2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pastë ulliri është një meze shumë e shijshme dhe e hollë, e cila mund të përhapet në tost ose të shërbejë si mbushje për vezët ose perimet e ndryshme. Ju lehtë mund të përgatiteni paste ulliri në shtëpi.
Pastë ulliri mund të ruhet në kavanoza në frigorifer për 2 muaj.
Produktet e nevojshme: 200 gram ullinj të zi pa gropa. Nëse nuk pastrohen, do të duhet të hiqni vetë gurët.
Për më tepër: 2 thelpinj hudhër, 1 tufë majdanoz, 4 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper për shije.
Prisni imët ullinjtë, thelpinjtë e hudhrës dhe majdanozin. Shtoni vajin e ullirit dhe bluajeni gjithçka në një pure me një blender, blender ose pure. Shtoni piper të zi dhe kripë.
Pasta e ullirit me vajra jeshilë dhe kaperi ka një shije tjetër.
Produktet e nevojshme: 300 gramë ullinj jeshilë pa gropa, 2 lugë gjelle kaperi, 2 lugë qepë të prerë imët, 2 lugë lëng limoni, kripë për shije.
Thithni kaperi dhe ullinj në ujë të ftohtë në enë të ndara për të hequr shijen e tyre tepër të kripur. Pas 15 minutash kullojeni dhe kaperi madje shtrydhet. Ullinjtë, kaperi, qepa dhe lëngu i limonit përzihen dhe purenë në një pure të butë. Sezoni me kripë.
Pastë ulliri me rozmarinë ka një shije shumë delikate dhe të rafinuar.
Produktet e nevojshme: 300 gram ullinj të zi pa gropa, 100 mililitra vaj ulliri, 1 tufë qepë jeshile, 2 thelpinj të mëdha hudhër, 2 lugë erëza - rozmarinë dhe borzilok, kripë dhe piper për shije.
Përzieni ullinjtë e copëtuar me qepët e njoma të copëtuara dhe thelpinjtë e hudhrës të grirë hollë. Vajit të ullirit u shtohet atyre. Shtoni rozmarinë, borzilok, kripë dhe piper. Lëreni të pushojë për 30 minuta. Mash në një pure dhe të shërbejë.
Nëse dëshironi, c paste ulliri, të cilat ju përgatisni në shtëpi, ju mund të shtoni 1-2 anchovies për të marrë paste shije më interesante. Peshku pasuron shijen e pastës së ullirit dhe e bën atë edhe më të përshtatshëm për mbushjet fillestare.
Recommended:
Ide Shtëpie Për Salcën E Qumështit
Për të përmirësuar shijen e ushqimit dhe për të theksuar nuancat e shijes, përgatiten lloje të ndryshme të salcave të qumështit, të cilat janë të përshtatshme për sallata dhe pjata të gatuara. Një nga llojet e salcave të qumështit është shumë i përshtatshëm për të plotësuar shijen e pjatave dhe sallatave me perime.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Shtëpiak
Prodhimi i vajit të ullirit fillon me ullinj. Ata zihen ose montohen me makina speciale, por jo me dorë. Kështu, ato janë akoma të hidhura dhe të pakëndshme për t’u konsumuar. Ata transportohen në çanta kanavacë. Më të mëdhenjtë prej tyre zgjidhen dhe marinohen.
Le Të Bëjmë Djathë Krem shtëpie
Djathi krem është një nga djathrat më të shijshëm, dhe mund ta hani si një meze të lehtë në çdo kohë të ditës, të shpërndarë në një fetë. Dhe pse të mos e përdorni atë si një cilësi të shijshme të qumështit për një tortë ose tortë me qumështor.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Aromatik
Vaji i ullirit është një pjesë integrale e gatimit - ne mund të takojmë shumë lloje të ndryshme, interesi më i madh i të cilave shkakton aromatik. Më shumë se një herë keni parë në raftin në dyqan shishet e vogla me fjalët vaj ulliri aromatik me borzilok ose hudhër, etj.
Le Të Bëjmë Një Byrek Shtëpie Me Fat
Byreku i Vitit të Ri me fat të mirë është një pjesë integrale e ritualit për të mirëpritur vitin e ardhshëm. Fati është shpresa e re që marrim për dymbëdhjetë muajt e ardhshëm. Të gjithë duan më të mirën për veten e tyre, familjet e tyre dhe të dashurit e tyre që janë në zemrat e tyre.