2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Thënia e famshme thotë që nuk mund të prishësh një qull me gjalpë, por mund të prishësh një pjatë erëza.
Prandaj, duke aplikuar erëza të ndryshme, duhet të dini se kur të ndaleni. Me ndihmën e erëzave mund të përmirësoni shijen e pjatës, pamjen e saj, për shembull, duke ndryshuar ngjyrën. Mund të shtoni erëza për të marrë një aromë të veçantë të rafinuar. Por është gjithmonë e rëndësishme të mbani mend se shija e pjatës nuk varet nga sasia e erëzave të shtuara, por nga përdorimi i tyre me shkathtësi, përndryshe mund të merrni efektin e kundërt.
Shumë erëza kanë aftësinë të ndikojnë në gjendjen e produktit, për shembull duke e bërë mishin më të butë, kastravecin më krokante. Një sasi e vogël balsami përmirëson shijen e çajrave bimorë. Ndonjëherë i shtohet qumështit për ta qetësuar më mirë.
Përparësitë e erëzave
Erëza përdoren gjerësisht si ruajtës të shkëlqyeshëm. Për shembull, anise yll mund të përmirësojë shijen e bllokimit dhe nuk e lejon atë të ëmbëlsohet. Mustarda vret mykun, formacionet e kërpudhave. Përveç kësaj, bimët pikante e pasurojnë dietën me vitamina B1, B2, C dhe karotinë, kripëra minerale dhe elementë të tjerë ushqyes.
Disa erëza mund të përdoren për qëllime mjekësore.
Për shembull, fleta e dafinës ndihmon shumë mirë me stomatitin, largon toksinat nga trupi, rrit imunitetin, ka veti anti-inflamatore. Kur trajtoni një të ftohtë, mund të thithni prej saj.
Kardamomi ka veti shëruese për problemet e tretjes.
Djegia shumë e fortë e specit djegës ul nivelin e kolesterolit të dëmshëm në gjak, stimulon djegien e kalorive shtesë, gjë që është shumë e rëndësishme për ata që monitorojnë figurën e tyre.
Kanella normalizon nivelet e sheqerit në gjak, parandalon formimin e mpiksjes së gjakut, ka veprim antimikrobik.
Vaji esencial i karafilit ka një efekt shërues për dhimbjen e dhëmbit, lehtëson inflamacionin e mishit të dhëmbëve, ndihmon me bronkitin dhe sëmundjet e frymëmarrjes.
"Kundër" erëza
Sidoqoftë, vlen të kujtohet se çdo medalje ka një të keqe. Nuk duhet të harrojmë se erëzat mund të irritojnë rreshtimin e laringut, ezofagut, stomakut. Prandaj, nëse ka sëmundje të këtyre organeve, atëherë nuk duhet të abuzoni me erëzat. Mos harroni se gjithçka ka nevojë për masë. Nuk ka ndonjë përgjigje të caktuar midis nutricionistëve për përfitimet e saj dëmtimet nga erëzat. E gjitha varet nga gjendja e trupit.
Në gastritin kronik me sekrecion normal ose të rritur duhet të hiqet mustarda dhe qepa nga dieta. Rrikë, hudhër, piper jeshil, rrepkë mund të përdoren në sasi të kufizuara.
Recommended:
Ata Njoftuan Një Mungesë Të Erëzave Dhe Bimëve Bullgare
Specialistët në fushën e tregtisë njoftuan se një mungesë serioze e majdanozit dhe nenexhikut bullgar, si dhe bimëve dhe erëzave të tjera u regjistrua në tregjet e brendshme. Vëzhgimet janë të qarta se në tregjet u mungojnë bimët dhe erëzat më të përdorura nga prodhuesit bullgarë.
Përfitimet Dhe Aplikimi I Erëzave Jeshile
Njerëzit kanë përdorur erëza që nga kohërat e lashta. Përveç që u japin shije dhe aromë enëve, erëza të ndryshme kurojnë sëmundje të ndryshme. Melmesat jeshile janë një burim i domosdoshëm i shëndetit dhe aromës. Le të shohim disa nga më të famshmet.
Dëmtimet Dhe Përfitimet E Naftës
Nafta është një nga produktet më të përdorura në çdo shtëpi. Përdoret për sallata, për skuqje, zierje, pjekje dhe si shtesë e supave. Nga fëmijëria e hershme ne jemi mësuar se vaji është shumë i dobishëm, por si vaji vepron në trupin tonë pak njerëz e dinë.
Këshilla Për Ruajtjen E Bimëve Dhe Erëzave
Veryshtë shumë e rëndësishme për çdo amvise të mësojë se si të ruajë si duhet bimët dhe erëzat. Kjo do të thotë jo vetëm të kuptoni se në çfarë kontejnerë ose zarfë i ruani ato në mënyrë që aroma e tyre të mos zbehet, por gjithashtu të mësoni se si t'i thani ose ngrini ato.
E527 - Dëmtimet Dhe Efektet Anësore
Shpesh në etiketat e ushqimeve që blejmë, ka një mbishkrim E527 . Çfarë qëndron pas këtij kodi dhe a është substanca e rrezikshme për shëndetin tonë? Kodi E527 i referohet hidroksid amoni . Shtë një substancë pa ngjyrë me një erë karakteristike të amoniakut, e cila lirohet kur zbërthehet në gjendje të lirë.
