Si Të Shërbejmë Mango

Video: Si Të Shërbejmë Mango

Video: Si Të Shërbejmë Mango
Video: Pa pjekur qumështor Mango 2024, Dhjetor
Si Të Shërbejmë Mango
Si Të Shërbejmë Mango
Anonim

Mango është një frut ekzotik që mund të hahet i gjallë ose si një përbërës kryesor në salcat e frutave ose salcat. Mango dihet se ka origjinën në Indi dhe Azinë Juglindore 4,000 vjet më parë.

Isshtë e pasur me vitamina A dhe C dhe fibra. Nuk përmban shumë kalori dhe ka një vlerë të lartë ushqyese. Sot, mango rriten kudo ku klima është e ngrohtë.

Më të përshtatshmet për konsum janë frutat që janë të vështira për t’u prekur gjysmë, në të cilat nuk ka lëndime dhe ato kanë një sipërfaqe të lëmuar. Prania e njollave të zeza do të thotë që mango është e pjekur. Lëkura e tij duhet të jetë e gjelbër, e verdhë ose e kuqe.

Frutat e papjekura janë jashtëzakonisht të forta dhe kanë një ngjyrë të gjelbër të theksuar. Nëse mango është akoma e gjelbër, lëreni atë në temperaturën e dhomës derisa të piqet plotësisht. Fruti mund të ruhet në frigorifer për disa ditë.

Frutat më të mëdha janë të gjata mbi 25 centimetra dhe peshojnë rreth 2-3 kilogramë. Para se të shërbeni mango, duhet të bëni disa gjëra.

Mango në feta
Mango në feta

Lani mangon nën ujë të bollshëm. Mango është më e shijshme kur shërbehet e ftohur.

Përdorni një pastrues për të hequr shtresën e jashtme të mangos. Heqja e lëkurës së hollë do të shihni pjesën e verdhë me mish të frutave. Qëroni tërë frutin.

Pritini frutat e freskëta me një thikë të mprehtë. Isshtë një gur i madh i fortë në mes të mangos. Ndani pjesën me mish të frutave nga guri.

Pritini copa të mëdha në feta ose copa më të vogla që mund t'i përdorni për të bërë salcë, sallata frutash ose t'u shërbeni fëmijëve të vegjël.

Fruti mund të përdoret gjithashtu për të bërë pure, ëmbëlsira të ndryshme dhe bllokime. Mango përdoret gjithashtu si një shtesë e shkëlqyeshme për pjatat e këndshme të tilla si mishi dhe peshku.

Fruti është jashtëzakonisht i dobishëm për shkak të përbërësve thelbësorë natriumi, beta karotina, kalciumi, kaliumi, hekuri, magnezi dhe bakri.

Recommended: