2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse ecni nëpër pyje përgjatë një lumi ose pemësh në tokë të lagur, mund ta gjeni hudhër të egër (maja) për tu përdorur në kuzhinën tuaj. Ju do ta njihni atë nga gjethet, të cilat janë të trasha dhe të gjata, si gjethet e një zambaku të luginës, dhe aroma e athët e hudhrës është e mjaftueshme për ta dalluar atë. Ajo rritet në fund të dimrit dhe pranverës, dhe në fund të sezonit është e mbuluar me lule të bardha.
Hudhra e egër praktikisht mund të shtohet kudo që duhet të ketë shije të hudhrës. Sidoqoftë, shija nuk zgjat shumë, prandaj është mirë ta vendosni në fund të gatimit.
Këtu janë enët në të cilat mund të shtoni hudhër të egër:
1. Stew it
Siç do të bënit me spinaq, ziej hudhër të egër dhe e përdori atë si një perime, baza e pjatave. Pritini në 4 për ta bërë më të lehtë zierjen në një tigan me një copë gjalpë. Përdoreni atë si bazë për mish qengji, mish derri, pule, levrek, midhje, karavidhe.
2. Makarona dhe sallatë
Nëse keni makarona, pak gjalpë dhe hudhër të egër në dorë, atëherë jeni gati për një drekë elegante. Përgatitni makaronat si zakonisht pastaj shtoni gjalpin dhe shumë gjethe hudhre të grira, ziejini për disa sekonda më shumë.
Përveç makaronave, hudhra e egër është një shtesë shumë e përshtatshme për sallatat. Ju mund të përzierni gjethet e saj me të tjerët, pasi është e fortë dhe të përfundoni me një salcë.
3. Supave
Si një perime për supë të thjeshtë, të prerë ose pure.
4. Bukë
Mund të bëni pak vaj hudhër dhe ta shpërndani në disa bagueta. Ato janë të përshtatshme për të shërbyer me supë me qepë.
5. Rizoto
Gatuajeni rizoton si zakonisht dhe para fundit shtoni hudhrat e prera imët dhe gjethet e parmixhanos.
6. Salcë
Ju mund të bëni një salcë të përshtatshme për peshk me verë dhe uthull, gjalpë dhe krem. Ose thjesht shtoni atë në krem ose majonezë dhe e përdorni atë si një salcë për të kafshuar.
7. Pica
Pasi të keni bërë brumin e picës, vendosni së bashku me aditivët e tjerë dhe gjethet e copëtuara të hudhrës dhe piqini për 2 minuta.
8. Salcë Pesto
Shtoni gjethet e grira në vajin e ullirit dhe kripën.
9. Karpacio i viçit
Sasi e vogël karpacio e përfunduar me rukolë dhe hudhër të egër - kombinimi do t'ju magjepsë.
Recommended:
Ilaç Popullor Me Hudhër Të Egër (maja)
Majaja e barit përdoret si në mjekësinë popullore ashtu edhe në gatim. Zierjet e barit njihen në mjekësinë popullore dhe në shumë vende të vendit ata përgatisin raki medicinale. Sigurisht, në zona të ndryshme në Bullgari receta përgatitet ndryshe, por parimi i përgjithshëm është si më poshtë:
Receta Të Shijshme Me Hudhër Të Egër
Hudhra e egër quhet ndryshe qepë ariu, hudhër pylli, maja dhe qepë magjike. Ekziston një legjendë për vetitë e saj shëruese. Besohet se pas letargjisë, arinjtë e kërkojnë atë për të pastruar stomakun, zorrët dhe gjakun e tyre. Hudhra e egër mund të gjendet kryesisht në livadhe me lagështi dhe hije, të pasura me humus, nën kaçube në pyje gjetherënës dhe në male.
Në Cilat Pjata Duhet Të Shtojmë Tarragon?
Tarragon është një bimë shumëvjeçare që ka një kërcell barishtor. Formon kërcell të shkurtër nëntokësor - rizoma. Gjatë lulëzimit, lartësia e kërcellit mund të arrijë deri në dy metra. Ekzistojnë dy lloje të tarragonit - të kultivuar dhe të egër.
Në Cilat Pjata Duhet Të Shtojmë Piperin E Kuq?
Piper rozë Gjendet gjithashtu nën emrat fasule rozë, braziliane / piper peruan, fruta shinus /. Speci rozë është fryti i një peme të vogël lulëzuese, vendase në Brazil dhe Argjentinë. Frutat e saj janë të ngjashme me ato të bimës Piper nigrum, nga e cila nxirren lloje të tjera speci - të bardha, të zeza dhe jeshile.
Në Cilat Ushqime Duhet Të Shtojmë Qepujka?
Qepujkat janë ndër bimët më të lehta për tu rritur, si në kopsht ashtu edhe në tenxhere në shtëpi. Toleshtë tolerante ndaj thatësirës dhe rrallë është e ndjeshme ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Për kultivimin e tij nevojiten vetëm një vend me diell dhe tokë e pasur me lëndë ushqyese.
