 7 për qind të këtij uji në mënyrë të pashmangshme çon në tharje, kështu që perimet humbin pamjen e tyre të bukur dhe vlerën ushqyese.
Në Cilën Temperaturë Duhet Të Ruani Produktet Në Frigorifer
Ju ndoshta e dini se si funksionon konservimi i ushqimit dhe cili është qëllimi i frigoriferit - të ngadalësojë rritjen e baktereve. Qëllimi i ngrirësit është të ndalojë plotësisht rritjen e baktereve duke ngrirë. Ne ndoshta do të ngrinim gjithçka nëse mundemi, por disa ushqime ndryshojnë në mënyrë drastike kur i ngrijmë - marule, luleshtrydhe, qumësht dhe vezë, dhe këto janë vetëm disa nga produktet që nuk ngrijnë.
Bota është çmendur Për Superushqimin E Ri - Panxharin
Kohët e fundit, ushqimi i shëndetshëm është bërë një temë e preferuar - ne vazhdimisht dëgjojmë dhe lexojmë për produkte të ndryshme që janë jashtëzakonisht të dobishme, të shëndetshme, etj. Pothuajse vazhdimisht rizbulojmë disa drithëra të rinj, perime, fruta ekzotike, të cilat konfirmohen se janë të dobishme dhe vihen në të.
