Pse Fosfori është I Rëndësishëm Për Trupin

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Kur zgjidhni dietën tuaj, gjithmonë duhet të keni parasysh dhe t'i kushtoni vëmendje ekuilibrit të duhur të proteinave, yndyrnave, vitaminave, mikro dhe makroelementeve. Secili grup i këtyre përbërësve është përgjegjës për procese të caktuara në trupin tonë, prandaj është veçanërisht e rëndësishme të merren të gjithë lëndët ushqyese në mënyrë që të mos përballeni me një numër problemesh shëndetësore më pas.

Pse është i rëndësishëm fosfori për trupin?

Nje nga Elementi i rëndësishëm gjurmë për trupin është fosfori, e cila gjithashtu përfshihet në formimin e indeve. Ajo përbën 1% të peshës sonë totale (te të rriturit është rreth 500-700 g). Përqendrimi i tij është më i lartë në kocka dhe dhëmbë. Sidoqoftë, elementi është i pranishëm pothuajse kudo, por në sasi më të vogla - muskujt, tendinat, enët, nervat, plazma e gjakut.

Fosfori (P) është pjesë e përbërjeve të ndryshme që kryejnë një numër funksionesh të rëndësishme. Për shembull, fosfolipidet (të përbërë nga acid fosforik dhe acide yndyrore) janë të përfshirë në ndërtimin e membranës qelizore. Janë këto elementë që ndihmojnë në riparimin e zonave të dëmtuara të lëkurës, mëlçisë, trurit dhe organeve të tjera. Nëse këto lipide nuk janë të mjaftueshme, atëherë proceset rigjeneruese ngadalësohen ndjeshëm dhe metabolizmi ndërqelizor prishet.

Disa nga proceset ku fosfori luan një rol shumë të rëndësishëm janë:

- Normalizimi i metabolizmit të energjisë, i cili ndihmon në parandalimin e zhvillimit të mbipeshes, përdhes dhe diabetit;

- Rregullimi i ekuilibrit acido-bazik. Përveç kësaj, nëse elementët gjurmë hyjnë në trup në sasi të mjaftueshme, atëherë ato mbrojnë në mënyrë aktive indet dhe kontribuojnë në rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve infektive dhe patologjive të ndryshme sistemike;

- Ndarja e qelizave - pa P (fosfor) nuk është e mundur të shërohen plagët dhe të rivendosen zonat e dëmtuara të epitelit. Elementi gjurmë është një nga përbërjet më të rëndësishme molekulare që janë përgjegjëse për strukturën qelizore të organeve të ndryshme, metabolizmin, transmetimin e informacionit gjenetik, metabolizmin ndërqelizor dhe shpërbërjen e përbërësve të ndryshëm;

- Përshpejton metabolizmin - marrja e mjaftueshme e vitaminave që përmbajnë fosfor dhe elementë të tjerë gjurmë, së bashku ndihmojnë trupin të fillojë më lehtë proceset metabolike;

- Secili element luan një rol kryesor në të gjitha proceset njerëzore, përfshirë fosforin. Për shembull, duke drejtuar metabolizmin e trupit, fosfori mund të ndihmojë për të humbur disa paund të tepërta;

- alsoshtë gjithashtu e rëndësishme për aktivitetin e sistemit nervor qendror. Merr pjesë në transmetimin e impulseve elektrike përgjatë fibrave nervore, nga të cilat varet vërtet aktiviteti motorik dhe gjendja jonë psikologjike.

Kryesor burimet e fosforit janë produkte shtazore: gjizë, mish, e verdhë veze. Isshtë gjithashtu i pranishëm në drithëra, bishtajore, kunguj (tul dhe fara), farat e susamit, fistikë, bishtajore, por është e vështirë për trupin të tretet sepse zorrët nuk kanë enzimën e nevojshme për të prishur përbërjet fitike (në formë prej të cilave elementi gjurmë vjen nga ushqimet bimore). Vini re se mungesa e elementit gjurmë të fosforit ka një ndikim negativ në sistemin kardiovaskular, sekretues, nervor, si dhe gjendja e kockave dhe dhëmbëve përkeqësohet.

Respektimi i vazhdueshëm i dietave të rrepta ose kufizimet e forta dietike mund të jenë shumë të dëmshme për trupin. Në këtë mënyrë, trupi juaj është vazhdimisht nën stres të madh, por në të njëjtën kohë ju i privoni atij nga elementët e rëndësishëm të gjurmës.

Nëse dëshironi të humbni peshë dhe të ruani shëndet të mirë në të njëjtën kohë, atëherë nuk duhet të bëni dietën tuaj, por të konsultoheni me një dietolog që do të përpilojë një menu të shëndetshme.