2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Veryshtë shumë e rëndësishme për çdo amvise të mësojë se si të ruajë si duhet bimët dhe erëzat. Kjo do të thotë jo vetëm të kuptoni se në çfarë kontejnerë ose zarfë i ruani ato në mënyrë që aroma e tyre të mos zbehet, por gjithashtu të mësoni se si t'i thani ose ngrini ato.
Janë këto dy metoda që përdoren për të ruajtur erëza dhe barëra, me disa produkte që preferojnë metodën e parë dhe të tjerat të dytën. Këtu është ajo që është e rëndësishme të dini në këtë drejtim:
1. Pavarësisht nëse vendosni të thani ose ngrini bimët, është e rëndësishme të zgjidhni kohën e duhur për t'i zgjedhur dhe përgatitur për ruajtje.
Për shumicën e bimëve, rregulli është që ato duhet të merren herët në mëngjes pasi të jetë ngritur vesa. Nëse do t’i thani, rregulloni në një tufë lulesh, mbështillini në një gazetë ose kuzhinë dhe nxirrni në diell. Më pas lani ato, hiqni pjesët e panevojshme, përhapni ato dhe lërini të thahen.
2. Disa bimë që kanë kërcell shumë të gjatë, të tilla si këndshëm, rozmarinë dhe nenexhik, mund të thahen në buqeta. Për këtë qëllim, ato lidhen dhe thahen në një vend të ajrosur dhe të thatë, të varur me dorezat lart. Ata do të jenë gati për rreth 15-20 ditë, varësisht nga dhoma në të cilën i vendosni.
3. Nëse shqetësoheni që në këtë mënyrë barishtet dhe erëzat do të grumbullojnë shumë pluhur, mund t’i mbështillni me qese letre për t’i shpuar në disa vende për të marrë ajrin e mjaftueshëm.
4. Nëse nuk mund të prisni që barishtet të thahen natyrshëm, gjithashtu mund t'i thani në furrë ose mikrovalë, duke mbajtur parasysh që opsioni i dytë nuk është i përshtatshëm për tharjen e të gjitha erëzave dhe bimëve dhe gjithashtu humbet shumë aromën e tyre.
5. Kur thani barishtet në furrë, duhet ta ndizni sa më ulët që të jetë e mundur dhe të përhapni bimët aromatike në letër pjekjeje.
Vendoseni tavën në fund të furrës dhe prisni derisa bimët të thahen plotësisht. Në furrën me mikrovalë metoda është krejtësisht e ndryshme - bimët thahen në një temperaturë të lartë për 1-2 minuta.
6. Për të shmangur humbjen e vajrave thelbësorë të vlefshëm, është më mirë të përqendroheni në tharjen ose ngrirjen natyrale.
7. Shumica e erëzave dhe bimëve mund të ngrihen. Për shumicën e tyre është mirë të digjen për 1 minutë me ujë të valë, pastaj të fluturojnë me ujë akulli, të kullohen dhe pastaj të futen në qese, duke shtypur mirë për të hequr ajrin.
Recommended:
Këshilla Të Dobishme Për Shërbimin Dhe Ruajtjen E Djathit
Djathërat e shijshëm shërbehen si shtesë për çdo rast, sepse djathi mund të hahet për mëngjes, drekë dhe darkë. Djathi shërbehet si meze, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë. Kur bëni një pjatë djathi si meze, zgjedhja duhet të jetë maksimumi pesë lloje djathi - mjafton.
Ata Njoftuan Një Mungesë Të Erëzave Dhe Bimëve Bullgare
Specialistët në fushën e tregtisë njoftuan se një mungesë serioze e majdanozit dhe nenexhikut bullgar, si dhe bimëve dhe erëzave të tjera u regjistrua në tregjet e brendshme. Vëzhgimet janë të qarta se në tregjet u mungojnë bimët dhe erëzat më të përdorura nga prodhuesit bullgarë.
Këshilla Për Lyerjen Dhe Ruajtjen E Sigurt Të Vezëve Të Pashkëve
Nëse keni ndërmend ta bëni dekoroj vezët e Pashkëve , është një ide e mirë për të provuar njohuritë tuaja për ruajtjen e sigurt të ushqimit. Kjo vlen për të gjitha llojet e vezëve, edhe nëse nuk keni ndërmend t'i hani ato. Vezët kanë shumë proteina dhe kanë shumë lagështi në to, dy faktorë që i bëjnë ato një shënjestër për bakteret.
Këshilla Për Ruajtjen Dhe Konservimin E Panxharit Të Kuq
Panxhari i kuq është një perime shumë e dobishme. Ai përmban lëndë ushqyese të rëndësishme dhe është një kundërshtar shumë i fortë i qelizave kancerogjene. Dhe si të gjitha perimet e tjera, ne mund të ruajmë panxhar për dimër në mënyrë që ato të jenë gjithmonë pranë.
Këshilla Për Ngrirjen Dhe Ruajtjen E Midhjeve
Midhjet janë ndër prodhimet e detit të preferuara dhe falë fermave të midhjeve mund të konsumohen në dimër. Në të gjitha rastet, është më mirë t’i hani të freskëta dhe të pastruara shumë mirë, por në shumë raste kjo është e pamundur. Për këtë arsye, ne do t'ju japim disa këshilla se si të ruani midhjet duke ngrirë dhe konservuar:
