2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndoshta ju jeni një nga ata njerëz që pëlqejnë pjatat ekzotike. Vetë fjala "ekzotike" ndoshta ju bën të mendoni për diçka joshëse dhe të parezistueshme, nga e cila me të vërtetë nuk ka asnjë forcë tokësore për t'ju shkëputur.
A do të mendoni në të njëjtën mënyrë pasi të lexoni këtë artikull për pjatat më ekzotike dhe të çuditshme në Azi? !!
Mirësevini në Vietnam! Le të hamë shkop
Kushdo që ka qenë në Vietnam e di se rrugët lokale janë një festë e vërtetë e bacchanalia kuzhinës. Një nga pjatat më të njohura në restorante është gjellë lakuriqi i natës! Lakuriqët e natës janë të burgosur në kafaze nga i cili klienti mund t'i lirojë, por vetëm për një kohë të shkurtër. Kjo është, për kohën nga heqja e qelizës deri në grumbullimin e tyre.
Para se të hyjë në sobë, shkopi bie viktimë e një rituali të përgjakshëm. Fyti i tij është prerë dhe gjaku është mbledhur në një gotë. Vietnamezët besojnë se gjaku i shkopit forcon forcën e mashkullit. Mishi i lakuriqit të natës është i ngjashëm me viçin me aromë kerri.
Zemrat e Kobrës, zemrat e pulës të marinuara në gjak derri dhe supa me armadillo janë pjata të tjera ekzotike në Vietnam. Ender ëndërroni për kuzhinë ekzotike? !!
Destinacioni: Kamboxhia. Menyja e ditës: tarantula të skuqura
Menutë e të gjitha restoranteve në qytetin e Squon, jo shumë larg kryeqytetit Phnom Penh, përfshijnë pjatën e mëposhtme: tarantula të skuqura. Për njerëzit vendas, merimanga e madhe sa një pëllëmbë njerëzore është një ushqim i preferuar dhe i respektuar.
Për kamboxhianët, tarantulat janë një delikatesë si havjar i zi në Perëndim. Para se të gatuhen mbi një zjarr druri, dhëmbët helmues të merimangës hiqen. Skuqini me shumë kripë dhe hudhër. Gatuani derisa lëkura chitinoze, e zezë në gjendje normale, të marrë një nuancë në të kuqe-kafe. Pastaj merimanga bëhet krokante.
Pjesë e qenit pelte, ju lutem
Ne tashmë kemi lëvizur në Indonezi. Nuk rekomandohet të udhëtoni në këtë destinacion me kafshën tuaj që leh. Për arsyen e thjeshtë se qentë nderohen në tryezat lokale.
Kujdesuni edhe më shumë për mikun tuaj besnik nëse ai është i zi. Indonezianët i duan qentë e zi të gatuar. Ata janë të bindur se mishi i tyre nuk është inferior ndaj viçit të freskët.
Hong Kong: Sot ne i shërbejmë trurit të majmunit
Ky paragraf nuk rekomandohet për njerëzit me nerva të dobëta! Restorantet në Hong Kong shërbyen trurin e majmunëve, të cilët ushqeheshin direkt nga koka e kafshës së vrarë.
Për fat të mirë, kjo ka ndodhur në të kaluarën. Në ditët e sotme, nën presionin e organizatave për mirëqenien e kafshëve, kuzhinierët në Hong Kong kanë hartuar teknika që nuk kërkojnë lëkura dhe vrasjen e majmunëve.
Mos u bë një mi në Paraguai
Po, vërtet! Miu, ti nuk ke lindur në Paraguai. Më i pafat është fati i minjve të vegjël, të cilët nuk kanë asnjë mundësi të jetojnë deri në pleqëri. Minjtë e porsalindur konsiderohen si një delikatesë e kushtueshme në këtë vend. Vendasit i përgatisin ato në çdo mënyrë - të skuqura, të zier, të mbushura. Mishi i miut është shumë i pasur me proteina.
Ju hani në Japoni dhe përqafoni buqetën
Sado tronditëse të duket, japonezët janë çmendur pas peshqve helmues fugu. Sipas statistikave, rreth 100 njerëz vdesin çdo vit nga fugu i përgatitur në mënyrë jo të duhur.
Shefat që përgatisin këtë peshk kalojnë provime speciale. Sidoqoftë, nuk ka asnjë garanci se klienti nuk do të vdesë. Nëse kjo ndodh, shefi i kuzhinës është i detyruar të bëjë një sepuko. Ai ende jeton në vendin e nderit.
Recommended:
Si Të Shërbejmë Mango
Mango është një frut ekzotik që mund të hahet i gjallë ose si një përbërës kryesor në salcat e frutave ose salcat. Mango dihet se ka origjinën në Indi dhe Azinë Juglindore 4,000 vjet më parë. Isshtë e pasur me vitamina A dhe C dhe fibra.
Si Të Shërbejmë Dhe Konsumojmë Verë Të Bardhë?
Temperatura e përshtatshme për verën e bardhë kur shërbehet, varësisht nga cilësia, është nga 8 në 12 C. Verërat e reja të mprehta pihen të vakët - nga 8 në 10 gradë. Verërat me shishe me cilësi të lartë dhe origjinale duhet të ofrohen në një temperaturë prej 10 deri në 12 gradë.
Si Dhe Kur Të Shërbejmë Ushqime Të Ngrohta Dhe Të Ftohta?
Mëngjeset dallohen nga ngjyrosja e theksuar, cilësitë aromatike dhe të shijes dhe nga paraqitja e tyre e bukur. Shërbyer gjatë drekës ose darkës, ato stimulojnë oreksin dhe shkaktojnë sekretim të bollshëm të lëngjeve të stomakut, i cili ndihmon në përthithjen më të plotë të ushqimit.
Çfarë Janë Verërat E Likerit Dhe Me çfarë T'i Shërbejmë Ato
Ashtu si me verërat franceze, për verërat liker është tipike që ato të mbajnë emrin e vendit ku prodhohen. Verërat e likerit kanë një përmbajtje më të lartë alkooli. Kjo pasi rakti ose distilati i verës shtohet gjatë përpunimit. Kjo ndodh gjatë ose pas fermentimit të tyre.
Me çfarë T'i Shërbejmë Roquefort
Roquefort është një nga djathrat më të famshëm francezë. Prodhohet në shpella nga një teknologji shumë komplekse dhe duhen javë të tëra. Gjëja më e rëndësishme kur shërbeni Roquefort është prerja e tij. Edhe thika më e hollë dhe e mprehtë mund të shkatërrojë strukturën delikate të djathit dhe ta thyejë atë.
